İster grand cru Burgundy'yi ister Missouri’deki Ozark Mountain AVA’dan düşük sülfürlü pét-nat'ı tercih edin, Los Angeles'ın sürekli genişleyen şarap barı sahnesinde kadehiniz var. Beverly Hills ve Echo Park gibi mutlaka ziyaret edilmesi gereken mahalleler arasında ele alınacak çok yer var, ancak gerekirse en iyi noktaları tek bir geceye sıkıştırabilirsiniz. Deneyiminizden en iyi şekilde yararlanmak için, arabanın anahtarlarını bırakın, bir araç paylaşımı talep edin ve bu mekanları ziyaret edin.

Wally’nin Beverly Hills

Wally's Wine & Spirits bir bölge sadık ve şehirdeyken bir ziyareti kaçırırsanız ihmal edersiniz. Bugünün enkarnasyonu, Westwood Bulvarı'ndaki temel şişe dükkanı günlerinden, ortak sahibi Christian Navarro'nun 'deneyimsel perakende' olarak adlandırdığı, iki konumlu, şarap barı / restoran / gurme markete dönüştü. Beverly Hills karakolu, 15 $ 'dan değişen 100'den fazla kadeh şarap sunuyor. Yeni Zelanda Sauv Blanc 599 dolara Domaine de la Romanée-Conti . Navarro, 'Burası ortaklarım ve benim sevdiğimiz şeyler için bir yer: yemek, içmek ve devam etmek,' diyor.

Tabula Rasa Bar

Bunun kurucularından Zach Negin, 'Hedefimiz önce bir mahalle barı olmaktı' diyor yer 2016 yılında Thai Town'ın kalbinde. Alan, o zamandan beri melez üzümlerden ve belirsiz bölgelerden yapılan sınırları büken şaraplara duyulan tutkuyla güçlendirilen doğal bir şarap cennetine dönüştü. Hala Jerez'den dökülen her şeyi bulacaksınız. ispanya Missouri yapımı köpüklü pembe . Ama en iyi özellik? Doğuştan dürüstlüğün olağan tavrını kaldırıma tekmeleyen dostça hisler.

Los Angeles'ın Sommelier Yıldızları

Bar Covell

Los Angeles'ın modern şarap sahnesinin büyükbabası, Dustin Lancaster ve Matthew Kaner'in neredeyse on yıllık bar Los Feliz'de. Ve orijinal formülüne sadık kalıyor: Bardağın yanında 150'den fazla şarap ve görünürde liste yok. Taktik, sunuculardan size tercihler konusunda bilgi vermelerini veya mükemmel dökülmenizi ararken mini bir tatma sağlamalarını ister. Ufak tefek, tuzlu yemekler için gerçek bir menü mevcut, bu da içecek sunumlarını güçlendiriyor.

Bandini Bar

Bu kaçıramaz hedef titreyen mumlarla aydınlatılıyor, şık Silver Lake sakinleri ile üst üste yığılmış ve soul, funk ve ska müziklerinden oluşan bir film müziği sunuyor. Barmenlerin rehberliğini isteyin ve deniz yosunu bağcıklı kaz tarzı biradan tam demet, karbonik gibi sık sık güncellenen doğal süperstarlara geçecektir. Pinot Burgundy’den Nicolas Vauthier ve Le Coste’dan altın renkli beyaz bir karışım İtalya .