Arkadaşlarını ağırlamak istiyor ama yemek pişirmek istemiyor musun? Telaşa gerek yok. Tavsiyemize kulak verin: Paket yemek sipariş edin, arkadaşlarınıza mesaj atın ve zamanınızın çoğunu şarap dükkanında mükemmel şişeleri seçerek geçirin. Karışıklık yok, güçlük yok ve şarabın ve sohbetin merkez sahneye çıkmasını sağlıyor. Şarabı paket servisle eşleştirmek için ipuçlarımızı veya 'yiyecek içecek işinizi' burada bulabilirsiniz.

Çince

Menü: General Tso’nun tavuğu, kızarmış domuz pilavı, yedek kaburga, Pekin ördeği ve soğuk susamlı erişte

Şaraplar: Çin-Amerikan yemeklerinde kullanılan tatlar - beş baharat tozu, Siçuan biberi, ördek sosu, zencefil - ister Rhône Vadisi'nden isterse meyveli meyvelerden olsun ölçülü versiyonları seçin, tatlılığı ve baharatı koruyan Syrahs ile doğal olarak gider. California stilleri.

Süper Ev Sahibi Sırrı: Tatlı olarak, Moscato ve fal kurabiyelerini kırın. Tatlı şarap, tek boyutlu cipslerle inanılmaz derecede iyi gider.

Suşi

Menü: Baharatlı ton balığı, somon kabuğu ve sarı kuyruk gibi önceden kesilmiş maki ruloları, biraz nigiri, biraz sashimi ve birkaç sadece sebze rulosu

Şaraplar: Albariño, Pinot Gris, Riesling ve Viognier gibi aromatik beyazların parlak tropikal meyve tatları ve hafif çiçek ve baharat notaları deniz ürünleriyle iyi çalışır ve wasabi, zencefil, pirinç sirkesi ve tuzlu soya sosunun ısı ve asitliğini koruyacaktır.

Süper Ev Sahibi Sırrı: Suşi noktanıza büyük bir tabak bırakın ve siparişinizi orada ayarlamalarını isteyin. Bu, kesilmiş ruloları plastikten porselene parça parça aktarmaktan çok daha kolaydır.

Klasiklerin Ötesine Geçen Pizza ve Şarap Eşleştirmeleri

Meksikalı

Menü: Guacamole, salsa, quesadillas ve yumuşak tacos

Şaraplar: Guac ve salsa için Sauvignon Blanc'a servis yapın. Acı biberlerin dumanlı notaları meyveli tonları ortaya çıkaracağından, tatlı Zinfandels veya Malbecs taco'larla kesin ateşli bahislerdir.

Süper Ev Sahibi Sırrı: Ziyafetinizden sonra, çoğu markette bulunan yoğunlaştırılmış süt şurubu olan Meksika'nın cajeta'sı ile tepesinde vanilyalı dondurma ikram edin. Tanteo’nun lezzetli çikolatası Tequila ile eşleştirin. Kulağa iğrenç geliyor ama misafirlerinizi şaşırtacak.

Pizzanı Şişe Seçsin ...

Hangi pasta stilini sipariş edeceğinize karar verirken, şarap rafınızda ne olduğu ile başlayın.

Pinot Noir'iniz varsa… Margherita usulü biberli pizza sipariş edin. Pinot’un zengin meyvesi ve bol asitliği, domates sosu, kremalı mozzarella peyniri ve kırmızı biber, rezene ve kırmızı biberle baharatlanmış kurutulmuş sığır eti ile iyi uyum sağlar.

Cabernet Frangınız varsa… Sebze kombini sipariş edin. Kırmızı dut aroması, toprak notaları ve yeşil biberin ipuçları, “sağlıklı” pizza seçeneği ile onu açık bir şekilde kazanan yapar.

Vermentino'nuz varsa… Hamsi sipariş edin. Vermentino’nun ferahlatıcı asitliği ve temiz mineral notaları, denizden gelen bu tuzlu lezzetlerle mükemmel uyum sağlar.