Yaklaşık 500 yıllık bir geçmişe sahip olan Raventós Codorníu, İspanya'daki en eski şarap yetiştirme işletmesidir ve dünyanın en eskilerinden biridir. Kalıcı başarısı, büyük şarap yapımının temel ilkelerine sarsılmaz bir bağlılık üzerine inşa edilmiştir: toprağa saygı, yenilik yapma isteği ve kaliteye kararlı bir bağlılık.

14 şarap imalathanesi arasında, İspanya'nın en prestijli şarap bölgelerinde yer alan mülkler, bu bölgelerdeki en değerli üzüm bağları ve ABD ve Arjantin'deki seçkin şarap imalathaneleri vardır. Her biri dürüst ve benzersiz şaraplar yaratarak kendi terörünün en saf ifadesini elde etmektedir. ve unutulmaz.

Günün sonunda her şişede en anlamlı ödül bulunur - temsil ettikleri muhteşem yerlere layık şaraplar.

Raventós Codorníu’nun aynı adı taşıyan şaraphanesi, ilk günlerinden beri yenilik ve kalite ile eşanlamlı olmuştur. 1872'de Josep Raventós Fatjó, dünyanın ilk cava şişesini yaptı ve Codorníu, Chardonnay ve Pinot Noir'i ilk ekleyen oldu. Aileye ait üzüm bağlarından elde edilen üzümleri kullanan şirket, artık İspanya'nın 1 numaralı cava'sı olan ünlü Anna de Codorníu markası altında eksiksiz bir köpüklü şarap yelpazesi üretiyor. Ayrıca, her biri kendi iklim bölgesinde bulunan üç farklı araziden tek bağ ve aşınmaya değer cavalar üreterek, saygın Ars Collecta markası ile öncü olarak uzun süredir devam eden itibarını korumaktadır.

Koleksiyonun kapak taşı, Chardonnay, Pinot Noir ve Xarel·lo'yu birbirinden çok farklı üç terörden cüretkar bir şekilde harmanlayan uzun bodrumlu bir cava olan 457 Gran Reserva'dır. Şaraphanenin kuruluşundan bu yana yapılan hasatların sayısına bir saygı duruşu olan isim, böylesine olağanüstü bir şarabı yaratmak için gereken zaman, özen ve uzmanlığın bir kanıtı olarak hizmet ediyor.

Codorníu, DO Cava

Rioja'dan daha ikonik bir İspanyol şarap bölgesi yoktur ve sınırları içindeki en prestijli konum Rioja Alta'nın zirvesi olan Haro'dur. Rioja’nın tek şato tarzı şarap imalathanelerinden biri ve tüm Haro’daki en büyük bağ sahibi olan Bodegas Bilbaínas’ı burada bulacaksınız. Bu katlı yerden, her şişenin arkasında bir asırdan fazla geçmişe sahip klasik bir şarap olan Viña Pomal, 1904'teki ilk bağ bozumu, D.O.'nun kuruluşundan bile önce geliyor. kendisi. Şarap, yalnızca 617 dönümlük araziyi çevreleyen muhteşem üzüm bağlarından hasat edilen üzümlerden yapılır.

Viña Pomal’ın Gran Reserva’ı, bölgenin ikonik uzun yıllanmış şarapları olan Rioja’nın gran rezervlerinin mükemmel bir örneği olan taçtaki mücevherdir ve yalnızca isme layık şaraplar olduğunda üretilir. Ağırlıklı olarak bir miktar Graciano ile Tempranillo olan Viña Pomal’ın Gran Reserva'sı, ortalama 25 yaşındaki asmalardan gelmektedir. Uzun fıçı ve şişede yaşlandırmanın sonucu, geldiği toprağı doğrudan yansıtan olağanüstü nüanslı bir şaraptır.

Viña Pomal, DOCa Rioja

Carthusian rahipleri tarafından 1163 yılında kurulan Scala Dei, Priorat'ın en eski şaraphanesidir. Mümkün olan en yüksek D.O.'yu kazanmak için sadece iki İspanyol şarap bölgesinden birinde yer almaktadır. Yeterlilik (diğeri Rioja), Scala Dei, asmaların ortalama yaşının 45 olduğu üzüm bağlarıyla kendisini farklı kılıyor. Bölgenin en yüksek rakımı da dahil olmak üzere çok çeşitli rakımlarda parsellere sahip tek Priorat şaraphanesidir ve kireçtaşı, kil ve bölgenin ünlü kayrak (kayrak).

Scala Dei’nin üzüm bağlarının inanılmaz çeşitliliği ve kalitesi, geleneksel uygulamaların (gövdelerle doğal fermantasyon, çimento tanklarında ve büyük fıçılarda yaşlandırma) yeniden başlatılmasıyla birleştiğinde, teröristin olağanüstü karmaşıklığını yakalamak için birlikte çalışır. Ayrıntılara gösterilen bu kadar dikkat, Priorat'ın 60 yıllık asmalarda yetiştirilen önde gelen çeşitleri Grenache ve Carignan'ı vurgulayan Cartoixa gibi şaraplarda belirgindir. Scala Dei’nin tüm meyveleri gibi, Cartoixa’nın üzümleri de elle hasat edilir ve benzersiz kalitede şaraplar üretmek için harmanlanmadan önce her bir arsa ayrı ayrı fermente edilir.

Scala Dei, DOQ Priorat

Raventós Codorníu şarap dünyasının doruklarına tırmandı, uluslararası tanınırlık kazandı ve burada listelenemeyecek kadar çok sayıda ödül kazandı, ancak günün sonunda, hepsinin en anlamlı ödülü her bir şişede bulunuyor - temsil ettikleri muhteşem yerlere layık şaraplar .

Sorumlu bir şekilde kutlayın. İspanya'dan Raventós Codorníu, Sonoma, CA tarafından ithal edilmiştir

AVRUPA BİRLİĞİ VE İSPANYA'NIN YARDIMIYLA SAĞLANAN KAMPANYA