Birleşik Devletler Silahlı Kuvvetlerinde hizmet etmek muazzam kişisel fedakarlık, bağlılık ve disiplin gerektirir. Aynı zamanda hem orduda hem de alkollü içki işinde bir kariyere başlamak için hayati önem taşıyan dostluğu benimseyen bir çabadır. Silahlı eski yurttaşlardan arkadaşlara ve aileye kadar, bu yedi emektar liderliğindeki ruh yapımcısı, denizden parlayan denize Anma Günü'nü kadeh kaldırmak için mükemmel bir yoldur.

Hilary ve Travis Barnes (Sol), Hotel Tango Whisky (Sağ) ile yapılan içecekler / Ginger Kat tarafından Fotoğraflar

Travis Barnes, Hotel Tango Viski

11 Eylül olayları meydana geldiğinde, Travis Barnes Purdue Üniversitesi'nin Indiana, Fort Wayne'deki kampüsünde bir öğrenciydi.

'Daha yeni 19 yaşına girdim,' diyor. Hotel Tango Viski Indianapolis'te. “Bıraktım ve Deniz Piyadeleri'ne yazıldım. Bir çağrım varmış gibi hissediyorum. '

Barnes, 2003'teki ilk işgal sırasında Irak'a giren ilk birlikler olan 1. Keşif Taburu'nun bir parçasıydı ('Esasen mızrağın ucu' diyor). Denizci olarak dört buçuk yılda üç tur yaptı.

'Kesinlikle Rambo değildim, ama bir silahşördüm ve ben de öyle yaptım,' dedi gülerek. 'Üçüncü turumda, altı kişilik bir takımım vardı, hepsi taze yüzlü 18 yaşında çocuklar ve 23 yaşında yaşlı adamdım. Deniz Piyadeleri yıllarında 96 gibi.'

2006'da sivil hayata yeniden kavuşuyordu. Siyaset bilimi alanında lisans derecesi aldı, ardından hukuk fakültesine kaydoldu ve burada eşi ve iş ortağı Hilary ile tanıştı.

Hukuk fakültesi bağlı kalmadı ama Hilary yaptı. Onu, ailesinin arka bahçesinde damıtarak kurcaladığını görünce, ikisi bir denemeye karar verdi.

Eylül 2014'te, 26 galon kapasiteli üçlü fotoğraf makinesiyle donanmış Barnes Hotel Tango'yu açtı. Ad, ordunun Uluslararası Telsiz Telefon Yazım Alfabesini kullanan, kendisinin ve Hilary'nin adlarının ilk harflerini temsil eder.

Bugün votka, cin, rom, çavdar viskisi, Bourbon, orangecello, limoncello ve kiraz likörü yapıyor.

“Bu damıtmanın, sanatsal ve yaratıcı yönümün yanı sıra büyüleyici bulduğum bilim kısmının bir tezahürü olması hoşuma gidiyor” diyor.

Ayrıca tadım odasının kokteylleri için gerekli malzemeleri yetiştirdiği beş dönümlük bir çiftliği var. Geçen yaz, özel Bloody Mary karışımından garnitürlere kadar her şeyi besleyen 40'tan fazla ürün çeşidi yetiştirdiler. Hotel Tango Farms'ın ikincil ortağı, kâr amacı gütmeyen bir kuruluştur Indy Urban Acres Indianapolis Parklar Vakfı'nın bir projesi.

Willie's Distillery / Fotoğraf, Shanna Mae Photography

Willie Blazer, Willie’nin İçki Fabrikası

Willie Blazer, Kuzey Carolina'nın batısındaki moonshiners çevresinde büyüdü, ancak geleceğinin bir parçası olacağını asla düşünmedi.

'Ben hep etrafındaydım' diyor. Willie's Distillery Ennis, Montana'da. 'Yaygındı. [Ünlü moonshiner] Popcorn Sutton ailenin arkadaşıydı. '

Ancak Carolina kökleri geleceğini bildirmeden önce, Orduda 14 yıl geçirdi ve Afganistan'daki 3. Korucu Taburu Piyade ve 19. Özel Kuvvetler Biriminde görev yaptı. Montana'da tahıl işinde büyüyen karısı Blazer ve Robin, 2006 yılında terhis olmasının ardından, alkollü içki üretmeyi araştırmaya başladılar.

'Kendi biramızı, şarabımızı falan yapmakla oynardık,' dedi. 'Ruhlar yükselip geliyordu, bu yüzden bir şans vereceğimizi düşündük.'

Willie's Distillery'i 2010'da açtılar 2012'de piyasaya sürülen mısır, yulaf, arpa ve buğday bazlı Montana Moonshine ile piyasaya sürüldü. Aynı zamanda sonunda Bourbon'larının kaynağı olmak için varillere yöneldi.

Ayrıca ballı kaçak içki, mısır bazlı votka, iki kremalı likör - huckleberry ve kahve kreması - ve chokecherry likörü de yapıyorlar.

Blaze, 'Burada Montana'da yetişen yabani bir meyvedir' diyor. 'Burada, Ennis'teki mallarımızda var. Her yıl meyveleri topluyoruz. '

Royal Foundry Craft Spirits Gin, fotoğraf Mike Krivit / Kelly Everhart, CEO, Royal Foundry

Kelly Everhart, Kraliyet Dökümhane Zanaat Ruhları

Kurucu ortaklarından Kelly Everhart, 'Olumlu çıktım, olumlu geri döndüm' diyor Kraliyet Döküm Zanaat Ruhları ve ABD Ordusunun yasal kolu olan Yargıç Avukat Genel (JAG) Kolordu avukatı olarak 10 yıllık bir gazi. 'Bunun tek yol olduğuna gerçekten inanıyorum.

“İlk işim olarak mahkeme başkanlığı davalarını ele alan bir savunma konseyiydim” diyor. Korkunç çünkü birinin hayatı sizin ellerinizde. Orduda hiç yapmadığınız bir şeyi yapma sorumluluğuna sahip yeni avukatlar olarak, çok çabuk olgunlaşırsınız. Ama öğrendiğim liderlik becerileri gerçek hayata çok iyi yansıdı. Şu anda orduda kullandığım her şeyi öğrendim. '

Nikki ve Andy McLain ile birlikte sahibi olduğu Minneapolis'teki Royal Foundry'de onu büyük bir lider yapan şey budur.

Everhart, 'İşi ben yönetiyorum, benim gücüm bu. CEO benim. Finansmanı, satışı, insan kaynaklarını ben hallederim. '

McLain, Everhart'a şirkete katılması için yaklaştı ve kısa süre sonra iki ayağıyla damıtıcı dünyaya atladı. İçgüdülerine olan inancıyla birlikte sağlam bir planlama ve sıkı çalışmanın bir birleşimi olan temel güçlerini özetliyor. Bu formül aynı zamanda onun orduya nasıl girdiğini gösteriyor.

'Benim için Orduya girmek biraz heves oldu' diyor. “Hukuk fakültesini yeni bitirmiştim ve işler için muayenehane görüşmesi yapmak istedim. Askeri bir ailede doğdum. Babam, büyükbabam, kuzenlerim - uzun bir askerlik geçmişimiz var.

“[JAG ile] röportaj yaptığımda, bana bir iş teklif edildi. Bunun hakkında düşündüm ve 'Neden olmasın?' Dedim. Harika bir ücret ve kapıdan çıkan harika bir deneyim. Ve ben de hizmetimi yaptım. '

15.000 metrekarelik içki imalathanesi, etkinlik alanı ve kokteyl odası, damıtıcı olarak hizmet veren Andy'nin İngiliz köklerine dayanmaktadır.

'İskoç geleneğinde damıtılmış Plymouth tarzı cin, rom ve Amerikan tek maltı üretiyoruz,' diyor ve ikincisi 2022'de yayınlanması planlanan Everhart. 'İyi viski zaman alır,' dedi gülerek.

Brian Facquet bir tura liderlik ediyor / Fotoğraf İçki Yasağı izniyle

Brian Facquet, Yasak İçki Fabrikası

'Her zaman kendimden daha büyük bir şey yapmak istemişimdir,' diyor. onun içki fabrikası 2008'de Roscoe, New York'ta. 'Gurur duyabileceğim ve ailemin gurur duyabileceği bir şey inşa etmek istedim ve bunu yaptım.'

Facquet, New York mısır temelli Bootlegger Vodka'sı ile çiftliği kurdu. Şişesinde, düşmüş denizciler ve askerler için I.Dünya Savaşı sembolü olan haşhaş basılmıştır. Bootlegger Bourbon'unun yanı sıra biri namluda olmak üzere iki cin ekledi.

17 yaşında Deniz Harp Okulu'na giren ve dört yıl Deniz Kuvvetlerinde görev yapan Facquet, İç Savaş'a kadar uzanan bir aile hizmetinden geliyor.

İş yatırımcıları arasında 27 yıllık Donanma gazisi ve pilotu, Komutan Nicole Battaglia ve üniforması tatma odasında asılı olan F-14 Tomcat pilotu Teğmen Komutan Joseph 'Smokin’ Joe 'Rizicka yer alıyor. Birleşik Devletler Deniz Piyadeleri'nde görev yapan birkaç yatırımcı da var.

Facquet, New York Roscoe'daki içki fabrikasında tadım ve turlar için ücret almak yerine, değerli amaçlar için bağış arar. Yıllık yararlanıcılar şunları içerir: Üçüncü Seçenek Vakfı CIA özel harekat topluluğu ve aileleri ile çalışan, ve Çocuk Kanseri Aşçıları , kanserli çocuklara yardım eden ve pediatrik kanser araştırmaları için para toplayan. Geçen yıl Third Option'a 25.000 $ bağışladı.

Facquet, 'Ordudaki insanlara ve kanserli çocuklara yardım edebildiğimi ve içki imalathanesinde bir etki yarattığımı biliyorum' diyor. 'Bana göre bu ülkedeki yaşam ve hizmet budur.'

Kevin Kurland / Smoky Quartz Distillery'nin izniyle

Kevin Kurland, Smoky Quartz Distillery

Kevin Kurland, 2008 yılında, Bağdat'ta havan topu çarpması arasında, damıtmayı hayal etmeye başladı.

ABD Hava Kuvvetlerinde 26 yıllık gazi olan Kurland, 'Benim bölgem nispeten sıcaktı' diyor. “Her iki günde bir, bir roket havan ateşi patlaması oluyordu ve her şey kapanıyordu ve orada oturup baş parmaklarınızı oynatmak zorunda kalıyordunuz.

'Böylece bir gün, Wall Street Journal ve zanaat damıtma, turizmdeki bir sonraki büyük şeyin el sanatları damıtma tesisleri olacağına dair bir hikaye okuyun. Ben de 'Kulağa eğlenceli geliyor' diye düşündüm. '

Kurland, ABD Hava Kuvvetleri'nde üç yıl ve Ulusal Muhafızlarda 20 yıl daha görev yaptı. 2008'in sonunda, New Hampshire, Seabrook'a geri döndü ve bir iş planı üzerinde sıkı çalışıyordu. Dumanlı Kuvars İçki Fabrikası .

2013 yılına kadar kredi kartlarından 70.000 $ düşürdü, Patriots Ekspres Kredisi için başvurdu, bir bina buldu ve Smoky Quartz'ı yerden kaldırmak için ailesindeki diğer gazilerden yardım aldı. 30 Mayıs 2014'te işletmeye açıldı.

'Ticari olarak bir mühendisim ve bu yardımcı oldu' diyor. Tüm tasarımı ben yaptım. Babam ve amcam emekli boru kaynakçılarıdır. Üvey babam bir elektrikçi. Kardeşim genel müteahhittir. Aramızda kalkıp gitmesi yaklaşık 10 ay sürdü. '

Kurland, elinden geldiğince yerel malzemeleri temin ediyor. Hem beyaz hem de eski mısır bazlı votka ve viski, bir rom ve bir sıra fıçıda yaşlandırılmış akçaağaç şurubu yapıyor. En popüler ruh: onun V5 Bourbon , 15 aylık, New Hampshire mısır bazlı bir Bourbon. İsim, içki fabrikasının kurulmasına yardım eden ve daha sonra gelişen beş gaziyi onurlandırıyor.

Kurland, yıl içinde üretimi üçe katlamayı planlıyor. Tam zamanlı bir mühendis olarak çalıştığı için 800 galonluk bir mash tun ve yeni bir 600 galonluk hala ekledi.

'Her seferinde sadece bir varil alıyorum' diyor. Ama gerçekten harikaydı.

Aaron ve Chase Lesher, Chronicles Distilling'de bakır ve çelik tabelayı yaptı. / Fotoğraf Anthony Michael Olmsted

Chase ve Aaron Lesher, Chronicles Distilling

Lesher kardeşler için Chronicles, Lesher kardeşlerin lansmanına giden yol için uygun bir isim. bu aile fabrikası Cheyenne, Wyoming'de. Deniz Piyadeleri'nin her iki gazisi de Aaron, Mayıs 1999'da piyade tüfekçisi olarak askere gitti. Başlangıçta, cumhurbaşkanlığı muhafızları için seçildi ve sonunda 2003'te Irak'ın işgali için 2. Tabur, 6. Deniz Alayı ile görevlendirildi.

Chase, çalıştığı şirketin sahibi, kayıtlı olması halinde Sam Amca’nın maaşı ile maaşı arasındaki farkı ödemeyi teklif ettikten sonra, Eylül 2008’de kardeşinin izinden gitti. Ayrıca dışarı çıktığında ona bir iş kurtaracağına söz verdi.

Chase, 'Hep orduya katılmak istemişimdir' diyor. 'İşteyken hiç yapmadıkları her şeyden bahseden bu yaşlı çocukları dinlerdim ve' Bunu yapmam gerek 'diye düşündüm.'

2008'den Şubat 2013'e kadar, Chase 1. Tabur, 4. Deniz Piyadelerinde makineli tüfekçi ve manga lideri olarak görev yaptı. 'Alpha Raiders' ın bir üyesi olarak, amfibi saldırılar ve yabancı askeri birliklerin eğitimi konusunda uzmanlaştı. “İki farklı dağıtımla 14 farklı ülkeye seyahat ettim - bazıları iki kez” diyor. Dünyayı görmeliyim.

Ancak bir dizi talihsizlik, kardeşlerin kendilerini bağlarının kopmasına neden oldu. Anneleri uzun bir hastalıktan sonra vefat etti. Bu arada Aaron için çalışmak, taburcu olduktan sonra çalıştığı petrol sahalarında tam anlamıyla kurumuştu. Sonra kardeşler babalarını kaybetti.

Chase, 'Kaybolmuştuk ve ne yapacağımızı bilmiyorduk' diyor. Afganistan'da bir süre gezdikten ve Avrupa'da sırt çantalı seyahat ettikten sonra, Nebraska'daki bir arkadaşlarının içki imalathanesine yardım etmeye karar verdiler. Ve her şey yerine geldi.

Chronicles, Wyoming'den mısır bazlı votka ve beyaz viski üretmek için Ocak 2017'de oluşturulan Chronicles, Bourbonların yaklaşık beş yıl içinde piyasaya sürüldüğünü söylüyor. Yaz sonunda, Cheyenne merkezli bir tadım odası ve barın açılması planlanıyor ve burada kardeşler hem ruhları hem de hikayeleri akıtacak.

Sol üstten, soldan sağa: Scott Neil, Bob Pennington, Bill Dunham ve Mark Nutsch / Fotoğraflar American Freedom Distillery'nin izniyle

Scott Neil ve John Koko, American Freedom Distillery

Scott Neil ve John Koko, 11 Eylül saldırılarından sonra Afganistan'a ilk girenlerden olan Yeşil Bereli Özel Kuvvetler birimi olan Atlı Askerler olarak bir araya geldi. Neil, 2015'te, Yellowstone Ulusal Parkı'nda bir ay süren at sırtında gezerken Koko'dan iş tavsiyesi istedi.

Yürüyüş sırasında ikisi ziyaret etti Grand Teton İçki Fabrikası . Sahibi içki fabrikasını gezmeyi teklif etti ve süreç hakkında konuştu. Ayrıldıklarında, Amerikan Özgürlük İçki Fabrikası fikri doğdu.

Neil, 'Biz özgünüz' dedi. 'Biz bir laboratuar ürünü veya hazır bir hikaye değiliz. Ne kadar ilerlediğimizle gurur duyuyorum. Beş yıl önce sıfır deneyimimiz vardı ve kimse ne yaptığımızı bilmiyordu. Biz çok seferci girişimcileriz. '

Neil ve Koko, içki fabrikalarını ziyaret ettikleri ve hatta birkaçında çalıştıkları ABD, İskoçya ve İrlanda'yı gezdiler. İki adam, diğer kurucu ortakları Koko’nun karısı Elizabeth Pritchard ve diğer Horse Soldiers Bob Pennington ve Mark Nutsch ile işbirliği yaptı. kimin hikayeleri ilham verdi 2018 filmi 12 Güçlü . Hepsi, şu anda Bourbon ve rom yapmak için zaman kiraladıkları Ohio'daki içki fabrikasına atlayabilmek için eğitim aldı.

Neil, '[İçki fabrikası düzenlemesi], kapı dışındaki ekipmanlara milyonlarca dolar harcamak zorunda kalmamamıza izin verdi,' diyor. Amerikan Özgürlüğü Partnerlerin çoğunun yaşadığı St. Petersburg, Florida'da yakında kendi alanını açmayı planlıyor. Votka, cin ve rom yapacakları bir tadım odası ve içki fabrikası olması planlanıyor.

Koko, 'Özel Kuvvetler olarak hayatlarımızı gölgelerde yönettik' diyor. “Afganistan'a ilk girenlerin kaderini kimse bilmiyor. Bizim için ruhlarımız adımızın geçtiği bir şeydir. Bu bizim mirasımız.

'Sadece savaş madalyalarıyla dolu bir ayak dolabını bırakmıyoruz, savunduğumuz rüyayı yaşamak istedik.'