JBelediye Başkanı. Ooof .

Sadece kelimeyi okumak, şüphesiz dalış çubuklarının görüntülerini, dağınık çekimleri ve birkaç ağrılı sabahtan sonra aklınıza gelmez. Bunlar, elbette, artık katılmamanın nedeni. Ancak damağınızı sulu biranın ve içkilerin ötesine geçirirken, büyüyen zanaat barmenleri topluluğu Jäger ile karmaşık kokteyller yapmanın yollarını buldu.

Kardeş çocuk çağrışımlarını bir kenara bırakın ve Jägermeister ('oyun avcısı' anlamına gelir), 50'den fazla bitki, meyve ve baharatla övünen, dünyanın en eski seri üretilen sindirimlerinden biridir (1935'te 500 yıllık bir tariften oluşturulmuştur) ve kökleri, onu Fernet Branca ve Ramazzotti gibi İtalyan amaroslarıyla aynı rafa yerleştiriyor.

Portland, Oregon'daki Teardrop Lounge bar müdürü Sean Hoard, 'Herhangi bir kaliteli amaro gibi bir kokteyle acı ve tatlılık katıyor, ancak bir içeceğin ağırlığını hiçbir şey gibi etkiliyor,' diyor. 'Bu kombinasyon, çalışmayı özellikle eğlenceli hale getiriyor.'

Denver'daki Williams & Graham'dan Bartender Sean Kenyon, portakal, tarçın, yıldız anason, zencefil ve kakule notalarıyla karıştırılmak üzere doğduğunu söylüyor ve bu malzemeye yemin edenleri bir kez daha vurmaya çağırıyor. kokteyl.

'İçeceğin ana temeli olabilir. Ve tamamlayıcı bir bileşen olarak karmaşıklık, aromatik ve ince bir tatlılık katıyor ”diyor Kenyon. 'Son zamanlardaki parti soyuna rağmen, Jäger gerçekten olgun damak zevki için ideal.'

Yeni Avcı Bombası: Sean Kenyon'un erken ve yeşil kokteyli

1½ ons Jägermeister, ons limon suyu, ¾ ons salatalık suyu ve bir fesleğen yaprağını buzlu bir çalkalayıcıda karıştırın ve iyice çalkalayın. Soğutulmuş coupe bardağa süzün ve fesleğen yaprağıyla süsleyin.