Amerikalı ve İsrailli araştırmacılardan oluşan bir ekip, MÖ 1700'lere dayanan geniş bir şarap mahzeni keşfetti. Tel Kabri olarak bilinen kuzey İsrail sahasında, arkeologlar bir depoda 3 fit yüksekliğinde 40 seramik kavanoz buldular. Kapların analizi, eski şarap yapımında kullanılan tüm bileşenler olan bal, nane, tarçın ve ardıç ile birlikte şarapta yaygın olan asit izlerini tespit etti. Göre New York Times , araştırmacılar Kenan şarabını yeniden yaratabileceklerine inanıyorlar.

Kasım ayında, ProWine China'nın açılış ticaret etkinliği aksamadan başladı. Üç gün içinde, 30 ülkeden 570 katılımcı ürünlerini Çin şarap pazarına daha fazla girmek için hazır bulunan 7.650 ticaret üyesine sergiledi. Etkinlik, Almanya merkezli Prowein, Almanya merkezli Prowein tarafından, ithal bir gıda fuarı olan FHC China ile ortaklaşa gerçekleştirildi ve 2014 ProWine China için planlar halihazırda devam ediyor.

Geçen hafta, Luna Vineyards Inc. ve The Luna Collection, Andre Crisp'i başkan ve icra kurulu başkanı (CEO) olarak atadığını duyurdu. 33 yaşındaki, son 18 aydır sahip olduğu Luna Vineyards Sales Company'nin başkanı ve ortağıydı.

Suntory Ltd., Amerika Birleşik Devletleri'nde Ao adlı yeni bir votka markasını piyasaya sürdü. Tescilli bir tencerede Japon pirincinden damıtılmış - hala Osumi, Kyushu'daki bir içki fabrikasında, 50 $, 40% abv şu anda yalnızca New York'ta mevcut.

Chalone Vineyard, Gavilan şarap markasının on yıldan fazla bir süredir ilk iki ticari sürümünü duyurdu. 2012 Pinot Noir ve Chardonnay ülke çapında satışa sunulacak. Meyveler Chalone Vineyard Estate'ten, 1998, 1999 ve 2000'de dikilen Dijon ve Pommard klonlarından elde edildi ve her iki şarap da yüzde 20 yeni Fransız ve Macar meşesinde yaşlandırıldı. Önerilen perakende fiyatı Pinot Noir için 24 dolar ve Chardonnay için 20 dolar.