Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Kaliforniya,

Sonoma’nın Unsung Zinfandel Bölgeleri

Şarap severler, Sonoma County'nin en ünlü şarap bölgelerini hızlı bir şekilde adlandırabilir: Russian River Valley, Alexander Valley, Sonoma Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Coast.

Yine de diğerleri o kadar tanıdık gelmiyor. Resmi Amerikan Bağcılık Alanları (AVA'lar) olmayan ancak hakkında bilgi sahibi olmak isteyeceğiniz bazılarını da içeren birkaçına yönelik kısa bir rehber burada.




Kaya yığını

Yeni AVA'lardan biri, statüsünü 2002'de kazandı. Dry Creek Vadisi'nin kuzeybatı ucunda yer alan, ürkütücü derecede güzel, ay gibi kaya oluşumlarıyla tanınır.

Sıcak ve kuru Rockpile, yaklaşık 150 dönümlük üzüm içerir, neredeyse tamamı kırmızı çeşitler, özellikle Zinfandel ve Petite Sirah gibi büyük, güçlü olanlar.


Yeşil vadi

Daha büyük Rus Nehri Vadisi'nin bir parçası olan burası, kıyıdan ve San Pablo Körfezi'nden gelen sabit rüzgarla serin bir yer. Pinot Noir ve Chardonnay burada gelişir, ancak mükemmel Zinfandel'ler sisin üzerindeki daha yüksek, daha güneşli yamaçlarda yetiştirilir.




Chalk Hill

Bu iç bölge ılık ve kuru olmasına rağmen, özellikle tepedeki üzüm bağlarında, Rus Nehri Vadisi'nden gelen esintilerden yararlanmaktadır. Bölge sınırlı miktarlarda yüksek kaliteli Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Cabernet Sauvignon üretiyor.


Fort Ross-Seaview

Sonoma’nın en yeni unvanı,ilçe, Pasifik Okyanusu'na bakan yüksek sırtlarda. Uzak bir bölge, turistler için pazarlık yapmak zordur. Ancak üzümler, özellikle Pinot Noir, Chardonnay ve Syrah, sıcak günlerini ve sisli, soğuk gecelerini sever.


Annapolis

Fort Ross-Seaview'ın kuzeyinde, Mendocino County sınırına bitişiktir. Henüz bir unvan değil, ama olmalı. Şaraplar, Fort Ross-Seaview şaraplarına benzer.


Freestone

Ayrıca bir AVA değil, ancak bir gün olması muhtemel, ancak adı değişebilir. Freestone, uzak güneybatı Sonoma County'deki bir dizi küçük topluluktan biridir (diğerleri Graton ve Occidental'ı içerir). Burası soğuk bir ülke, sisli ve nemli. Son yıllarda, bağcılar gençlikte sıkı ve asidik olabilen, ancak iyi yaşlanabilen olağanüstü yoğunlukta Pinot Noir'ler üretiyorlar.