Şarap Haberleri,

Sizi Gerçekten Sis Yapan Bir Votka; Akşamdan Kalma İyileştirici Dondurma; ve Biranızdan Düşen Su (kavun)

Votka neredeyse her şeyden yapılabilir, ancak bu bir ilk: San Francisco sisinden yapılmış sınırlı sayıda üretilen bir votka. Distiller Caley Shoemaker of Askı 1 , yapımcıları Sis noktası votka, bu ruhun Körfez Bölgesi'nin sürdürülebilirlik ve yerel üretim tercihlerini temsil ettiğini söylüyor. Kar amacı gütmeyen FogQuest Uzak topluluklara yardım etmek için sisten su toplayan, 2.400 şişe yapmaya yetecek kadar su toplayan sis yakalayıcıları kurdu. Shoemaker ile ortaklık kurdu Bonny Doon sis votkasını üzüm şarabından, özellikle Bonny Doon’un 2012 Le Cigar Blanc'ından damıtmak için. Fog Point 125 dolara satış yapacak.

Bileklik, Güney Kore'de Terli Dondurma Akşamdan Kalma Tedavisi Lansmanlarından Gelen Alkol Düzeylerini Ölçüyor

Çeşitli askeri, kolluk kuvvetleri ve tüketici müşterileri için alkol ölçer yapan bir San Francisco şirketi olan BACtrack, terinizden kan alkol içeriğini ölçebilen Skyn adında bir bileklik sunuyor. Cihaz daha sonra kan alkol sonuçlarını ücretsiz bir BACtrack uygulaması aracılığıyla iPhone'unuza gönderir. Sınırlı sayıda Skyn prototipi bu yılın sonlarında piyasaya sürülecek. Demo ve satın alma detayları için, burayı ziyaret et .

Skyn'inizdeki yüksek okumayı göz ardı etmek mi? Bir Koreli kapın Gyeondyo-bar (çeviri: 'Orada kal'), akşamdan kalmayınızı iyileştirmeyi vaat eden ilk dondurma barı. Hap ve içeceklerden cildi yumuşatan kozmetiklere kadar, akşamdan kalma tedavileri Güney Kore'de çok büyük. Gyeondyo-bar, 1600'lü yıllara dayanan geleneksel bir akşamdan kalma ilacı olan doğuya özgü kuru üzüm ağacı meyve suyu içeren greyfurt aromalı bir tatlıdır.

Yaz 2016 Bira Trend Uyarısı - Karpuz!

Bira dünyasında, kan portakalı, greyfurt ve ananastan akla gelebilecek hemen hemen her turunçgil çeşidine kadar her hafta görünen yeni seçeneklerle meyveli IPA trendi öfkelenmeye devam ediyor. Ancak bu yazın özel yapım bira topluluğundaki başlıca meyve kaçağı, karpuz aromalı biralardır.

Erken geldi Cehennem veya Yüksek Karpuz 21st Amendment Brewery, taze karpuzlarla demlenmiş bir Amerikan buğday birası. New Belgium Brewing Company, aynı zamanda karpuz ve limon birasıyla da devreye girdi. Ağır Kavun , hafif, sulu soluk bir bira.

Thomas Hooker Brewery'nin izniyle

Thomas Hooker Brewing Company de kendi açık sözlülüğünü yayınladı Karpuz Ale Ballast Point’te iyi bir şirket bulan Karpuz Dorado Çift IPA, a Karpuz Gose Terrapin Bira Şirketi'nden, Tohumluk Parallel 49 ve Shipyard Brewing Company’nin Kavun kafa . Önceden karışık bir vaka hazırlayın Milli Karpuz Günü 3 Ağustos'ta!

Bu arada, Ticarette

Napa Vineyard'ın Daha Ucuz Olmayacağı

Napa Valley Register raporları Napa'nın bağ arazisi için rekor fiyatlar gelmeye devam ediyor. Napa Vadisi arazisinin birinci dönümlük bir arazisinin fiyatı neredeyse% 15 arttığı için 2015 bir afiş yılıydı. Bir vadi tabanı parselinin şimdi dönüm başına yaklaşık 310.000 dolara mal olması, 2014'teki 270.000 dolardan önemli ölçüde artacak.

David Ashcraft, bir komisyoncu Vintroux emlak, Napa County ortalamalarının sadece bağ değerlerinin bir göstergesi olduğunu söylüyor. Ashcraft, 'Gerçek satışlar daha da yükselebilir' diye devam ediyor. 'Yüksek kaliteli, kaliteli Cabernet arazisine çok yüksek talep var.'

Her zamankinden daha yüksek fiyatlara yol açan başka bir faktör: Napa’nın vadi tabanı ve yamaçları, geliştirilecek çok az ek arazi ve bağ gelişimini daha da sınırlayan kapsamlı hükümet düzenlemeleri ile etkin bir şekilde ekildi. Satın almak için en iyi zaman? Yaklaşık 30 yıl önce.

Delicato Family Vineyards, Santa Lucia Highlands Üzüm Bağlarını Satın Aldı

Narin Aile Bağları yerliler tarafından River Road Vineyard olarak bilinen tarihi Santa Lucia Highlands bağını satın aldı. Başlangıçta 1972'de Jerry McFarland tarafından dikildi. Delicato Family Vineyards'ın işletme müdürü Jay Indelicato, 'Bunun gibi fırsatlar pek sık gelmiyor ve ailemiz, Jerry McFarland’ın Monterey şarap yetiştirme topluluğu içindeki mirasını sürdürmekten onur duyuyor,' dedi.

Stephanie McFarland “River Road Üzüm Bağı, Santa Lucia Dağlık Bölgesi'nin en önemli mücevheri ve ailemiz için özel bir yerdir” dedi. Doğru ellerde olmasını istedik. River Road Vineyard, Santa Lucia Highlands'in kuzey ucunda, soğuk Bölge I olarak sınıflandırılır. McFarland'ın River Road ile aynı yıl diktiği Sleepy Hollow Vineyard'ı kuzey ve batıya sınırlar. Satın alma, iki aile arasındaki özel bir işlemdi.

Denge Peşinde Yayılıyor

Denge Peşinde (IPOB) kurucu ortakları Jasmine Hirsch ve Rajat Parr, kuruluşlarının yıl sonunda faaliyetlerini kapatacağını duyurdu. Hirsch, 'Kaliforniya şarabında dengenin anlamı ve önemi konusundaki diyaloğu değiştirmek için IPOB'u oluşturduk' diyor. 'Kaliforniya şarabını çevreleyen diyaloğu etkileme çabalarımızda bize eşlik eden şarap üreticilerinin, şarap ticaretinin ve şarap tutkunlarının tepkisinden memnun kaldık.'

IPOB, 2011 yılında şirketin sahibi Parr tarafından kurulmuştur. Sandhi Şarapları ve Domaine de la Côte Santa Barbara County'de ve genel müdürü Hirsch'te Hirsch Bağları Sonoma Sahili'nde. Organizasyon, Kasım ayı başlarında San Francisco'da nihai bir IPOB tadımı ile sona erecek.

Jasper Morris MW, Hospices de Beaune'da Christie’nin Kıdemli Danışmanı Olacak

Bordo uzmanı Jasper Morris MW, bu yıl Christie’s için Kıdemli Danışman seçildi. Hospices de Beaune şarap müzayedesi. Morris, MW'ını 1985'te kazandı ve bordo yöneticisi olarak görev yapıyor. Berry Bros ve Rudd . Bir basın açıklamasında müzayede evi, 'Jasper’ın rolü, şarap tadımı ve uluslararası etkinlikler sırasında Christie’nin ekibiyle birlikte çalışmak, Hospices de Beaune şaraplarını tanıtmak ve yıllık açık artırmaya küresel ilgiyi geliştirmek olacak' dedi.

California’nın BPA Maruziyeti İçin Prop 65 Uyarıları

California’nın bazı yiyecek ve alkollü içecek ticaret grupları, üyelerine BPA için ücretsiz bir Teklif 65 uyarı işareti sunuyor. İşareti hemen yazar kasalara asmak için sert bir uyarı ile birlikte gelir. Özel olarak açılan Prop 65 ihlal davaları tehdidinden koruma olarak 11 Mayıs'a kadar işaretlerin asılması gerekiyordu. Resmi olarak Güvenli İçme Suyu ve Zehirli Uygulama Yasası başlıklı Prop 65, bir şirketin, önce böyle bir kişiye 'açık ve makul bir uyarı' vermeden herhangi bir kişiyi listelenen bir kimyasala bilerek maruz bırakmasını yasaklar. Bazı şarap ambalajları bu kuralların kapsamına girebilir.