Lamberto Frescobaldi, geçen hafta New York'taydı. onun şaraplar - Luce, Lucente ve Luce Brunello di Montalcino - ve sadece onlar için inşa ettiği yeni şaraphane. Şarapların ve onlara bakacak ekibin birleşiminin parlak bir gelecek yarattığına inanıyor.

Frescobaldi, Toskana'daki Montalcino'da 27 dönümlük üzüm bağlarıyla ekili 136 dönümlük (55 hektarlık) bir mülkü 12,94 milyon dolara (11,5 milyon avro) satın aldı ve bunu yalnızca en değerli markaları arasında yer alan üç şaraba ayırdı. Üretimi değil kaliteyi artırmak istediğini söyledi.

Wine Enthusiast'a 'İş avantajı, ayrıntıları kontrol etmede daha da hassas olabilmenizdir' dedi. Frescobaldi, “Şarap kalitedir ve kalite için ayrıntılara dikkat etmeniz gerekir… Şarabı üretmeden önce asla bütçeye bakmayız” diye ısrar etti. “Şarabı yapıyoruz ve sonra ne kadar sahip olduğumuza bakıyoruz. Kalite odaklı bir ürün. '

Ayrıca, şarap üçlüsüne adanmış yeni bir şarap yapım ekibi arıyordu. Medoc bölgesindeki birkaç şatoda 20 yıldan fazla çalışmış olan Stefano Ruini, teknik direktör ve enolog olacak. Stefano tecrübelerinden yola çıkarak, bir şarabın terörle bağlantılı olmasının ne kadar önemli olduğunu çok iyi anlıyor. Luce'nin kalitesini daha da yükselteceğine inanıyoruz, 'dedi Frescobaldi.

Frescobaldi ve Mondavi arasında bir ortak girişim olarak başlayan Luce, 20 yılı aşkın süredir piyasada. Frescobaldi, satışların her yıl istikrarlı bir şekilde arttığını söyledi. Yeni şaraphane ve mahzen tesisi markanın basit bir tazelenmesi değil, ısrar etti, ancak 'üzümleri seçmekten özenle seçilmiş fıçılarda yaşlandırmaya kadar Luce'ye özel ilgi göstermeye devam etmemize olanak tanıyacak. şarap ve onu benzersiz kılıyor. '

Şarap mahzeninin yanında, mülkün konukseverlik merkezi ve tadım odası olacak Toskana çiftlik evi bulunmaktadır. Yeni şaraphane, hasattan sonra Kasım ayında resmi olarak açılacak.

Bu arada, son dört yıldır ailesinin imparatorluğunun başkanı olan Frescobaldi, genel olarak şarap için çok rekabetçi ama aynı zamanda çok parlak bir gelecek görüyor. 'Biraz zaman alacak. Sanırım beklediğimizden daha uzun sürecek ”dedi. Rusya'nın Çin'den daha erken şarap için daha güçlü bir pazar geliştirmesini bekliyor.

“Rusya'da insanlar çok daha zenginleşiyor. Frescobaldi, Rusların kültürel açıdan bize (Batı Avrupalılar) çok daha benzediğini ve zamanla Paris'in, Roma'nın güzelliğine maruz kaldıklarını söyleyebilirim ”dedi. 'Ama ben şarap yapıyorum ve bu yüzden dünyanın her yerinde büyük fırsat olduğunu düşünüyorum.'