Barlarda ve Restoranlarda En İyi Şarap Yenilikleri
Kalabalık kaynaklı incelemeleri okuyun, çevrimiçi rezervasyonlar yapın, elektronik şarap listelerini keşfedin, masada ödeme yapın ve faturayı kendinize e-posta ile gönderin. Eve giderken yol paylaşımınızı alırken sosyal medyada restorana teşekkür etmeyi unutmayın.
Çizim Marco Turelli
By-the-Glass Bounty
Üst düzey şarabın kadehle dökülmesi, şarabın kârdan daha hızlı döneceğinden korkan restoranlar için bir sorun haline geldi ve genellikle şarap severlerin ya giriş seviyesi şarapları içmesine ya da daha iyi camdan dökmeler için yüksek fiyatlar ödemesine neden oluyor. Aşağıdakiler gibi otomatik hizmet sistemleri Enomatik ve Eurocave , bunu çözdük. Şarapları gazla korurlar, bu da restoranların ve barların bir seferde çok sayıda pahalı şişenin açılmasına izin verir. Bu sistemler ayrıca, kredi kartı okuyucular aracılığıyla ölçülü akış, sıcaklık kontrolü, dağıtılan miktarın izlenmesi ve self servis seçenekleri de sağlar. Sonuç, daha uygun fiyatlarla daha iyi şaraptır ve hepimiz buna içebiliriz.
Çizim Marco Turelli
Dijitalleştirilmiş Şarap Listeleri
Şarap listesini incelediniz ve akıllı telefonunuzdaki masanın altında bilgi aradınız, sırf listenin güncel olmadığını ve sipariş ettiğiniz şişenin artık mevcut olmadığını bulmak için. Artık yok. Artık birçok restoran, tabletler aracılığıyla elektronik şarap listeleri sunuyor. Bunlar konuklara ayrıntılı, güncel menüler sunar ve sürekli yeniden yazdırmayı önler. Dijital listeler ile fiyata, stile veya çeşide göre sıralayabilir, şaraphane hakkındaki bilgilere göz atabilir, resim ve videoları görebilirsiniz. Başka bir masada garson? Telaşa gerek yok. Önerilen yiyecek eşleştirmeleri de genellikle sizin için oradadır.
Teknolojiyi Çöz
Rabble 2016 Mossfire Ranch Tempranillo (Paso Robles) 25 $, 88 puan . Duman, deri ve koyu meyve aromaları, bu şişeleme işleminin burnuna lezzetli ve meyveli bir giriş sağlar. Pütürlü tanenler, ravent ve ceviz dumanı gibi erikli tatlar sunan sert damağı çerçeveler.
Muslukta Şarap
Fıçı birası geleneğe bağlıyken, muslukta şarap ancak son yıllarda teknik ve lojistik sorunlar çözüldükten sonra yükseldi. Faydaları, potansiyel olarak daha düşük maliyetli, daha yüksek kaliteli şaraptan gelişmiş tazeliğe ve daha az çevresel etkiye kadar pek çoktur.
Çizim Marco Turelli
Yolculuk Paylaşımı Etkisi
İsteğe bağlı ulaşım uygulamalarının şaraptan keyif alma şeklimizi değiştirdiğine şüphe yok. Eve giden sürücülerle ilgili endişeler veya taksi çağırma girişimleri artık geride kaldı: rahatlayın ve keyfini çıkarın. Bir kadeh şarap daha ister misin? 'Neden, evet, isterdim!'
Çizim Marco Turelli
Arttırılmış gerçeklik
İnsanlar genellikle bir etiketin görünümü veya arkasında okudukları için şarap satın alırlar. Ama bir plak şirketinin konuşma şekli yüzünden mi? Evet. Gibi şaraphaneler 19 Suç , Bogle Üzüm Bağları , Carhartt Üzüm Bağı ve Rabble Şarap Şirketi bir artırılmış gerçeklik (AR) uygulaması aracılığıyla tüketicilerle şarap etiketleri aracılığıyla etkileşimde bulunur. Orada, etiket şarabın arkasındaki bir hikaye veya belki de sadece ilgi çekici bir hikaye ile hayat buluyor. Yüz tanıma yazılımı teknolojiye güç veriyor. Şimdiye kadar milyonlarca kişi bu uygulamaları indirdi ve önümüzdeki aylarda daha fazla şaraphanenin lansmanı planlanıyor.
