Şarap içenler, Yeni Zelanda’daki Sauvignon Blanc veya Chablis gibi gevrek beyaz şaraplar üreten ünlü enerji santrali bölgelerine aşinadır. Ancak aynı derecede ferahlatıcı beyazlar da beklenmedik yerlerde üretilir. Napa Valley Albariño'dan Willamette Pinot Gris ve Beaujolais Blanc'a, beyaz şarap oyununuzu geliştirmek için bu baharda bakmanız gereken yerler ve şişeler bunlar.

Önerilen Sıradışı Beyaz Şarap Bölgeleri

Napa

Eşek ve Keçi 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Napa Valley) 32 $, 94 puan. Bu bağ, vadinin West Oak Knoll bölgesindedir. Şarap, fermantasyon için yerli maya kullanan şarap üreticileri tarafından safsız ve filtrelenmemiş olarak bırakıldı. Sulu çekirdekli meyveler ve sert asidite, düşük meşe ve şeftali bakımından lezzetli bir şekilde gevrek olan bir denge ve karmaşıklık akoru oluşturur. —Virginia Boone

Peter Franus 2016 Sauvignon Blanc (Napa Vadisi) 26, 93 puan. Musqué klonu ile dikilen Carneros'taki Stewart Üzüm Bağından, bu beyaz baharatlı ve ince dokulu, kalıcı mineral mistik ve dengeli olgunluğa sahip. İyi hazırlanmış meyvemsi beyaz şeftali ve limon karışımıdır. —V.B.

Hendry 2016 Hendry Vineyard Albariño (Napa Valley) 22, 92 puan. Paslanmaz çelikte fermente edilmiş bu, unvanın güney uçlarından gelen çeşitliliğin kuru, gevrek bir ifadesidir. Mineritede çakmaktaşı ve taşlı, belirgin bir yeşil elma notasının yanında tazelenen kalıcı asitlik sunar. —V.B.

S.R. Tonella 2016 Sauvignon Blanc (Rutherford) 30 $, 92 puan. Ayva ve greyfurt aromaları, Fransız meşesi, Akasya ve paslanmaz çelik karışımıyla yıllandırılan bu iyi yapılmış arazi şarabında damakta zirveye çıkıyor. Pürüzsüz ve yuvarlak bir his verirken, asitliği etkiye sahiptir ve kalıcı beyaz şeftali aroması etrafında taşlı ferahlık sağlar. —V.B.

Oberon 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) 18 $ 88 puan. Kurutulmuş ot ve limon otu kıvrımı, kavun ve kivide asitlik ve meyvede orta derecede olan bu açık beyaza egzotik bir hava katar. Tazelik, bitişte kolaylıkla devam eder. —V.B.

White Pinot Noir'ın Meraklı Hikayesi

Willamette Vadisi / Getty

Willamette

Z’IVO 2013 Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) 30 $, 92 puan. Z’IVO’dan Pinot Blanc, onu ilk izole eden Burgundy şaraphanesinden sonra Gouges adlı belirsiz bir klondur. Chablis'e yakın kokular ve ağız hissi ile son derece yoğun, dokusal ve müstehcen, aynı temelde mineraliteye sahip. İstiridye kabukları ve deniz meltemi vurguları, ekşi kavun meyvesi ve biraz limon kabuğu rendesi ile birlikte gelir. Editörün Seçimi. —Paul Gregutt

De Ponte Cellars 2015 D.F.B. Melon de Bourgogne (Dundee Tepeleri) 25 dolar, 91 puan. Muscadet'in Yeni Dünya versiyonu olan bu gür ve sevimli şarap, keskin ve parlak elma ve armut aromalarıyla dolu. Narenciye kabuğunun ipuçlarıyla güçlendirilen, camda ısındığında daha da açılır ve beklenmedik ve oldukça etkileyici bir derinlik ve ayrıntı gösterir. Editörün Seçimi. —P.G.

Helioterra 2016 Pinot Blanc (Willamette Valley) 18 $ 91 puan. Olağanüstü bir beyaz şarap serisinin en iyisi, damak zevkine bir dağ gölünün berraklığıyla giriyor. Kavun ve beyaz şeftalinin temiz ve gevrek meyve aromaları, hiçbir bileşen baskın olmadan, tereyağı ve karamel aksanlarını nazikçe çeker. Şarap yapımı çok güzel. Editörün Seçimi. —P.G.

King Estate 2016 Backbone Pinot Gris (Willamette Valley) 27, 91 puan. Genç, büyük ve hoş bir tıknaz olan bu lezzetli şarap, yeşil elma, tart kavun ve bektaşi üzümü uyandırmak için yeterli asitlik ile doludur. Olağanüstü meyvesi ve tazeliği için şimdi tadını çıkarın. —P.G.

Winter’s Hill 2016 Pinot Gris (Dundee Hills) 19 $, 89 puan. Şaraphane, tamamen paslanmaz çelikten fermente edilmiş bir Pinot Gris üçlüsü yapıyor. Yeşil elma ve jicama meyvesi ile kaya üzerinde dağ pınarı, temiz ve tazedir. Üzerinde bir gerilim var ve bitiş boyunca iyi tanımlanmış ve gergin. —P.G.

Elqui Vadisi, Şili / Getty

Acı biber

Undurraga 2017 Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (Leyda Vadisi) 17 $, 88 puan. Açık yeşil meyve aromaları sıkıdır ve hafif tozlu maya gösterir. Bu, asidik tanglı zayıf, sitrik bir ağza sahiptir. Yağlı narenciye aromaları, bir tutam tuzla gelirken, bu, bitişte hem gövdeyi hem de uzunluğu gösterir. —Michael Schachner

Dancing Flame 2017 Gran Reserva Sauvignon Blanc (Leyda Valley) 9 $, 87 puan. Dancing Flame, Luis Felipe Edwards'ın uygun fiyatlı bir serisidir ve bu Leyda Sauvignon Blanc, turunçgil notalarını yeşil olanlarla karıştıran güçlü aromalar sunar. Misket limonu ve yeşil ot aromalarına sahip taze damak, bitişteki konsantrasyonunu kaybeder. En iyi satın alım. -HANIM.

Prisma 2016 Sauvignon Blanc (Kazablanka Vadisi) 12, 87 puan. Çimen ve turunçgillerin dikenli tek düzlem aromaları, limon-misket limonu ve çimenli bitkisel tatları iten zayıf ve sıkı bir damak oluşturur. Asitlik ve kıvam ile kalıcı bir bitiş, buna ekstra puan kazandırır. Şimdi iç. En iyi satın alım. -HANIM.

Rafael Tirado Wines 2017 Laberinto Sauvignon Blanc (Maule Valley) 20 $ 87 puan. Şili'nin birçok yerinde orman yangınlarının yaşandığı sıcak bir 2017, erken toplamayı zorladı ve görünüşe göre sadece% 12,3 alkol içeren bu kesme yüksek asitli SB, bunun bir parçasıydı. Salamura narenciye meyvelerinin keskin keskin tatları arasında pirazin bazlı yeşil ot notaları bulunurken, bu yüksek asitli bir sonla bitiyor. -HANIM.

Santa Rita 2017 Emlak Rezervi Sauvignon Blanc (Kazablanka Vadisi) 13 $ 87 puan. Çabuk turunçgil aromaları, tipik bir Kazablanka burnunda hafif pirazin bazlı kokular gösterir. Standart bir damak, hafif narenciye ve yeşil kavun tadı iken, hafif bir sudur. Tuzlu tadım bitişi, hacim ve uzunluk bakımından düşüktür. -HANIM.

Gün batımında üzüm bağları, Beaujolais / Getty

Beaujolais Beyaz

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) 20 $, 89 puan. Bu olgun, kremsi ve zaten lezzetli bir şaraptır. Ferahlatıcı asitlik, hem mineralite hem de büyük meyve verimi sağlamak için lezzetli bir karakterle eşleşir. Şarabın birkaç ay daha yaşlanması gerekiyor ve 2018'in ortalarından itibaren hemen satışa sunulacak. —Roger Voss

Domaine Bertrand 2016 Beaujolais Blanc 16 $, 88 puan. Küçük bir Chardonnay paketi bu çekici yumuşak ve kremsi şarabı üretti. Elma püresi ve narenciye aromaları ile kolayca bir araya gelen bu parfümlü şarabın sonu hafif, parlak ve gevrektir. Şimdi iç. —R.V.

Domaine de la Prébende 2016 Beaujolais Blanc 19 $, 88 puan. Bu olgun ve meyveli şarap, dolgun ve ferahlatıcı zengin sarı ve beyaz meyve aromalarına sahiptir. Zingy portakal kabuğu, yumuşak, cömert dokuya ısırık katar. İçmeye hazır. —R.V.

Florent Descombe 2016 Cuvée B (Beaujolais Blanc) 40 $, 88 puan. Bu yumuşak, kremsi şarap, elma ve parlak narenciye aromalarıyla doludur. Keskin, turuncu bir doku ile birlikte iyi konsantrasyon, zaten lezzetli olan bu şaraba keskin bir kenar kazandırır. Şimdi iç. —R.V.

Domaine de la Combe au Loup 2016 Beaujolais Blanc 18 $, 87 puan. Chardonnay ile dikilmiş iki dönümlük bir bağ bu meyveli, gevrek şarabı veriyor. Narenciye ve yeşil elma lezzetlerini sunan, parlak, hafif ve içilmeye hazır. —R.V.