Öne Çıkanlar

Sonoma County, LGBT topluluğuna hizmet veren üç günlük bir yardım etkinliği olan beşinci yıllık Gay Wine Weekend'e ev sahipliği yaptı. Sonoma Basın Demokrat . Tur ve etkinlik şirketi tarafından düzenlenen etkinlik için 20 eyaletten 600'den fazla katılımcı Kuzey Kaliforniya'ya gitti, Üzüm Bağı'nda . Winemaker yemekleri, bağ turları ve Buena Vista Winery'de bir parti sunan Gay Wine Weekend, HIV ve AIDS ile yaşayan bireylere yardım etmeye adanmış Sonoma merkezli kar amacı gütmeyen kuruluş Face to Face için 28.500 $ topladı.

Şampanya markası Veuve Clicquot, özellikle kokteyllere ve raporlara karıştırmak için hazırlanan yeni bir teklifle mixology setini hedefliyor. İçecek Ticareti . Toronto, Kanada'da piyasaya sürülen şişe, evin amiral gemisi olan brut nostaljik olmayan modelinden daha tatlı bir profille 'Zengin' olarak adlandırıldı. Tüketiciler, yudumu çilek ve greyfurt gibi meyvelerle ve hatta kırmızı ve sarı biber gibi sebzelerle karıştırmaya teşvik edilir. Rich 80 dolara perakende satış yapacak.

Ülkenin en iyi barmenleri bu hafta prestijli Diageo World Class ABD Ulusal Finalleri barmenlik yarışmasına katılacak. On beş yarışmacı, 'ABD' unvanı için yarışan yüzlerce yarışmacıdan aşağı indirildi. Yılın Barmeni. ' Sektör uzmanları her birinin becerilerini beş zorluk üzerinden değerlendirecek. Uzmanlar, usta miksolog, Tony Abou-Ganim içecek uzmanı, Steve Olson ödüllü barmen, Jim Meehan James Beard Adayı ve Şarap Yıldızı Ödülü sahibi, Julie Reiner Birleşik Devlet Barmenler Birliği Ulusal Başkanı, Dave Nepove ve 2014 Dünya Sınıfı Barmen Yılın ve 40 Yaş Altı 40 mezun, Charles Joly.

---

Ticarette

İthalatçı ve dağıtımcı Frederick Wildman and Sons, ltd. John Sellar'ı yeni başkanını atıyor, Wildman’ın Yönetim Kurulu Başkanı Corrado Casoli'yi duyurdu. Sellar daha önce başkan yardımcısıydı ve Wildman'ın Toptan Satış Bölümünden sorumluydu. Benjamin Kirschner, New York City ve NJ'deki Toptan Satış Bölümü için yeni Satış Direktörü olarak Sellar'ın yerini alacak Sellar'ın atanmasına ek olarak, kuzey bölüm müdür yardımcısı Bill Seawright şimdi başkan yardımcısı olarak 30 kişilik güçlü ABD satış gücünü yönetecek Ulusal satış müdürü.

Joseph Phelps Vineyards, 16 aylık kapsamlı bir yenilemeden sonra orijinal şaraphanesinin ziyaretçilere yeniden açıldığını duyurdu. Ödüllü firmalar Baldauf Catton Von Eckartsberg (BCV) Architects ve Brandenburger Associates AIA, şaraphanenin iç mekanlarını yeniden düzenlemek ve konuk deneyimini geliştirmek, ancak 1973'te mimar John Marsh Davis tarafından yaratılan dış kızılağaç tasarımını sürdürmek için görevlendirildi. Yeni tadım alanları arasında Backus, Insignia ve Founder'ın odaları ile binanın merkezindeki Büyük Salonun yanı sıra yeni bir mutfak ve geniş teras manzarası bulunmaktadır.

Fıçıda şarap üreticileri olan Free Flow Wines, Newark'a 4,8 km uzaklıkta, Kearny, New Jersey'de yeni bir East Coast fıçı tesisi kurmak için Gotham Project şarap üreticileri ile ortaklık kurdu. Bölgedeki şarap imalathanelerine, ithalatçılara ve distribütörlere fıçı ve lojistik desteği sunacak olan 10.000 metrekarelik ortak tesisin, düzenleyici onayı beklenirken 2015 sonunda açılması bekleniyor. Free Flow’un 25.000 metrekarelik Napa merkezli genel merkezinde faaliyete devam edecek olan ikinci tesisi olacak.

---

Sahnede

Patron kadın ve Yönetici Editör Susan Kostrzewa, Toskana’daki Colline Lucchesi DOCG’den gelen bu peynir dostu içecekle İtalya’nın şarap ortamını keşfediyor.

Dün geceki bu İtalyan içkisini sevdim, Parmesan'ın kocaman iri parçalarıyla çok kararlı ve inanılmaz #wetastes pic.twitter.com/iF3wtSEwtE

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 21 Haziran 2015