Haberler

Düğün Kokteyllerinizi Yükseltmek İçin Uzman İpuçları

Özel kokteyl şirketleri, gelin ve damada özel içkiler yaratarak bir düğün gününe mükemmel bir kişisel dokunuş katmayı vaat ediyorlar.

“Özel bir düğün kokteyli, çiftin neyle ilgili olduğunu yansıtabilir ve yansıtmalıdır. Bunun bir anlamı olmalı, ”diyor miksolog / sahibi Herb Westphalen İmza Kokteyl Kreasyonları - Etkinlikler için özel olarak gösterişli kokteyller hazırlayan New York merkezli bir şirket (aynı zamanda mezuniyetler, gelin duşları ve alkolsüz 'alkolsüz kokteyller' eşliğinde çocuk partileri de yapıyor).

İmza içeceği yaratmadan önce, Westfalen, düğünün temasını - mutfağı, ortamı, dekoru - ve şuruplardan alkollü içkilere kadar tat tercihlerini öğrenmek için çiftle buluşur. Çiftin profilinden ve olaydan derlenen detaylar günün içeceği ne olacağının temelini oluşturuyor.

Benzer şekilde, sahibi Düğün Kokteyli Tasarımı ve Kuzeydoğu merkezli miksolog Jonathan Pogash, tarif oluşturmaya başlamadan önce çiftle bir röportaj yapıyor. İkilinin kişiliklerini, lezzet tercihlerini ve düğün temasını öğrendikten sonra, özel bir tost olarak veya akşam boyunca servis edilebilecek bir kokteyl karışımını hazırlıyor.

Öyleyse kalıcı bir izlenim bırakmayı vaat eden özel kokteyllerin maliyeti nedir? Ortalama olarak, 300 dolar.

'Özel bir kokteyli paylaşmak, düğünde herkesi bir araya getirmenin güzel bir yoludur' diyor Maria C. Hunt , yazar Bubbly Bar: Herkese Şampanya ve Köpüklü Şarap Kokteylleri Durum (Random House Inc, 2009). Düğünler ve diğer etkinlikler için köpüklü şarap bazlı kokteyller hazırlıyor ve fiyatın buna değdiğini söylüyor. Konuklara konuşacakları bir şey veriyor.

Evliliğin huzuru

Yemek tarifi Jonathan Pogash, Düğün Kokteyli Tasarımı

1 & frac12 ons Van Gogh Soğuk Şeftali Votka
& frac12 ons taze limon suyu
1 tatlı kaşığı agave nektarı
8-10 nane yaprağı
1 nane fışkın, garnitür için

Garnitür dışındaki tüm malzemeleri bir kokteyl çalkalayıcıda buzla karıştırın ve sallayın. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün ve bir naneli fışkınla süsleyin.

Lover's Lane

Tarif Maria C. Hunt izniyle

1 & frac12 ons taze ananas suyu
1 ons lavanta şurubu
& frac14 ons Gentleman Jack Nadir Tennessee Viski
3–4 ons brut Şampanya
Garnitür için 3 lavanta çiçeği

Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıda ananas suyu, lavanta şurubu ve viskiyi karıştırın. Soğuyana kadar çalkalayın ve bir şampanya kupasına süzün, üzerine Şampanya koyun ve lavanta çiçekleri ile süsleyin.