Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Şarap Tarihi,

Paris'in Yargısı 40 Yaşına Giriyor

24 Mayıs 1976'da, görünüşte imkansız olan şey gerçekleşti. Fransız şarapları dünyaya hükmetse de, iki yeni başlayan Kaliforniyalı üretici ilk büyüme ve diğer ünlü şişeleme konusunda zafer kazandı. Bordeaux ve Bordo Fransa’nın önde gelen şarap uzmanları tarafından değerlendirilen kör bir tadımda. Olay, Paris'in Yargısı olarak adlandırıldı Napa Vadisi dünyanın harika şarap bölgeleri arasında. Bugün, bu tarihi olayla derin bağlantıları olan dört şarap imalathanesini ziyaret ederek bu tarihi tadabilirsiniz.



Stag's Leap Şarap Mahzenleri

Geyik

Fotoğraf Robert McClenahan

Bağlantı: Warren Winiarski 1970 yılında Stag's Leap Wine Cellars'ı kurdu. 1973 S.L.V. Cabernet Sauvignon 1976 tadımında kazanan kırmızıydı.

2013'ten beri Stag's Leap'te şarap üreticisi olan Marcus Notaro, kısa süre önce '73 Cab'in tadına baktı.



'Hala bu gerçekten güzel kırmızı kuş üzümü ve biraz tütünle birlikte sedir-baharatlı notalar vardı' diyor. 'Bu özellikleri genç şaraplarımızda da görüyorsunuz.'

Yeni Fay Görünüm ve Ziyaretçi Merkezi'nde, Mayıs ayındaki özel tadımlar hem kütüphane şaraplarını hem de fıçı örneklerini sergileyecek. Hatıralar arasında 1973 Taksisinin bir şişesi ve jüri üyelerinin puan cetvellerinin kopyaları yer alıyor. 2013 S.L.V. Cabernet Sauvignon (1 Mayıs'ta yayınlanması planlanıyor), muzaffer selefinden sonra tasarlanmış bir geçmişe dönüş etiketi taşıyor.

Chateau Montelena Şaraphanesi

Chateau Montelena

Fotoğrafın izniyle Chateau Montelena Şaraphanesi

Bağlantı: 1973 Chateau Montelena Chardonnay Paris Tadım'da kazanan beyaz oldu.

Chateau Montelena Şaraphanesi, nakit akışını iyileştirmek için 1973 Chardonnay'ini üretti çünkü yeni ekilen Cabernet Sauvignon üzüm bağları birkaç yıl boyunca kaliteli şarap üretemedi. Bugün, Chateau Montelena’nın üretiminin üçte ikisi Cabernet’dir ve mülkün bağ topraklarının birleşimi, farklı bir yer duygusuna sahip şaraplar sunmaktadır. Veya CEO Bo Barrett'in dediği gibi, 'Kimse bu pisliği kopyalayamaz.' Büyük 1888 manse vitrininde Judgment of Paris hatıralarının tadım odaları, bir şişe muzaffer beyaz, Fransa'dan tebrik telgrafı ve gazete kupürleri dahil.

Grgich Hills Sitesi

Miljenko

Fotoğraf Grgich Hills Estate izniyle sağlanmıştır

Bağlantı: Kurucu / işletme sahibi Miljenko “Mike” Grgich (aşağıda), kazanan Chardonnay'i yaratan Chateau Montelena Şaraphanesi'nin şarap yapımcısıydı.

Ne zaman New York Times 1976'da Grgich'i zaferi tartışmak için aradı, komünist Yugoslavya'dan gelen son göçmen ilk başta yetkililerle başının dertte olduğunu düşündü. Ortaya çıkan beğeni, Grgich'i 1977'de kendi şaraphanesini kurmaya teşvik etti. Her yıl, mevcut yaşına göre fiyatlandırılan yedek tarzı bir Paris Tadımı Hatıra Defteri üretiyor - 2016 sürümü için 93 dolar. Grgich otobiyografisini yayınladı. Mucizelerle Dolu Bir Bardak (Violetta Press, 2016).

Gustavo Şarabı

Bağlantı: Gustavo Brambila, Paris sonuçları açıklanmadan sadece üç hafta önce Chateau Montelena Şaraphanesi'nde mahzen şefi olarak çalışmaya başladı. Tadımla ilgili 2008 filmi Bottle Shock'ta bir baş karakter, deneyimlerine dayanıyor.

Meksikalı göçmen bir bağ işçisinin oğlu olan Brambila, UC-Davis'teki şarapçılık programından ilk Latin mezunlarından biriydi. 1999'da kendi markasını kurmadan önce 23 yıl boyunca Grgich Hills'te Mike Grgich ile çalıştı. Brambila geniş bir şarap yelpazesi üretiyor, ancak Chardonnay kalbine en yakın olmayı sürdürüyor. 'Benim için her şey, seni her bir hasadın anısına geri götüren bir şarap yapmakla ilgili.'

Paris'in Yargısı: Yeni Ne Var?

Şişe Şoku: Müzikal. 2008 filmine dayanan yeni müzikalin ortak yaratıcısı James D. Sasser, 'Bir filmde yapamayacağınız bir şarkıda, yani çok tutkulu insanların içsel manzarasından sıyrılabilirsiniz' diyor. 18 Haziran'da Napa Opera Binası'nda sahne prodüksiyonu tarafından bir gala düzenleniyor. FOGG Tiyatro Şirketi Ekim ayında San Francisco'da piyasaya sürülecek.

Paris'in Yargısı: Film. Gelecek filmin senaristi Robert Mark Kamen, 'Amerikan Rüyası hikayeleri her zaman insanlarda yankılanır; çok çalışırsanız başarılı olursunuz' diyor Paris'in kararı , 1976 tadımının kırmızı şarap tarafını anlatıyor. Filmin yapımına bu yaz başlanması planlanıyor. Kamen, kim yazdı Karate çocuk ve Alınmış üçlemesi, ayrıca Sonoma'daki Kamen Estate Wines'ın da sahibi.

Gelin Vadisi Köpüklü Şarap. Judgment of Paris tadımını sahneleyen eski şarap tüccarı, İngiliz şarap muhabiri ve yazar Steven Spurrier, köpüklü tarafa geçti. O ve eşi Arabella, Dorset'in kireçli yamaçlarında yetişen köpüklü şaraplar üreten Bride Valley'i kurdu. ABD dağıtımı yakında geliyor.

Paris'in Yargısı: Eğlenceli Gerçekler

Paris

Bella Spurrier tarafından fotoğraf, Paris 1976

* Kazanan California şarapları hakkındaki 1976 Time dergisi makalesinde bunların 'oldukça pahalı (6 $ artı)' olduğu yazıyordu.

* Chateau Montelena Şaraphanesi Napa Vadisi'nde olmasına rağmen, kazanan Chardonnay için üzümlerin çoğu komşulardan geldi Sonoma İlçe (Rus Nehri ve İskender vadileri).

* Chardonnay'ların Paris Tadımı'nda, diğer iki Kaliforniya şarap imalathanesi Fransız rakiplerini geride bıraktı: 1974 Chalone Üzüm Bağı üçüncü ve 1973'ü bitirdi Spring Mountain Üzüm Bağı dördüncü oldu.

* 1973 Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon'un karışımı dahil — sürpriz —% 1 Pinot Noir .

* Şarap geçmişine sahip olmak ister misiniz? 2016 Napa Valley Müzayedesinde (2-5 Haziran'da yapılması planlanıyor), canlı müzayedeye çıkacak çok şey, kazanan 1976 Yargı Paris şaraplarının her birinden bir şişe içeriyor.