Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Ölüm Yazısı,

İtalyan Şarap Efsanesi Aldo Conterno Uzaklaştı

İtalyan şarap öncüsü ve Barolo'nun büyük kahramanlarından biri olan Aldo Conterno, 30 Mayıs 2012 Çarşamba günü Piedmont, İtalya'daki Monforte d’Alba komününde öldü. 81 yaşındaydı.



Conterno, Barolo için dönüştürücü bir figürdü. Şarap yapımındaki yaratıcılığı ve Yeni Dünya tekniklerine olan ilgisi, İtalyan Alpleri'nin eteklerindeki sade Nebbiolo üzümünden yapılan İtalya'nın en çok bilinen ve geleneksel şaraplarından birini değiştirdi.

Barolo yapımcısı ve İtalyan şarap yetiştiricileri derneği Albeisa'nın başkanı Enzo Brezza, 'O büyük bir kişilikti, Barolo'nun yeniden doğuşu için çok önemli bir figürdü' diyor. Brezza Wine Enthusiast Magazine'e verdiği demeçte, Conterno'nun hastalıklarla mücadele ettiği için geçtiğimiz birkaç yıl içinde pek kamuoyuna çıkmamış olmasına rağmen, 'Onu her zaman görmeseniz bile onun varlığını hissettiniz' dedi.

Bölgedeki birçok şarap evi gibi, Conterno’nun zanaatı da babadan oğula geçti. Diğerlerinin aksine, aile kökleri, atalarının ilk yerleştiği Arjantin ve Amerika ile bağları içeriyordu. Babası Giacomo Conterno, Birinci Dünya Savaşı'ndan döndükten sonra ilk Barolo şişelerini üretti.



Giacomo’nun oğulları Aldo ve Giovanni, 1961'de Giacomo Conterno malikanesini ve markasını miras aldı. Ancak 1969'da Aldo Conterno, kendi mülkünü, Poderi Aldo Conterno'yu ve tanınan beyaz etiketini kurdu.

Conterno şüphesiz Yeni Dünya hakkındaki derin bilgisinden etkilenmişti. 1950'lerde 23 yaşındayken şarap işi hakkında daha fazla bilgi edinmek için Kaliforniya'ya taşındı. İşte o zaman zorunlu İtalyan askerlik hizmetini Amerika Birleşik Devletleri'nde tamamlamaya karar verdi ve Kore Savaşı sırasında ABD Ordusunda görev yaptı.

Bugün, Aldo Conterno, Barolo'nun Monforte d’Alba alt bölgesinde Bussia Cru'nun prestijini inşa etmekle tanınmaktadır ve burada geniş özel konutu üzüm bağlarına bakmaktadır. Ayrıca Fransız barriği kullanımı, daha uzun maserasyonlar ve üzüm bağı veriminin sıkı kontrolü gibi modern şarap yapım tekniklerini benimsemesiyle de tanınır.

Brezza, 'Modernizm ile gelenek arasında özel bir yerde var oldu' diyor. 'Elio Altare veya Domenico Clerico gibi tam bir devrimci değildi. Açık fikirlere ve kararlılığa sahip bir adamdı ve geri kalanımızın gideceği yolda parlayan bir ışık feneriydi. '