1: Batı Kıyısında kuraklık. Artan kuraklık (üç yıldır ve devam ediyor) ve tüm Batı Kıyısı boyunca şaraphanelerin suya erişimi için artan savaşlar bu yıl büyük bir haberdi. Üzüm verimi de önemli ölçüde düştü, ancak bazı rekabet üzüm kalitesi aslında yükseldi.

iki: İklim Değişikliğinin Devam Eden Etkisi. Kuraklık, bu yıl şarap üreticileri için tek anormal doğal engel değildi. İtalya, Avusturya, Almanya ve diğerlerindeki sıcak hava dalgalarının yanı sıra Kaliforniya'daki erken ve düzensiz bir mevsim, aşırı hava değişimlerinin modern bir şarapçı için Aşil topuğu olduğunu gösteriyor.

3: Şarapta Kitle Finansmanının Artan Önemi . Kickstarter ve Indiegogo gibi siteler, yıllardır küçük işletmelerin yer edinmesine yardımcı oluyor, ancak Çıplak Şaraplar, Fundovino, Cruzu ve şarap alanında gözle görülür bir ivme kazandı. Bu, küçük üreticilerin ve işletmelerin aslında pahalı bir endüstriye girme şansına sahip olduğu anlamına gelir.

4: Sosyal Medya, Wine'ın En İyi Sohbet Platformu Oldu. Seyahat ve yemek trendlerini takip eden wine, bu yıl #wineoclock gibi Twitter hashtag'lerinin yüz binlerce giriş kazanmasıyla ciddi şekilde sosyalleşti. Şarap üreticileri, sommeliers ve blog yazarları da Instagram'ı kullanarak agresif bir şekilde takipçilerle etkileşime geçerek üzüm bağlarını, şişeleri ve daha fazlasını sergileyin.

5: Dengeli Şaraplar Amerika'yı Alır. Daha yüksek asitli, daha düşük alkollü şaraplara duyulan tat, yerli üreticilere, özellikle sıcak bağlara rağmen alkol ve meşenin evcilleştirilmesinin odak noktası olduğu Kaliforniya'da, aynı şeyi takip etmeleri için ilham verdi. Kuru beyazların (Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner) ve canlı kırmızıların popülaritesi(Pinot Noir, Cabernet Franc) genel olarak yerel ve uluslararası şarap alımlarını da yönlendirdi.

6: Sommeliers Celeb Statüsüne Ulaştı. Kişiliğe dayalı şarap listeleri, şarap odaklı TV şovları ve şarap listesi bekçilerinin yer aldığı filmler, ayrıca 'somm fikirleri' medyasında benzeri görülmemiş bir kaynak kullanımı ... bu yıl Amerika'daki şarap şahsiyetleri için artan bir takipçi kitlesine işaret ederek arttı.

7: Mobil Şarap Uygulamaları Başlıyor. Hello Vino, Vivino ve diğerleri gibi uygulamalar, bu yıl şarap tutkunlarının mobil cihazlarında şarap hakkında bilgi edinmek ve satın almak istediklerini kanıtladı. Ağustos ayında CNBC, ABD'deki tüketicilerin yüzde 36'sının şarap satın almadan önce fiyatları ve yorumları kontrol etmek için uygulamaları kullandığını bildirdi.

8: Parıltı, Durma Belirtisi Göstermez. Çalışmalar ABD'deki köpüklü şarap içenlerin yaklaşık üçte birinin veya 18 milyon Amerikalının şimdi haftada en az bir kez köpüklü şarap içtiğini ortaya koyuyor. Buna İtalyan Prosecco (önde gelen), California köpüklü, Şampanya ve İspanyol Cava dahildir.

9: Kuru Premium Gül Sıcak Kalıyor. Fransa'dan gelen zarif şişeler, pembe şeyler için büyüyen zevkimize liderlik ediyor ve ülke çapındaki raflardaki yeni ürünler, çok yönlülüğünün her yerde (her iki cinsiyetten) şarap içicileriyle rezonansa girdiğini kanıtlıyor.

10: Au Naturel Doğaldır. Daha Mevcut, daha popüler ve coğrafi olarak her zamankinden daha çeşitli olan doğal şaraplar (genellikle üzüm sertifikalı organik veya biyodinamik sertifikalı ve yerli mayalarla fermente edilmiş) gıdalardaki 'tarladan sofraya' trendleri takip ediyor ve Amerikan damak zevklerini gösteriyor daha da maceralı hale geliyor.

Fotoğraf hakkında: 28 yıllık tarihimizin en büyüğü olan 268 sayfalık bu ikili sayı, şarabın her zamankinden daha popüler olduğu bir dönemde derginin gelişimini ve büyümesini temsil ediyor.