8 Haziran Cuma günü 2.000'den fazla konuk, Chicago'nun tarihi Şarap Meraklıları için Şarapçılık Müzesi'nin imzası olan şarap ve mutfak etkinliği olan 8. Chicago Şehrinin Tostu Chicago'da toplandı.

Dünyanın en iyi korunmuş Tyrannosaurus Rex'i Sue'nun kalıcı olarak sergilendiği müzenin ana salonunda katılımcılar, Wagner Ailesi Şarap ve Brezilya Şarapları da dahil olmak üzere 70 üreticiden 500'den fazla şarap yudumladı ve 47 şaraptan lezzetli ısırıklarla şımartıldı. şehrin en önemli restoranları.

Sunulan göze çarpan şaraplar arasında butik Napa Valley yapımcısı PerryMoore'dan dünyevi, sağlam bir Cabernet Sauvignon da vardı. Bisol Desiderio & Figli, ödüllü 2011 Prosecco di Valdobbiadene Superiore Cartizze Cru markasını doldurdu ve Duckhorn Vineyards, Rodney Strong Vineyards, Sterling Vineyards, Yalumba, Santa Rita ve Concha y Toro gibi diğer etiketler çok beğenilen seçimler sundu. Schramsberg’in 2004 Brut Rezervi konukların favorisiydi.

Katılımcı restoranlardan Japonais Restaurant, tartışmasız en yenilikçi yemeği servis etti: Kaffir Lime Air, misafirlerin kremsi beyaz köpüğün içinden ince hamur şeritlerini çekerek örneklediği Kaffir Lime Air. Black Dog Gelato, karpuz ve Yunan yoğurdu tatlarını ısırık büyüklüğünde şeker waffle külahlarına aldı ve Metropolis Coffee Company kafein seven konukları memnun etti. Lockwood Restaurant & Bar'ın Çıtır Prosciutto ile Soğutulmuş Kuşkonmaz Çorbası ve 676 Restaurant & Bar masasında, bal hardalı (bal kaynaklı restoranın kendi arı kovanlarından), hızlı gitti. Chicago’nun Bucktown semtinde geçen ay açılan Red Door, Kuzu Boyunlu Terrine Turşusu, Taze Soğan, Nane ve Rapini servis etti.

VIP konuklar, etkinliğe bir sürpriz unsuru ekledi. PBS’nin Mexico: One Plate at a Time ev sahibi ve Chicago’daki Frontera Grill ve Topolobampo’nun da aralarında bulunduğu üç restoranın sahibi Chicago şef Rick Bayless, ABC’nin Castle oyuncusu Seamus Görevi , Castle oyuncu arkadaşı ve eşi Juliana Dever ile. Seamus, etkinlik sırasında bir şişe Hope Family Wines'in Treana'sıyla kendi fotoğrafını tweetledi.

Bu yıl yeni olan, etkinliğin müzenin üç kademesine genişletilmesiydi. Arjantin şarapları, Torrontés ve Malbec'teki çeşitliliği sergileyen bir düzine kadar şarap imalathanesi ile alt katın yerini aldı. Jean-Charles Boisset'in JCB sahibi / sahibi Jean-Charles Boisset, diğer şarapların yanı sıra, üçüncü katta bulunan samimi ve göz alıcı Boisset Family Estates salonunda konuklarla sohbet etti.

The Vineyard Lounge Series'den Joey Edwin'in akustik gitar müziği zarif alana nüfuz etti ve konukları ayağa kaldırdı.

Washington, D.C.'de yapılacak olan Toast of the Town etkinliği hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın .

Ücretsiz Slayt Gösterisi Oluşturun