Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Son Damla

Üzüntü Üzerine: Şarapla Kaybolan Ebeveynin Yasını Nasıl Tutarım

Kendimden o kadar çok parçam var ki babama borçluyum. O benim kahramanımdı, koruyucumdu, birçok düzeyde ilham kaynağımdı. Çalışmaları boyunca bir seyahat hayatı sürdü ve bana da aynısını yapmam için ilham verdi. Neredeyse seyahat etmenin kendisi kadar, yol boyunca içmeyi severdi. İş gezilerinden getireceği şarapları hatırlıyorum, genellikle Bordeaux .



Şişesinden kopan bir mantarın sesi bana her zaman babamı hatırlatacak, tıpkı herhangi bir tanik kırmızısının tadı gibi. İlk yudum şarabımı aldığımı hatırlıyorum (veya şarap , kendi anavatanı kuzey Fransa'da dedikleri gibi) bardağından küçük bir kız olarak. Geçmişe baktığımda, büyük ölçüde babamı gururlandırmak için şarap alanında kariyer yaptım.

Pandeminin yüksekliği sırasında babama nadir ve agresif bir lenfoma teşhisi kondu ve 10 gün içinde öldü. Kesinlikle paramparça oldum ve sürekli bir şok halindeydim ve hala da öyleyim. Kederim, evdeki yeni hayatım olan balonu çevreleyen dünyanın genel durumu ile birleşiyor.

Ölümünün ertesi gününden itibaren, bir şişe şaraba uzanmak doğal geldi ve ilk birkaç gün bana onu en çok hatırlatan bardaklardan yudumlarken çok cömertçe yaptım. Tüketimime ve refahıma dikkat etmeme rağmen, şarapta rahatlık ve bağlantı aradım.



Benimle paylaşmaktan çok mutlu olacağını bildiğim şişeleri açıp tadını çıkardım. Ona verdiğim şarap anahtarını aylar önce Noel hediyesi olarak kullandım. Üzerinde hala parmak izleri var.

Travma ile ilgili olarak bazı pozitiflik ya da gümüş astar ile dengelenmeye yalvaran bir şey var. Benim için bu, bir akreditasyon için çalışmak şeklinde geldi. Uzun zamandır Şarap ve Ruh Eğitim Vakfı (WSET) 2. Seviye Şarap Ödülünü şaraplarla almak istiyordum ama hiç zamanım olmadı - yani, zaten dünya yavaşlamadan önce.

Önümüzdeki beş hafta boyunca, otururken sırtımda en hafif dokunuşları hissettiğim sanal gözetmenlik sınavıma kadar çalıştım, tattım ve tekrarladım. Bana fiziksel yaşamında çok şey verdi ve ikimiz için de yudumlayacağımı bilerek şimdi vermeye devam etti.