Masa başı kokteyl servisi eskiden sadece havalı restoranlarda mevcuttu. Şimdi, sıradan sulama delikleri bile kokteylleri özelleştirmek için barmenleri tekerlekli bir arabanın arkasına koyuyor.

Chicago'daki Dana Hotel'in içindeki Aja'da pazar kahvaltısı müdavimleri, gezici bir arabadan Mimosa veya Bloody Mary sipariş edebilir. ajachicago.com

Chicago'daki Çizim Odası, yatay bir buharlaştırıcı buz yapma sistemi kullanılarak oluşturulan buz küpleri içeren özel kokteylleri masanın kenarına döküyor. epassage.com

Suite & Tender'da Setai San Diego'da, Painkiller (İngiliz Virgin Adaları favorisi) ve Grace (Cointreau, Champagne ve üç çilek) dahil olmak üzere içecekler sofra kenarında yapılır. Suiteandtender. com.tr

Masanın bir adım ötesine geçen Fraiche'deki (Culver City ve Santa Monica) barmenler, bir kursu hazırlarken olduğu kadar dikkatli bir şekilde masa başında kokteyller hazırlarlar. fraicherestaurantla.com
Eski arabalar, Los Angeles'taki The Edison'un şehrin ilk özel elektrik santralinin bodrum katında yer alan, muhteşem bir şekilde restore edilmiş Art Deco ve avize ambiyansında yalnızca birer aksesuar. El yapımı kokteyller, garsonlar tarafından arabada bulunanlar kullanılarak hazırlanır. edisondowntown.com