Bahçıvanlar bazen patatesin bir sebze olup olmadığı gibi teknik konularda gereksiz yere telaşlanırlar. Kısa cevap evet! Ama yer altında yetişse de kök değildir.
Sıradaki
Mumlu patatesler herhangi bir şekil, boyut veya renkte olabilir, ancak nişasta bakımından nispeten düşük olma eğilimindedir, bu da pişirildiklerinde şekillerini korumalarına neden olur, bu da onları ezme veya fırınlama için değil, kaynatma ve doğrama için ideal hale getirir.
Patates hasat etmek, kendi patatesinizi yetiştirmenin eğlenceli kısmıdır; İşte çabalarınızdan en iyi şekilde yararlanmanız için birkaç püf noktası.
Patates bitkileri, serin havalarda yetişen çekici sebzelerdir. Tüm toprak üstü kısımlar zehirli olsa da, alt gövdelerde tamamen güvenli, lezzetli ve besleyici yenilebilir yumrular oluştururlar.
Kendi patatesini mi yetiştiriyorsun? Bir 'tater'in sadece bir patates olmadığını bilmelisiniz - her biri öngörülebilir özelliklere sahip birkaç farklı patates türü ve her birinin birçok çeşidi vardır.
Albert Bartlett şirketi tarafından üretilen horoz patatesleri, şu anda Amerikan ev bahçıvanları tarafından yasal olarak yetiştirilmeyen, popüler ancak patentli yeni kırmızı tenli, sarı etli patates çeşididir.
Erkenci patatesler, hızlı büyüyen, küçük ve yumuşakken hasat edilen çeşitler, benzersiz yetiştirme ve yeme deneyimleri sağlarken bahçelerde para ve zaman tasarrufu sağlar. İlk erkenler mahsulün kremasıdır.
Birçok bahçıvan, mevsimin başlarında hala büyüyen bitkilerin altından küçük, olgunlaşmamış patates yumrularını elle hasat etmeyi sever. Ekstra tatlı ve hassas olma eğilimindedirler.
Patates tohum yapar - ama onlar sizin ektiğiniz şey değildir. Patates tohumu, bahçıvanların, her biri yeni bir patates bitkisi oluşturacak büyüyen bir tomurcuğu olan küçük parçalara ayrılmış bütün patates yumruları dediği şeydir.
Birçok bahçıvan, ekstra yumuşak ve tatlı oldukları için mevsimin başlarında birkaç küçük, olgunlaşmamış patates yumrularını hasat eder.
Yeşil patates yemek güvenli midir? Özetle, hayır. Ancak sorun olasılığını azaltmanın bazı yolları vardır.