Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Yeni Zelanda

Yeni Zelanda'nın En İyi Beyaz Şarapları

Yeni Zelanda’nın uluslararası şarap sahnesinde yükselişi, tek bir bölgedeki tek bir üzüm çeşidine dayanıyordu: Marlborough’dan Sauvignon Blanc. İlk ekimler neredeyse 30 yaşında, ancak bütün bir ülkenin şarap imajını tanımladılar.



Yine de, Yeni Zelanda’nın şarap mirası, Rahip Samuel Marsden’in Kerikeri’deki bir göreve 100 üzüm diktiği ve günlüğüne 'Yeni Zelanda asma için çok elverişli olacağının sözünü verdiği' en az 1819 yılına kadar uzanıyor.

Gerçekten de, ülkenin serin, genel olarak deniz iklimi beyaz üzüm yetiştirmek için yapılmış gibi görünmekte ve çok çeşitli ekili çeşitlerde bol miktarda doğal asitliğin korunmasına izin vermektedir. Bu liste şu anda Sauvignon Blanc'ın çok ötesine geçerek Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris ve Riesling gibi yiğitleri ve ayrıca Arneis, Grüner Veltliner, Verdelho ve Viognier'i de kapsıyor.

Ülkenin en iyi beyaz şaraplarının bu kısa listesi, Yeni Zelanda’nın çiçek açan çeşitliliğinin yalnızca küçük bir bölümünü yansıtır. Mevcut asmalar yaşlandıkça ve yeni çeşitler ortaya çıktıkça, gelecek listeleri şüphesiz daha da fazla çeşit içerecektir.



Clearview Chardonnay

Hawkes Körfezi

Tim Turvey 1988'de Te Awanga'ya üzüm ektiğinde, koyduğu ilk üzümler Cabernet Franc'dı. Ünlü St.-Émilion şatosuna atıfta bulunarak, 'Cheval Blanc'a aşıktım' diyor.

Ancak kısa bir süre sonra Chardonnay'i dikti. Turvey’in Te Awanga Chardonnay sarmaşıkları okyanusa bakmaktadır ve denizden sadece bir yol, harap olmuş birkaç bina ve dar bir kumsal ile ayrılmaktadır. Sağda, Cape Kidnappers'ın aşağısındaki uçurumların çarpıcı manzaraları var. Serin, denizcilik siteleri ile tanınan bir ülkede, bu onun nihai ifadelerinden biridir.

Yalnızca Yeni Zelanda'da satılan lüks Chardonnay şişeleme, 1989'da ekilen üzümlerden yapılan Endeavour, 125 Yeni Zelanda doları veya 93 dolarla Yeni Zelanda'nın en pahalı beyaz şarabıdır. Bu zengin meyveli, cömertçe meşe kaplı, zengin şarap, şimdi mahzen kapısına ve restorana dönüştürülen orijinal şaraphanenin rustik, sörf barakası estetiğiyle lüks bir tezat oluşturuyor.

Amerikan pazarı için Turvey, Yeni Zelanda'nın en dramatik ıslatılmamış Chardonnay'lerinden birini - tropikal meyve ve turunçgillerin yeniden işlenmesi - ve amiral gemisi Reserve Chardonnay'i sunuyor. Turvey, 'Bu, yaklaşık yüzde 60 ila 70 yeni meşe görüyor' diyor.

Buna rağmen, Rezerv Chardonnay, birkaç yıl içinde yavaş yavaş beyaz şeftali ve bazen tropikal tatlara dönüşen, hepsi kızarmış fındık ve tahılın zarif notalarıyla çerçevelenen taze narenciye notaları ile meyve odaklı kalır.

Yakın zamanda incelendi

93 Clearview 2007 Rezerv Chardonnay (Hawkes Körfezi). Meadowbank Estates. Editörün Seçimi.

abv: % 14.5 Fiyat: 56 ABD doları

Kumeu Nehri Chardonnay

Kumeu

1986'da Brajkovich ailesinin San Marino Bağları, Kumeu River Wines adını aldı ve yeni bir çağ doğdu. Chardonnay odak noktası haline geldi ve bugün, şaraplar genellikle kör tadımlarda Burgundy ile karıştırılıyor. Başlangıçta, tek bir Estate Chardonnay vardı, ancak Burgundian memesinden sonra, şarap üreticisi Michael Brajkovich, MW, bir dizi tek üzüm bağı şişelemesi başlattı. Ayrıca, Fransız köy düzeyinde bir şaraba karşılık gelen bir Village şişeleme de vardır. Diğer Chardonnay'lere göre daha az meşe ve daha düşük bir fiyat etiketine sahiptir.

Çeşitli Kumeu Nehri Chardonnay'ları önemli ölçüde farklılık gösterse de, hepsi bir denge ve kısıtlama duygusunu paylaşır. Meşe unsurları güzel bir şekilde entegre edilmiştir ve konsantre beyaz şeftali ve turunçgil meyvesini tost ipuçlarıyla sorunsuz bir şekilde destekler.

Yakın zamanda incelendi

92 Kumeu Nehri 2009 Maté's Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: % 13.5 Fiyat: 49

91 Kumeu Nehri 2008 Estate Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd. Editörün Seçimi.

abv: % 13.5 Fiyat: 35 ABD doları

91 Kumeu Nehri 2008 Chardonnay Avcılık Tepesi (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: % 13.5 Fiyat: 42 ABD doları

90 Kumeu Nehri 2008 Coddington Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: % 13.5 Fiyat: 42 ABD doları

87 Kumeu Nehri 2009 Chardonnay Köyü (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: % 13 Fiyat: 20 $

Neudorf Chardonnay

Nelson

O günler… 1978'de, “toprağa geri dönen” bir çift genç yetişkinin yıkık bir mülk satın alıp onu özel bir şeye dönüştürebildiği günlerdi.

Şimdi, 30 yıldan fazla bir süre sonra, Neudorf’un Moutere Chardonnay'i Yeni Zelanda’nın en iyi beyaz şaraplarından biridir. 2010'da, 2001'in bir şişesi o kadar güzel içiyordu ki, onu 93 puan (kör olmayan) olarak değerlendirdim. 2009 baskısı da benzer bir kalite ve yaşlanma potansiyeline sahip görünüyor. Ve arada, Tim ve Judy Finn sahipleri, sürekli olarak mükemmel kalitede neredeyse kesintisiz bir çalışmayı denetlediler (adil olmak gerekirse, çöplük 2002 hala çok iyiydi, sadece biraz soluyordu).

Etiket üzerindeki 'Moutere' kelimesi, şaraphanenin bağının bulunduğu Moutere Tepeleri'nden ve aynı zamanda alttaki topraklardan gelmektedir. Biraz şans eseri, bu çakıllı kil alt topraklar, şaraphanenin Mendoza klonu Chardonnay için doğru ortamı sağlıyor.

Bazı çevrelerde kötü huylu olan Mendoza klonu, denge ve orantı hissini asla kaybetmeden bol ağırlık ve dokuya sahip şaraplar üretir.

Yakın zamanda incelendi

93 Neudorf 2009 Moutere Chardonnay (Nelson). Vintner Grubu.

abv: % 13.5 Fiyat: 45 ABD doları

92 Neudorf 2008 Moutere Chardonnay (Nelson). Vintner Grubu.

abv: % 13.5 Fiyat: 48 $

90 Neudorf 2008 Chardonnay (Nelson). Vintner Grubu. Editörün Seçimi.

abv: % 13.5 Fiyat: 20 $

Villa Maria Chardonnay

Auckland, Gisborne, Hawkes Körfezi, Marlborough

Villa Maria'nın kurucusu ve Genel Müdürü Sir George Fistonich (2009'da şövalye ilan edildi) bu yıl şirketinin 50. yıl dönümünü kutladı, ancak hiçbir zaman şöhretine güvenmekten memnun olmadı.

1960'larda, “geceleri şarap yapan, gündüzleri dolaşan ve satan” tek kişilik bir grupken, Fistonich, Chardonnay ile elde edeceği başarıyı tahmin edemezdi.

Ancak 2012'de, Villa Maria 'Burgundy' ve 'Claret' için verdiği ilk ödüllerden 50 yıl sonra, şirketin Chardonnay'ını nereden aldığının neredeyse önemi yok gibi görünüyor. Görünüşe göre, bir çeşit şarap yapımı sihri yoluyla, şirketin kara etiketli sürümlerinin neredeyse tamamı - tipik olarak herhangi bir yılda beş veya daha fazla - tanınmayı hak ediyor.
Ihumatao (Auckland'da), Keltern (Hawkes Bay'de), Taylors Pass (Marlborough'da) veya Gisborne, Hawkes Bay ve Marlborough'daki Reserve Chardonnays'tan tek üzüm bağı şarapları arasından favoriler seçerken kişisel tercih devreye giriyor.

Hepsi tamamen fıçı fermente edilmiş ve yaşlandırılmıştır, ancak yeni meşe yüzdesi o kadar dikkatli bir şekilde değerlendirilir ve şarapların meyve karakterleri o kadar yoğunlaşır ki meşe baskın olmaktan çok destekleyici bir güç olarak karşımıza çıkar.

Şu anki eleştirmenlerin sevgilisi, geçen yıl birkaç Yeni Zelanda şarap şovunda Chardonnay ödülünü alan 2010 Keltern Vineyard'dır, ancak Taylors Pass şişeleme (Amerika Birleşik Devletleri'nde mevcut olan tek siyah etiket sürümü) kendi başına mükemmel bir şaraptır ve araştırmaya değer.

Daha düşük bir fiyat noktasında ve üretilen çok daha büyük miktarlarda, Villa Maria’nın Özel Bin Unoaked Chardonnay'i bütçe dostu bir alternatif sunar. Villa Maria'nın Hawkes Bay meyvesiyle neler yapabileceğini görmek isteyen Amerikalı tüketiciler için şirket, Esk Valley etiketi altında mükemmel bir Hawkes Bay Chardonnay de sunuyor.

Yakın zamanda incelendi

92 Villa Maria 2009 Taylors Geçidi Üzüm Bağı Chardonnay (Marlborough). Ste. Michelle Wine Estates. Editörün Seçimi.

abv: % 14 Fiyat: 25 ABD doları

90 Esk Vadisi 2010 Chardonnay (Hawkes Körfezi). Ste. Michelle Wine Estates. Editörün Seçimi.

abv: % 13.5 Fiyat: 20 $

85 Villa Maria 2010 Özel Bin Sızdırılmamış Chardonnay (Marlborough). Ste. Michelle Wine Estates.

abv: % 14 Fiyat: 15 ABD doları

Millton Chenin Blanc

Gisborne

İnanılmaz derecede mantıksız görünüyor. Yeni Zelanda'nın en sıcak, en yağışlı üzüm yetiştirme bölgesini ele alalım ve ülkenin en iyi şaraplarından birini oluşturmak için onu soğuk iklim çeşitleriyle eşleştirin mi?

Bunu yalnızca gerçek vizyonerler tahmin edebilirdi. Ve 1980'lerin başında biyodinamik tarımı benimseyerek, James ve Annie Millton sahipleri bunu başarmak için gerekli öngörüleri olduğunu kanıtladılar.

Te Arai Üzüm Bağı 1984 yılında dikildi, bu nedenle bu şarapta kullanılan meyve, vadi tabanındaki siltlere ekilen 30 yaşına yakın asmalardan geliyor. Hepsi elle toplanıyor, ardından meşe yarı-muidleri (600 litrelik fıçılar) ve yerli mayalar kullanılarak paslanmaz çelik karışımı içinde fermente ediliyor.

Millton, Loire'daki Chenin Blanc'ı bir referans noktası olarak gördüğünü ve şarabı çoğu Loire Chenin'den daha verimli ve daha ileri olmasına rağmen, bazen orada çok yaygın olan ıslak yün dokunuşlarını gösterebileceğini söylüyor. Bu, her zaman Yeni Dünya meyveliğini ve Eski Dünya karmaşıklığını kendine özgü bir şekilde birleştiren, eski ve nostaljik arasında son derece tutarlı bir şaraptır.

Yakın zamanda incelendi

90 Millton 2010 Te Arai Üzüm Bağı Chenin Blanc (Gisborne). Verity Şarap Ortakları.

abv: % 12.5 Fiyat: 30 ABD doları

Lawson’s Dry Hills Gewürztraminer

Marlborough

Sahibi Barbara Lawson 'Gewürztraminer'ı büyütme şansını yakaladık,' diye kıkırdadı. 'Sözleşmeli olarak yetiştirdiğimiz şaraphane onu dikecek dedi, biz de yaptık.'

Bu 1980 yılındaydı.

Bugün, şaraphane, Marlborough'un daha iyi bilindiği birkaç başka çeşidi üretmesine rağmen, Lawson’u diğerlerinden ayıran hala Gewürztraminer'dır.

Ders kitabındaki gül yaprağı, liçi ve baharat gölgelendirmeleriyle her zaman çeşitliliği çağrıştırır. Ve asla yağlı, abartılı veya şişkin olmasa da, asla zayıf, acı veya keskin de değildir. Aşırı tatlı görünmeden denge sağlamaya yetecek kadar şekere sahiptir.

Diğer bazı Yeni Zelanda Gewürztraminers'ın bireysel bağları bazen Lawson’ın gölgesinde kalabilir, ancak tutarlı kalite ve stil için hiç kimse hedefi daha sık vurmaz.

2009 Gewürztraminer'den ithal edilen 200 kasa, 2010'un daha fazlası ve kaliteden çok modaya (eksikliğine) dayalı bir fiyatla, Lawson'ın Dry Hills Gewürztraminer'ı bu listedeki bulması en kolay ve en ucuz şaraplardan biri.

Yeni Zelanda ziyaretçileri, Lawson’ın, şaraphanenin orijinal ekimlerinden, bayağı geç (geç hasat) tarzında yapılmış 2010 Pioneer Gewürztraminer'ını bulabilirler. 2011 Air Yeni Zelanda Şarap Ödülleri'nde jüri üyelerinin kalbini (benimki dahil) çaldı ve burada en iyi beyaz veya köpüklü şarap sergisi olarak ödül kazandı.

Yakın zamanda incelendi

90 Lawson’s Dry Hills 2009 Gewürztraminer (Marlborough). Vintner Grubu. Editörün Seçimi.

abv: % 14 Fiyat: 19 ABD doları

Kuru Nehir Pinot Gris

Martinborough

Dry River, hiç kimse bu terimi duymadan önce Yeni Zelanda'da bir kült şaraptı. Martinborough’un “bölgenin geriatri sertifikalı” kurucusu Neil McCallum, geliştirdiği ilk 8.5 dönümlük arazinin bir parçası olarak 1979'da Pinot Gris'ini kendi köklerine dikti.

Pinot Gris'in Dry River stili, konsantrasyonu ve dokuyu vurgulayan stildir. Bunu başarmak için, verim düşüktür — dönüm başına 2 ton — ve olgunluk seviyeleri yüksektir. Çoğu şarap% 14 alkol ağırlığındadır, ancak yine de önemli miktarda artık şeker içerir. Ortaya çıkan şaraplar geniş ve zengindir, doku bakımından gür ancak nadiren yağlıdır.

Yetiştiriciler, Pinot Gris'in ünlü bir şekilde kararsız olduğunu düşünür ve meyvelerin pembemsi kabukları, şaraphanede fenoliklerin yönetimini zorlaştırabilir. Ancak, 2000 yılında Martinborough'ya yaptığım bir gezi sırasında Dry River'ın 1999'unu ilk kez tattığımdan bu yana, şaraphane her yıl hedefe ulaştı ve onu Yeni Zelanda Pinot Gris'in filizlenen listesinin en üstüne attı.

Yakın zamanda incelendi

90 Dry River 2009 Pinot Gris (Martinborough). RO İthalat LLC.

abv: % 14 Fiyat: 55 ABD doları

Felton Road Riesling

Orta Otago

Felton Road, muhtemelen Yeni Zelanda’nın en iyileri arasında yer alan Pinot Noirs ile tanınır. Chardonnay de oldukça iyidir. Ancak içeriden gelenlerin şarapları, şarap üreticisi Blair Walter tarafından hazırlanan üç Riesling'dir.

En büyük üretim Riesling - ve Birleşik Devletler'de düzenli olarak görülen tek ürün - Bannockburn şişeleme. Yaklaşık% 9 alkol ve 60 g / L artık şeker içeren bir Alman spätlese tarzına benzer bir tarzda yapılmıştır. Önemli miktarda şekere rağmen, şarap aşırı tatlı görünmüyor çünkü asit seviyeleri 12 g / L'ye kadar çıkabiliyor. Ayrıca tek bir bağ parselinden gelen spätlese stilini taklit eden kuru bir Riesling ve Block 1 Riesling de var.

Her üç Riesling için de ortak olan güç ve hassasiyetin bu ender kombinasyonudur. Biyodinamik tarım uygulamaları, düşük verime ve konsantre meyveye katkıda bulunurken, bölgenin soğuk gece sıcaklıkları yüksek asit seviyelerine ve bitmiş şaraplarda muazzam bir odaklanmaya neden olur.

Yakın zamanda incelendi

90 Felton Road 2010 Bannockburn Riesling (Orta Otago). Wilson Daniels Ltd.

abv: % 9 Fiyat: 32 ABD doları

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Marlborough

Ne isterseniz söyleyin — aşırı pahalı, aşırı yüksek ve aşırı ticari, hepsi Cloudy Bay Sauvignon Blanc'ı tarif etmek için kullanılmıştır - ancak bu şarabın Yeni Zelanda'nın şarap yıldızlığına doğru uluslararası yükselişini ateşlediğini inkar etmek mümkün değil. Yıllar içinde üretimdeki muazzam artışlara, bağ tedarikindeki değişikliklere ve personel cirosundaki değişikliklere rağmen, dikkate değer bir mükemmellik geçmişini korumuştur.

Şimdiki şarap üreticisi Sarah Burton, işinin şarabı sadece sürdürmek değil, iyileştirmeye devam etmek olduğunu açıkça ortaya koyuyor. 'Lezzetleri artırmaya, şarabı burnumda daha anlamlı hale getirmeye ve doku ve ağırlık üzerinde çalışıyorum' diyor.

2011 Sauvignon Blanc'ın yüzde üçü fıçıda fermente edilmiş, bunu başarmaya çalıştığı yollardan sadece biri. Cloudy Bay, Yeni Zelanda'da Sauvignon Blanc'ın fıçı fermantasyonunda öncülerden biriydi ve sonunda Te Koko şişeleme işlemine yol açtı.

Te Koko, yerli mayalar kullanılarak tamamen fıçı fermente edilmiştir, bu da çoğu Marlborough Sauvignon'a kıyasla beyaz Graves'e daha fazla benzerlik gösteren karmaşık, zengin dokusal bir şarapla sonuçlanır. Geçen yıl fıçıdan tattığım 2010, piyasaya çıktığında kesinlikle çarpıcı görünüyor. Cloudy Bay’in orijinal Sauvignon Blanc'ı gibi, yepyeni bir Marlborough şarapları nesli üretti.

Yakın zamanda incelendi

90 Cloudy Bay 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy ABD.

abv: % 13.5 Fiyat: 25 ABD doları

91 Cloudy Bay 2010 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy ABD. Editörün Seçimi.

abv: % 13.5 Fiyat: 25 ABD doları

Köpek Noktası Sauvignon Blanc

Marlborough

Bu listedeki diğer şarap imalathanelerinin çoğuyla karşılaştırıldığında, Dog Point bir gençtir - ilk mahsulü sadece 2002'deydi. Ancak Dog Point'in arkasındaki ekip, Marlborough şarap sahnesinin gazilerinden oluşuyor.

Winemaker James Healy ve bağcılık uzmanı Ivan Sutherland, kendi projelerine başlamadan önce Cloudy Bay'de yıllarca birlikte çalıştı. 250 dönümlük üzüm bağlarının dışında, meyvelerin çoğu hala Cloudy Bay'e satılıyor ve sadece% 35'i Dog Point'te kullanılıyor.

Mahsul seviyeleri, bağın kendi bölümlerinde, sözleşmeli bloklara göre daha düşüktür ve Dog Point için belirlenen tüm meyveler elle toplanır. Healy, Cloudy Bay'de Te Koko'yu geliştirirken yerli mayalara aşık oldu ve Dog Point'in 94. Bölümü, 'yabani' mayalarla tamamen fermantasyona uğrayarak bunu sınıra kadar götürüyor.

Healy, 'Sauvignon Blanc'ı en ön etikete koymuyoruz çünkü Marlborough Sauvignon Blanc olduğunu düşünen insanların kafasını karıştırmak istemiyoruz' diyor.

Dog Point’in normal Sauvignon Blanc (yukarıda listelenen üzüm çeşidine sahiptir) bile sağlıklı bir oranda yabani ferment içerir ve karmaşıklığı ve zengin dokulu damak tadıyla diğer Marlborough Sauvignon'larından farklıdır.

Bunlar, kendi benzersiz tarzlarını ifade ederken çeşitliliği sıradanın çok ötesinde yerlere taşıyan Sauvignon Blancs.

Yakın zamanda incelendi

93 Dog Point 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus LLC. Editörün Seçimi.

abv: % 13.5 Fiyat: 22 ABD doları

90 Dog Point 2008 Kısım 94 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus LLC.

abv: % 14 Fiyat: 35 ABD doları

Eradus Sauvignon Blanc

Awatere Vadisi, Marlborough

Bu listedeki diğer bazı isimlerin aksine, Eradus büyük ölçüde radarın altında kalıyor. Awatere Valley Sauvignon Blanc için arka arkaya beş yıl 90'dan fazla puan ve şimdi bu söz, bunu değiştirmeye yardımcı olacaktır.

Aslen Hollandalı olan Eradus ailesi, 2002'de çiçek işinden bağa “emekli oldu” ve ardından dizginleri 2004'te çocuklarına devretti. Eski Corbans şarapçılık uzmanı Jeremy Hyland ve eski Kim Crawford şarap üreticisi Jules Taylor ( ayrıca kendi gelişen etiketi var).

Awatere Vadisi, Marlborough'nun bir alt bölgesidir, ancak neredeyse kendine ait bir dünyadır ve ana (Wairau) vadiden bir dizi tepeyle ayrılmıştır. Wairau Vadisi'nin gerisinde iki haftaya kadar gecikebilen hasat tarihleriyle, daha soğuk ve denize daha açık. Yine de, bu aşırı koşullar, genellikle yapraklı veya bitkisel olarak nitelendirilen Awatere'den gelen şarapların çoğunu veren şeydir. Biraz Awatere meyvesi, bölgesel karışımları canlandırmak ve canlandırmak için uzun bir yol kat eder, ancak saf Awatere şarapları her zaman başarılı olamaz.

Eradus Sauvignon Blanc'ı bu kadar dikkate değer kılan şey, aşırı hava koşulları ve vintage çeşitliliği ile bilinen bir bölgede her yıl kalitesi ve tutarlılığıdır. Awatere’nin ayırt edici yeşil notalarına sahiptir, ancak bunları ananas, çarkıfelek meyvesi ve narenciye notalarıyla dengeler.

Yakın zamanda incelendi

90 Eradus 2010 Sauvignon Blanc (Awatere Vadisi). Rad Üzümler. Editörün Seçimi.

abv: % 13.5 Fiyat: 20 $

91 Eradus 2009 Sauvignon Blanc (Awatere Vadisi). Rad Üzümler. Editörün Seçimi.

abv: % 13 Fiyat: 20 $

Saint Clair Sauvignon Blanc

Marlborough

Geçenlerde Saint Clair’in Sauvignon Blanc programının başka bir Marlborough şarap şirketinin sahibi tarafından 'tarifli şarap yapımı' olarak alay edildiğini duydum.

Bir tarifse, Julia Child’s Roast Chicken’ın şarap benzeri eşdeğeri olmalı, tutarlı sonuçlar vermeli, ancak sonsuz lezzetli varyasyonları olmalıdır.

Vicar'ın Seçimi ve düzenli şişeleme olan Sauvignon Blanc'ın genel versiyonları, Marlborough Sauvignon Blanc'ı simgeliyor. Ancak nispeten büyük üretim yapan bölgesel karışımlar olarak, tam olarak yapmaları gereken şey bu.

Şaraphanenin sınırlı sürüm Pioneer Block tekliflerinin tadına bakarken işler gerçekten ilginç hale geliyor. Çeşitli blokların tümü, farklı blokları tercih eden farklı yıllar ile büyük konsantrasyon, yoğunluk ve uzunluk ile birleşen benzersiz kişilikleri gösterir. Danışmanlık Winemaker Matt Thomson, 1994'teki lansmanından bu yana Saint Clair'de çalışıyor ve şaraplara hayranlık uyandıran bir devamlılık sağlıyor.

Yakın zamanda incelendi

92 Saint Clair 2011 Wairau Rezervi Sauvignon Blanc (Marlborough). Şarap Satıcıları Ltd. Editörün Seçimi.

abv: % 13 Fiyat: 29 $

92 Saint Clair 2011 Pioneer Blok 3 43 Derece Sauvignon Blanc (Marlborough). Şarap Satıcıları Ltd. Editörün Seçimi.

abv: % 13.5 Fiyat: 26 ABD doları

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc (Marlborough). Şarap Satıcıları Ltd.

abv: % 13 Fiyat: 26 ABD doları

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc (Marlborough). Şarap Satıcıları Ltd.

abv: % 13 Fiyat: 26 ABD doları

Mansiyon Üstü: Podyuma çıkmayı kıl payı kaçıran yarışmacılar.

Chardonnay: Ata Rangi, Craggy Range, Dry River, Felton Road, Mountford, Pegasus Körfezi, Kutsal Tepe, Seresin, Te Mata
Gewürztraminer: Kuru Nehir, Spy Vadisi, Stonecroft, Vinoptima
Pinot Gris: Bilancia, Huia, Mountford, Casus Vadisi
Beyaz bir üzüm çeşiti: Kuru Nehir, Orman, Fromm, Martinborough Üzüm Bağı, Neudorf, Palliser, Pegasus Körfezi, Spy Vadisi
Sauvignon Blanc: Craggy Range, Greywacke, Aksiyon, Seresin, Yüz

Yeni Zelanda Şaraplarının Bir Akşamı