Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Editör Speak

Bir Yıl Ortası Malbec Raporu

İncelediğim veya hakkında yazdığım başka hiçbir şarap türü, Arjantin'den çeşitli Malbec kadar okuyucu ilgisini çekmiyor. Yaz tüm hızıyla devam ederken bile, şarap içenler kırmızı şaraplarını istiyorlar ve onları kim suçlayabilir? Çünkü iş ızgarada biftek, hamburger veya kuzu pirzolası için uygun bir eşleştirme söz konusu olduğunda, iyi yapılmış bir Malbec'i ne yener?



Kısa bir süre önce, Ohio, Columbus'ta yaşayan bir Twitter takipçim olan Danielle Virant, yıllık en iyi Malbec listemi ne zaman güncelleyeceğimi sordu. Bu arada, son birkaç aydır Apollo, Pennsylvania'dan Jim Allera, en sevdiği Malbec Riglos dışında ne satın alınacağı konusunda tavsiye istiyor.

Evet Danielle, Jim ve Malbec severlerin lejyonları, arzuladığınız şaraplar hakkında bir yıl ortası raporu vermenin zamanı geldi. Ama önce, en iyi ihtimalle tutarsız ve en kötü ihtimalle düpedüz sorunlu olan son Arjantin şaraplarının bir özeti.

Normalde tahmin edilebilecek kuru koşullara, sıcak günlere ve yüksek rakımın getirdiği serin gecelere dönüşen çölle buluşan dağ terörüyle tanınan Arjantin, özellikle Mendoza bölgesi, 2002'den 2013'e kadar çoğunlukla tutarlı şaraplar yaşadı. mükemmel, 2002 ve 2006 gibi bazı yıllar daha soğuktu, 2007 ve 2008 gibi ve birkaç yıl sıcaktı, en önemlisi 2009. Ama sonra 2014, 2015 ve bu geçmiş hasat geldi, hiçbiri doludan neme kadar değişen faktörlerden dolayı kolay değildi ve gök gürültülü fırtınalardan sürekli yağmurlara Buna El Niño etkisi deyin ve 2014'te hasarlı mahsullere, bir yıl sonra çürümeye ve bu yıl hiçbir zaman tam olarak olgunlaşmamış üzümlere neden oldu.



Malbec gibi çok değerli bir şarabın iyi yanı, eğer istersek geçmişte yaşayabiliriz. İşte şimdi ve önümüzdeki birkaç yıl içinde içmek için yüksek puan alan dört Arjantinli Malbec.

Achaval-Ferrer 2013 Finca Altamira (Mendoza) 140 $, 94 puan. Uco Vadisi'ndeki La Consulta'dan, bitkisel bir kesim ve bir deri notası ile böğürtlen aromaları gösteriyor. Çöl fırçası, otlar, yaban mersini, tuzlu erik ve karışık baharat aromaları enerji ve incelikle tamamlanır. 2023'e kadar içki Editörün Seçimi. Stoli Group USA tarafından ithal edilmektedir.

Clos d'Argentine 2013 Winemaker’s Selection Reserva (Mendoza) 42 $, 93 puan. Böğürtlen ve kararmış baharatların dumanlı, kömürleşmiş aromaları, harcanacak enerjiyle cesur bir damak oluşturur. Böğürtlen ve kuş üzümü aromaları zengindir, kızarmış ve çikolatalıdır, bitişleri uzundur. 2021'e kadar içki . W. Direct tarafından ithal edildi.

Benegas 2011 Benegas Lynch La Encerrada Üzüm Bağı (Mendoza) 55 $, 93 puan. Hareket halindeyken dumanlı ve yoğun olan bu gece kadar siyah Malbec, böğürtlen, kuş üzümü ve gamy aromalarıyla doludur. Çikolata, yanmış tost, tuz ve böğürtlen aromaları kızartılmış ve uzun. 2023'e kadar iç. Maritime Wine Trading Collective tarafından ithal edildi.

Finca Sophenia 2013 Rezerv (Tupungato) 17 $, 90 puan. Bu kaslı Malbec, meşe hindistan cevizi notalarıyla dengelenen olgun meyve aromalarının patlamasıyla açılıyor. Erik, vişne ve böğürtlen aromaları, meşe kökenli vanilya ve artık asitliği dengeleyen bir dönüşle sona eriyor. Şimdi iç. Craft + Estate - The Winebow Group tarafından ithal edildi.