Açık Havada

Tatlı Mısır Nasıl Yetiştirilir

Tatlı mısır, dünyanın en sevilen sebzelerinden biridir ve büyüyen mısır, özellikle ev bahçıvanları arasında popülerdir.

Maliyet

Yetenek seviyesi

Bitirmek için başla

1Gün

Araçlar

Nasıl
tırmık
korkuluk
büyümek ışıklar
yeke
Bahçe hortumu
ağ
bahçe çatalı

Hepsini Göster ↓

Malzemeler

çim zımba
3' turba tencere
balık emülsiyonu
mısır tohumu
gübre
BT böcek ilacı
kimlik işaretleri

Hepsini Göster ↓

Böyle? İşte daha fazlası:

Sebze Bahçeleri Bahçe Bitkileri Sebze Dikim

Aşama 1

Tohumu ekmeden önce toprağı değiştirmek en iyisidir. Dikim alanını bölmek için bir bahçe yekesi kullanarak başlayın. Toprak sertse, yeterince gevşeyene kadar üzerinden birkaç kez geçin.

Tohum ekmeden önce toprağı değiştirmek en iyisidir. Dikim alanını bölmek için bir bahçe yekesi kullanarak başlayın. Toprak sertse, yeterince gevşeyene kadar üzerinden birkaç kez geçin.

Güneşli Bir Nokta Seçin ve Toprağı Parçalayın

Mısırın çok derin bir kök sistemi yoktur, bu nedenle tam güneş alan ancak rüzgardan korunan bir yere diktiğinizden emin olun. İyi bir rüzgar, bir mısır bitkisini düzleştirebilir.

Tohum ekmeden önce toprağı değiştirmek en iyisidir. Dikim alanını bölmek için bir bahçe yekesi kullanarak başlayın. Toprak sert ise, yeterince gevşeyene kadar üzerinden birkaç kez geçin (Resim 1). Ardından, kompostlanmış üst toprak ve gübrenin ilk turunu ekleyin, ardından eşit olarak dağılana kadar tırmıkla yayın (Resim 2).

Adım 2

Mısır bol miktarda azot gerektirir, bu nedenle ekimden önce bu ihtiyaç gübre ile giderilmelidir. 10-10-10 formüllü karma bir gübre seçin – yani yüzde 10 azot, yüzde 10 fosfor ve yüzde 10 potasyum; ve her 100 fit dikim sırasına 4 fincan oranında ekleyin.

Gübreyi yaklaşık 3 ila 4 inç derinliğinde toprağa işlemek için hafif bir bahçe yeke veya bahçe çatalı kullanın.

Gübre ekleyin

Mısır bol miktarda azot gerektirir, bu nedenle ekimden önce bu ihtiyaç gübre ile giderilmelidir. İlk önce toprak sıcaklığını kontrol edin, ardından ideal mısır yetiştirme koşulları için azot bakımından zengin gübre ekleyin. 10-10-10 formüllü karma bir gübre seçin – yani yüzde 10 azot, yüzde 10 fosfor ve yüzde 10 potasyum; ve her 100 fit dikim sırasına 4 fincan oranında ekleyin. (Resim 1) Gübreyi yaklaşık 3 ila 4 inç derinliğinde toprağa işlemek için hafif bir bahçe yeke (veya bir bahçe çatalı) kullanın (Resim 2).

Aşama 3

Herhangi bir fide nakli, onları yola koymaya hazır olmadan üç hafta önce turba saksılarında başlatılmalıdır. Fideleri içeride başlatmak için, 3 turba tenceresine her biri yaklaşık bir inç derinliğinde 2 tohum ekin.

Tatlı mısır tohumları büzülmüş ve buruşmuş görünebilir; filizlenmeden önce yavaşça suyla dolmaları gerekir. Onlara yardımcı olmak için, kuru tohumları ekimden önce gece boyunca oda sıcaklığında suya batırın.

Herhangi bir fide nakli, onları yola koymaya hazır olmadan üç hafta önce turba saksılarında başlatılmalıdır. Fideleri iç mekanda başlatmak için, 3 'turba tencerelerinde her biri yaklaşık bir inç derinliğinde 2 tohum ekin.

Önce tohumları ıslatın

Toprak 60 ila 95 derece Fahrenheit arasında ısındığında tatlı mısır tohumunu tam güneşte ekin. Tatlı mısır soğuk toprakta iyi çimlenmez ve düşük sıcaklıkta ölür. Tatlı mısır tohumları büzülmüş ve buruşmuş görünebilir; filizlenmeden önce yavaşça suyla dolmaları gerekir. Onlara yardımcı olmak için, kuru tohumları ekimden önce gece boyunca oda sıcaklığında suya batırın (Resim 1).

Daha Fazla Dikim İpuçları: Daha sıcak iklimlerde, tohumları Mayıs ortasında doğrudan ekin: Koçanların ağustos sonunda veya eylülde toplanmaya hazır olması gerekir. Serin iklimlerde, tohumları nisan ortasından mayıs başına kadar camın altına ekin, ardından mayıs sonundan haziran ayının başlarına kadar ekin.

Herhangi bir fide nakli, onları hazırlamaya hazır olmadan üç hafta önce turba saksılarında başlatılmalıdır (Resim 2). Fideleri iç mekanda başlatmak için, 3 'turba tencerelerinde her biri yaklaşık bir inç derinliğinde 2 tohum ekin. Çimlenmelerine yardımcı olmak için oda sıcaklığını 55 ila 59 derece Fahrenheit arasında hafif bir sıcaklıkta tutun. Çimlendikten sonra, büyümelerine yardımcı olmak için soğuk beyaz bir floresan yetiştirme ışığı kullanın: ışığı bitkilerin yaklaşık 2' yukarısına yerleştirin. Işığı günde 12-14 saat açık bırakın ve bitkiler büyüdükçe yükselttiğinizden emin olun.

Fideleri dışarıya aktarmadan önce, yavaş yavaş dış koşullara alıştırarak sertleştirin. Bunu yapmak için, sıcaklıkların 40 derece Fahrenheit'in üzerinde olduğu gün boyunca fideleri dışarıya yerleştirin; bitkileri doğrudan güneşe veya şiddetli rüzgara koymayın. Onları gölge olan her yere koyun. Güneşe daha fazla maruz kalmak için onları her gün biraz daha dışarı çıkarın. Her gece bitkileri içeriye getirin. En az 2 'boyunda olmaları şartıyla, üç ila beş gün sertleştikten sonra dışarıya nakledilmeye hazır olacaklardır.

4. Adım

Satırları İşaretle

Satırları oluşturmak için yatağı işaretleyerek satırları işaretleyin. İlk olarak, yatağın uzunluğunu kazıkları yerleştirin ve ardından ekim çizgisini işaretlemek için ipi zemin boyunca uzatın. Yetiştirme için sıralar arasında 20 ila 36 inç bıraktığınızdan emin olun ve en iyi tozlaşma için en az dört sıra dikin. Birçok kısa sıra, birkaç uzun sıraya göre daha iyi tozlaşma sağlayacaktır.

Adım 5

Mısır tohumunu, oluğun kenarlarından toprağı kullanarak üzerlerine 1-1 / 2' toprak tırmıklayarak örtün.

Toprakta Oluk Oluşturun

İpin bir kenarı boyunca 1 'ila 2' derinliğinde sığ bir oluk çizmek için çapanın kenarını kullanın. Daha sonra kazıkları ve ipi kaldırır ve olukların sonuna kimlik işaretleyicileri yerleştirirsiniz. Mısır tohumlarını ekim oluklarına bırakın, tohum aralığı 4 'ila 5' aralıklarla düşer. İyi çimlenme sağlamak için iki veya üç tohum ekin. Mısır tohumunu, oluğun kenarlarından toprağı kullanarak üzerlerine 1-1 / 2' toprak tırmıklayarak örtün.

6. Adım

Tohumlar ekildikten sonra, blok sıralarını iyice sulayın. İyi toprak nemi, çimlenmenin gerçekleşmesi için diğer türlerden daha fazla su emmesi gerektiğinden, ekstra tatlı mısırın çimlenmesi için özellikle önemlidir.

Su ve Koruma

Bu mahsul, normal büyüme için haftada yağmurdan veya sulamadan en az bir inç suya ihtiyaç duyacaktır. Şimdi bitkiler büyüdükçe, fidelere verilmesi gereken özel bir bakım var. Açıkta kalan alanlarda rüzgara karşı desteklemek için toprağı gövdelerin etrafına toplayın.

Bitkiler yaklaşık 6 'boyundayken, fideleri inceltin. Kalabalık mısır daha az, daha küçük ve yetersiz doldurulmuş kulaklara sahip olacaktır. Bir noktadaki tüm tohumlar filizlenip büyüyorsa, makas kullanarak bitkileri 8' ila 10' aralıklarla inceltin. Her noktadan en iyi bitkiyi kurtararak, daha fakir fideleri incelttiğinizden emin olun. Bu aynı zamanda, genç fidelerin büyümesini teşvik etmeye yardımcı olacak 10-10-10 gübre ile bitkileri yan giydirmek için iyi bir zamandır. Yan pansumanı bitirdikten sonra gübreyi hafifçe sulayın.

İpucu: Bitkiler büyüdükçe ve havalar ısındıkça, sulamayı artırın. Kökler gövdenin dibinde göründüğünde, onları toprakla örtün veya eski kompostla malçlayın.

7. Adım

Mısır hasat

Tatlı mısır, çeşidine bağlı olarak ekimden yaklaşık 80 ila 95 gün sonra hasat için hazır olmalıdır. Her mısır sapı en az bir büyük kulak üretmelidir. İyi yetiştirme koşulları altında birçok çeşit daha küçük bir ikinci kulak üretecektir. İlk mısır başaklarınız, ipekler kulak ucundan yaklaşık 1 ila 2 inç daha uzun büyüdükten 20 ila 24 gün sonra toplanmaya hazırdır. Tatlı mısırı kulaklar dolu ve uç kısmı köreldiğinde hasat edin. Kabuklar sıkıca katlanmış ve yeşil olmalıdır. Püsküller öldüğünde ve koçan yaklaşık 30 derecede gövdeden ayrıldığında hasat zamanıdır.

Kulaklarınızı test etmek için, bir uç çekirdeği dürtmek için başparmak tırnağınızı kullanın. Süt beyazı özsu fışkırtmalıdır. Sıvı berrak ve suluysa, mısırın sapta hala birkaç güne ihtiyacı vardır.

8. Adım

Yetiştirin ve Kendi Mısırınızı Seçin Nasıl Yapılır

Bir mısır koçanını hasat etmek için sıkıca kavrayın, aşağı doğru bükün ve büküm hareketiyle yere doğru çekin. Ana sapı kırmadan veya sapın tamamını koparmadan kulak sapını kırmaya çalışın.

Mısırın Toplanması ve Hazırlanması

Bir kulağı toplamak için sıkıca kavrayın, aşağı doğru bükün ve döndürme hareketiyle yere doğru çekin. Ana sapı kırmadan veya sapın tamamını koparmadan kulak sapını kırmaya çalışın.

Mısırın tatlılığını ve tazeliğini korumak için koçanlar toplandıktan sonra en kısa sürede buzlu suya batırılmalı ve yenene kadar suda bırakılmalıdır. Kulaklar mümkün olan en kısa sürede yenilmeli, işlenmeli veya soğutulmalıdır.

Mısır toplamak için en iyi zaman yemekten hemen öncedir. Ama saklamanız gerekiyorsa bir an önce buzdolabına alın, kabuğunu soymadan ve nemli havlulara sarın. Mısırı 1-2 gün içinde kullanmaya çalışın ve pişirmeden hemen öncesine kadar kabuğunu soymayın.

Mısırı soymanın en iyi yolu, kabukları kulaktan aşağı çekmek ve sapı tabandan koparmaktır. Soğuk akan su altında, ipeği çıkarmak için kulağı dairesel hareketlerle ovalayın veya sert bir sebze fırçası kullanın. Atılan kabuklar parçalanabilir, daha sonra kompostlanabilir ve bahçe toprağına geri yerleştirilebilir.

Dondurma, tatlı mısırın kalitesini korumak için en iyi yöntemdir. Yaklaşık 5 gün boyunca serin koşullarda saklanabilir, ancak unutmayın: en iyi mısır sadece en taze mısırdır.