Idaho'nun Yılan Nehri Vadisi'nde, Yüksek Rakımlı, Soğuk İklim Vahası

St. Chapelle Winery, Snake River Valley arazisindeki üzüm bağlarında Riesling, Sauvignon Blanc, Merlot ve Syrah gibi çok çeşitli çeşitler yetiştiriyor. / Visit Idaho'nun İzniyle Görüntü

kayakçılar, sinek avcıları ve doğa sporları tutkunları uzun süredir akın akın Idaho'lar engebeli dağlar ve çöl yaylaları, ancak son yıllarda Gem State, enofiller için bir sıcak nokta haline geliyor. 2007'de resmi olarak AVA olan Yılan Nehri Vadisi geç olgunlaşan kırmızılardan soğuğu seven beyazlara kadar çok sayıda üzüm çeşidine ev sahipliği yapıyor.

Aslında, Yılan Nehri Vadisi ile aynı enlemde yer alır. Rhone ve Fransız muadili gibi, terör için uygundur el bombası , sira , Mourvèdre Ve Cinsault . GSM stilleri (Grenache, Syrah ve Mourvèdre karışımları) Snake River Valley'de popülerdir ve aşağıdakiler gibi ünlü şarap imalathanelerinin amiral gemisi stilleridir: Telaya , Cinder ve Bölünmüş Ray. Tempranillo , aslen bir üzüm ılık iklim bölgeleri ispanya , ayrıca kurakta mutlu bir yuva bulur yüksek irtifa Güney Idaho'nun yaylaları. Ve AVA'ya aşırı soğuk geceler getirebilecek bu yüksek rakım, beyaz şaraplık üzümler anlamına gelir. Beyaz bir üzüm çeşiti , Viognier Ve Chardonnay aynı zamanda gelişmek.

Beer and Cider Pros'a Göre Oregon'daki En İyi Yürüyüş, Fly Fishing ve Açık Hava Noktaları

Rockies'in bir cordillera'sı olan Sawtooths'ta yer alan Snake River Valley, Idaho'nun güneyini ve doğunun bir şeridini keser. oregon . Yaklaşık 12 milyon yıl önce, volkanik aktivite, daha sonra son Buzul Çağı'nın sonunda vadiden akan sel sularının açığa çıkardığı küllü bir alt tabaka olan lav damarlarıyla Yılan Nehri Vadisi'ni kafesledi. Sonuç karanlık, tınlı toprak belirgin olarak tanımlanan şaraplar üreten üzümleri ortaya çıkarır mineralite iddialı tanenler ve yoğun tatlar.

Snake River Valley, ülkenin en yeni AVA'larından biri olsa da, Şarap asması 1800'lerden beri. Idaho'da bağcılık, seyrek nüfuslu batı bölgelerindeki çiftçilere toprak parçaları veren bir yasa olan 1862 Homestead Yasası'nın kabul edilmesinden sonra patlama yaşadı. Daha sonra, 1900'lerin başlarında, Idaho'ya koyun güden yemyeşil meraların cezbettiği Bask göçmen dalgaları Tempranillo ve Garnacha (Grenache) gibi İspanyol asmaları getirdi. Bask Amerikalı bir enolog olan Riley Gorman için Kül Şarapları Yılan Nehri Vadisi onu 5.000 mil ötedeki atalarının anavatanına bağlıyor: “Atalarımın öncülüğünü yaptığı üzümler olan Tempranillo gibi çeşitlerle çalışmak bir onurdu; Onları gururlandırdığımı biliyorum.”

Amerikan bağcılığında istisnai bir yer olan Idaho, hala kendi köklerine aşılanmamış asmalara ev sahipliği yapıyor. filokseraya dayanıklı anaç. Idaho'daki kışlar, asmaların doğal köklerinin meyveyi beslemesine izin vererek kökleri tahrip eden haşereyi öldürecek kadar soğuktur. Cinder Wine'ın baş şarap üreticisi Melanie Krause, özellikle doğal köklerde yetişen asmaların nimetleri hakkında sesini yükseltiyor: 'Kendi kökleri olan sarmaşıklar, çeşitliliğin tam ifadesine ve hasattan sonra optimum olgunlaşmaya izin veriyor.'

Idaho şarapları, diğer bazı West Coast AVA'larının beğenisini henüz almamış olsa da, Snake River Valley şarap tüccarları, bu yüksek rakımlı, soğuk iklim üzümleri için parlak bir gelecek görüyor. Gorman, şarap üreticilerinin AVA'nın iklimine ve topraklarına en uygun çeşitleri iyileştirmesiyle, bölgenin şaraplarının önümüzdeki yıllarda gelişmeye devam edeceğine inanıyor. 'Optimal olmayan çeşitlerin, tarihi 1900'lere kadar uzanan dikimlerin kaldırılmasına odaklandık. yasak çoğu durumda ve onları yüksek çöl iklimimize daha iyi uyum sağlayanlarla değiştirmek, seçimi ve kaliteyi iyileştirmeyi vaat eden bir süreç.”

Kısa Bilgiler:

Toplam alanı: 8.000 mil kare
Ekilen Alan: 1.300
En Çok Ekilen Kırmızı Şaraplık Üzüm: Cabernet Sauvignon
En Çok Ekilen Beyaz Şaraplık Üzüm: Beyaz bir üzüm çeşiti
İklim: yüksek çöl, karasal
Şaraphane Sayısı: 75
Eğlenceli Gerçek: Idaho, Pireneler dışındaki en büyük Bask topluluğuna sahiptir ve birçok SRV şarap tüccarı Bask Amerikalıları ile gurur duymaktadır.