Radarınızda bir İrlanda gezisi varsa (ve biz de olması gerektiğini düşünüyoruz), Emerald Adası'nda kuzeyden güneye ziyaret etmek için en iyi içki fabrikalarının bu kısa listesine ihtiyacınız olacak. Her durak, ülkenin zengin tarihinin, yuvarlanan yeşil manzarasının ve en önemlisi, altın renkli, yudumlamaya değer viskinin veya İrlandalıların dediği gibi, 'malt top' un bir örneğini sunuyor.

Pasaportunuzun dinlenmeye ihtiyacı varsa, sizi teminat altına aldık. Her içki fabrikasından seçtiğimiz taze, hoş kokulu seçimlerden bir uçuş deneyin.

Eski Bushmills İçki Fabrikası

Kuzey İrlanda'nın ucunda yer alan Old Bushmills, İrlanda damıtma tesislerinin en eskisidir. İçki fabrikası resmi olarak 1784 yılında tescil edilmiş olmasına rağmen, soyunu 1608'e kadar izler. Şimdi Diageo'ya ait olan Bushmills, zengin, lezzetli Black Bush da dahil olmak üzere karmaşık, meyveli tek maltlar ve karışımlar üretiyor. Sadece Bushmills hediyelik eşya dükkanından alabileceğiniz 12 yaşındaki Tek Malt Viski Distillery Reserve'den bir şişe alın.

Yudumlayın: Bushmills Black Bush Irish Whisky 30 $ / 1 litre, 96 puan
Bu zengin, lezzetli karışım, oloroso Sherry fıçıları ile tamamlandı ve etkileri, tatlı pişmiş elma, kuru kayısı ve tereyağlı tonlarda kendini gösteriyor. Biri Şarap Meraklısı 2014 için En İyi 50 İçki.

Old Bushmills Distillery, 2 Distillery Road, County Antrim
E-posta Ziyaretçiler.bushmills@bushmills.com detaylar için

Eski Jameson İçki Fabrikası

Dublin şehir sınırları içinde yer alan burası tamamen bir müze, burada viski yapılmıyor. Yine de, iyi bir nedenden ötürü en çok turist çeken yer. John Jameson’un 1780 yılında kurulan Bow Street içki fabrikasının orijinal sitesinde bulunuyor. 1971’de kapanana kadar yaklaşık 200 yıldır İrlanda’nın en ünlü içki fabrikasıydı.

Sip It: Jameson Select Reserve Black Barrel $ 35, 94 puan
Bir elmalı turta gibi, bu harmanlanmış viski, çok sayıda kurutulmuş ve haşlanmış meyve aroması ve tereyağlı, cesur, zengin aromatikler sunar.

Eski Jameson İçki Fabrikası, Bow Caddesi, Smithfield Köyü
E-posta info@tours.jamesonwhiskey.com detaylar için

Kilbeggan İçki Fabrikası

Dublin'in yaklaşık bir saat batısında, bu tarihi içki fabrikası 1757'de inşa edildi ve 1957'de kapatıldı. Ancak, Kilbeggan içki fabrikası 2007'de üretime yeniden başladı ve yılda 250.000 şişeye kadar pürüzsüz, harmanlanmış viski üretiyor.

Yudumlayın: Kilbeggan İrlanda Viskisi 24 dolar, 92 puan
Hafif ve taze, bu altın güzelliği hafif bal, vanilya ve badem notalarını gösterir ve orta derecede baharatlı bir yüzeye sahiptir.

Kilbeggan Distillery Experience, Lower Main St, Kilbeggan, County Westmeath
E-posta info@kilbeggandistillery.com detaylar için

Şarap Fıçılarıyla Yapılan Deneyler İrlanda Viskisinin Geleceğini Şekillendiriyor mu?

Tullamore D.E.W. Ziyaretçi Merkezi

Tullamore’un içki fabrikası Kilbeggan’ın 10-15 dakika güneyindedir, bu nedenle her ikisini de bir günde ziyaret etmek mümkündür. Eylül ayında operasyonlar yepyeni bir alana taşındı. Rustik bir deneyim bekleyerek gelmeyin. Bu, turistler ve etkinlik organizatörleri için hazırlanmış kaygan bir alandır. Odunsu, narenciye Tullamore tadının yanı sıra bir göz atmaya değer.

Yudumlayın: Tullamore Dew 10 Yaşındaki Tek Malt 35 $, 90 puan
Tek maltlar sadece viski için değildir. Bu İrlanda singletonu hafif ve düpedüz sulu, elma ve baharatlarla patlıyor.

Tullamore D.E.W. Ziyaretçi Merkezi, Bury Quay, Tullamore, County Offaly.
E-posta info@tullamoredew.com detaylar için

Jameson Deneyimi, Midleton

County Cork'a güneye doğru ilerleyin. Burada, Pernod-Ricard'ın sahibi olduğu bu güç merkezi Jameson, Powers, Midleton ve Redbreast dahil olmak üzere birçok sevilen markayı üretiyor. Bazı binaların tarihi 1795'e dayanan eski içki fabrikasını ziyaret edin ve eski fırınlar, fabrikalar ve ambarlar arasında dolaşın.

Sip It: Redbreast 12 Cask Strength 65 $, 90 puan
% 57,7 abv'de, bu fıçı kuvvetli viski doğrudan yudumlamak için değildir. Malt elması ve hafif dumanlı tatları önemli ölçüde seyreltmeye dayandığından, karışık içecekler için bir temel olarak parlar.

Jameson Experience, Old Distillery Walk, Midleton, Co. Cork
E-posta info@tours.jamesonwhiskey.com detaylar için