İşte bu Anneler Günü'nde mutfakta kolayca karıştırılabilecek dört tarif (tatlı, tuzlu ve tuzlu sunumların bir karışımı).

Annemin Limon Damla

Tarif, içecek müdürü Howard Tang tarafından sağlanmıştır. Mother's Bistro & Bar , Portland, Oregon

Jant için limon dilimi
Jant için şeker
2 ons ev yapımı limon votkası (tarifi aşağıda)
& frac34 ons limon suyu
& frac12 ons basit şurup
Garnitür için limon çarkı

Bir martini bardağının kenarını limon dilimini kenarına sürterek kaplayın. Şekeri düz bir tabağa dökün ve martini bardağını ters çevirip şekerin üzerine koyun. Jantı şekerle kaplamak için bardağı çevirin ve fazlalıkları silkeleyin.

Limon votkasını, limon suyunu ve basit şurubu buzla doldurulmuş bir kokteyl çalkalayıcıda karıştırın ve kuvvetlice sallayın. Şekerle çerçevelenmiş martini bardağına süzün ve limonlu çarkla süsleyin.

Limonla aşılanmış votka
2 limon kabuğu
1 şişe votka, 750 ml

750 ml votka şişesine limon kabuklarını ekleyin. Şişeyi kapatın ve votka yaklaşık iki hafta demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra votkayı süzün.

The MOMosa

Tarif nezaket James Moreland , alkollü içki uzmanı

1 ons Frangelico Likörü
1 ons Taze Tropikal Cascal (fermente soda)
3 ons Laurent-Perrier NV Brut Şampanya

Frangelico ve Cascal'ı buz ve sallama ile dolu bir kokteyl çalkalayıcıda birleştirin. Şampanya flütüne dökün ve üzerine Şampanya koyun.

sevgili anneciğim

Şehir evinin ikramı: Parc 55 Wyndham Otel , San Francisco

1 ve frac14 ons Frangelico Likörü
1 & frac14 ons nar likörü

Frangelico ve nar likörlerini buzla doldurulmuş kayalık bir bardakta birleştirin ve karıştırın.

Annemin Kaçışı

Yemek ve içecek müdürü Troy Clarke'ın izniyle ArtBar , Cambridge, Massachusetts

Jant için limon dilimi
Jant için yıldız anason
Siyah Hawaii deniz tuzu, ağız kenarı için
1 ons Alma de Agave Tekila Reposado
& frac12 ons Sarı Chartreuse
& frac12 ons papatya-kavun şurubu (aşağıya bakın)
& frac12 ons taze sıkılmış limon suyu
2, Dr. Adam Elmegirab’ın İspanyol Acılarını düşürdü
Garnitür için kireç büküm

Bir martini bardağının kenarını limon diliminin suyuyla kaplayın. Yıldız anasonunu öğütün ve Kara Hawai deniz tuzu ile karıştırın, ardından karışımı düz bir tabağa dökün. Martini bardağını ters çevirerek karışımın üzerine yerleştirin. Jantı baharat karışımıyla kaplamak için bardağı çevirin ve fazlalıkları silkeleyin.

Bir karıştırma bardağında Tekila, Sarı Chartreuse, papatya-kavun şurubu ve limon suyunu karıştırın. Cama buz ekleyin ve 10 saniye çalkalayın. İçeceği çerçeveli martini bardağına süzün. Acılarla doldurun ve misket limonu ile süsleyin.

Papatya-kavun şurubu:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı kavun, parçalar halinde kesilmiş ve kabuğu çıkarılmış
Papatya çayı poşeti

1 & frac12 bardak su, şeker ve kavunu bir dakika karıştırarak kaynatın. Sıvıyı soğutun ve süzün. Çay poşetini 1 bardak kaynamış suda üç dakika demlendirin. Karışıma eşit miktarda demlenmiş papatya çayı ekleyin ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.