Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

İçecek Endüstrisi Meraklısı: Son Haberler

Domenico Clerico, Barolo'nun Devi 67 yaşında öldü

Peter katibi Barolo'nun 'yaşlı devlet adamı' olarak kabul edilen, Pazar akşamı evinde öldü. Monforte d´Alba, Piedmont, kanserle uzun bir mücadelenin ardından.



1970'lerde Clerico, Barolo'nun genç silahlarından biri olarak kabul edildi. 1976'da babasının Piedmont'taki üzüm bağlarını devraldığında, daha uzun maserasyonlar ve şarabı 228 litrelik Burgundian fıçılarda yaşlandırma gibi modern teknikleri tanıttı ve üç yıl sonra ilk şaraplarını üretmeye başladı.

Şarapçılık teknikleri konusunda tutkulu olduğu gibi, katip üzüm bağlarına dikkat ediyordu. Birçoğu eleştirmenlerden 90 puan veya daha fazla kazanan şarapları, bu planların ifadesiydi.

Şarap imalathanesinden yapılan açıklamada, 'Domenico son yıllarda esas olarak bağda çalışıyordu, çünkü en çok sevdiği iş buydu ve mahzen yönetimini ortak çalışanlarına bıraktı' dedi.



Clerico, yardımcılarının yanında çalışmalarını sürdürecek olan eşi Giuliana'dan kurtuldu. Gianmatteo Raineri ve Oscar Arrivabene .