Occidental'daki Coastlands Vineyard'a gitmek için, Kaliforniya , örtülü sekoya bahçeleri ve engebeli sığır ızgaraları arasından bir dizi küçük, kıvrımlı yoldan geçmelisiniz. Pasifik Okyanusu'nun dört mil doğusunda, deniz seviyesinden 1.000 fitten fazla yüksekte bulunan bir sitenin kısayolu yoktur. Eyaletteki en havalı üzüm bağlarından birinde orada büyüyen Pinot Noir, başka türlü olamazdı. 1989'da dikilen, West Sonoma Sahili'nin bu referans noktası Cobb Wines ve Williams Selyem'e üzüm sağlıyor.

Bazen 'Gerçek Sonoma Sahili' olarak da anılan West Sonoma Sahili, benzer tarzdaki şarapların beşiği ve kendilerini daha büyük, daha hantal olanlardan farklılaştırmaya çalışan bağcılar tarafından savunulan sitelerdir. Sonoma Sahil Amerika Bağcılık Bölgesi (AVA). 750 mil kare içinde, bu AVA, Rus Nehir Vadisi'nin çoğu, Sonoma Vadisi ve Carneros'un bazı kısımlarıyla örtüşüyor.

Littorai'den Ted Lemon, 'West Sonoma Coast Vintners [ticaret birliği], Sonoma İlçesinin uzak batı sahil şeridinde üzüm yetiştirmeye kararlıdır,' diyor. “Yüksek şeker içermeyen üzümlerde yoğun tat ve asitlik geliştiren serin, kuru ve uzun bir büyüme mevsimi yaşıyoruz.

Yolculuk hakkında hiçbir şey kolay değil, ancak bir kez geçtikten sonra, sahil manzarası yürekleri durduruyor.

“Bu, tam anlamıyla üzümlerin yaşama sınırında olgunlaşmaya çalıştığı sınırda soğuk iklim bağcılığıdır. Şaraplarımızda böylesine dinamik bir gerilim yaratan işte bu mücadeledir ”dedi.

West Sonoma Sahili, unvanların çakışması konusunda cesaretin kırıldığı bir zamanda zor iş olan unvan statüsü nedeniyle inceleniyor. Bu yüzden şimdilik resmi sınırları unutun.

Bunun yerine, Pasifik Okyanusu'nun kaprisleri tarafından yönlendirilen, terör ve lezzet kavramlarını paylaşan dünyevi, baharatlı, dengeli şarapları düşünün. Üzüm bağlarının çoğu, sis tabakasının içinde veya hemen üzerinde, bir dizi kıyı şeridi üzerinde okyanustan beş ila sekiz mil uzakta uzanır.

Bunlar keşif için rehberiniz olsun. Annapolis'ten başlayarak, Fort Ross-Seaview'a kadar güneydeki Otoyol 1'in beyaz mafsal yamaları boyunca kıvrımlı. Küçük Occidental, Freestone ve Sebastopol kasabalarına biraz iç kısımlara gitmeden önce, Rus Nehri'nin ağzının okyanusla buluştuğu Jenner'a doğru devam edin.

Fotoğrafı çeken Adam Decker

Bunlar, sekoya bahçeleri ve San Andreas Fayı'ndan gelen dramatik sismik aktivite kalıntısı ile vurgulanan, dünyada seyahat etmek için en görsel olarak çarpıcı yollardan bazıları.

Kuzeyden güneye giderken, yolculuğunuza başlamak için en kolay yer Annapolis. Oraya ulaşmak için Healdsburg'dan batıya gidin ve Skaggs Springs Yolu'nu sahile doğru sürün. Yolculuk hakkında hiçbir şey kolay değil. Araba tutarsa ​​zencefilli gazoz ve tuzlu kraker getirin ve acele etmeyin.

Bir kez geçtikten sonra, sahil manzarası yürekleri keser. Bir ziyaret Peay Üzüm Bağları vaktinden önce düzenlenirse, aşırı bağcılıkta değerli bir vaka çalışmasıdır.

Çizim Zoe O'Ferrall

Peay, Andy ve Nick Peay kardeşler ile Nick’in karısı Winemaker Vanessa Wong'un girişimidir. Pinot Noir, Chardonnay, Viognier, Marsanne, Roussanne ve Syrah malikanelerinde yavaşça olgunlaşır, yükselen deniz yatağı gönülsüzce üzümlere hayat verir.

Peay'den uzak değil Sea Ranch Lodge , kiralık eko-mimari açıdan hassas bir dizi sahil evinin yanı sıra küçük bir pansiyon ve restoran. Yakınlarda başka bir konaklama seçeneği, yeni yeniden tasarlanan Timber Cove Inn , okyanusun yukarısında sekoya ağaçlarıyla çevrili 25 dönümlük bir arazi üzerine oturur.

Her iki noktadan ayrılırken, 1 numaralı Karayolu üzerinden güneye, bir Who's Who üzüm bağları arasında birkaç şarap imalathanesinin bulunduğu Fort Ross-Seaview'a gidin.

Hirsch Bağları Cazadero'nun batısında ve randevu ile açılan sahilin en önemli yerlerinden biridir. Hâlâ yetiştiren David Hirsch'in öncü vizyonu, bir kıyı yağmur ormanı kuşağı - San Andreas'ın vardiyaları ve sarsıntıları sayesinde yılda ortalama 80 inç yağmur alıyor ve bir potpuri toprağa sahip.

Hirsch, bu siteden bir Pinot Noir ve bir Chardonnay üretiyor. 60 özel bağ bloğundan etkileyici bir diğer üreticilere (Williams Selyem, Failla ve Siduri dahil) üzüm satıyor.

Meyers Grade Road üzerinde güney Fort Ross Üzüm Bağı Her gün açık olan ve şömineli ve okyanus manzaralı bir tadım odası vardır. İlk olarak 1994 yılında dikilen arazisi, kurucuların Güney Afrika mirasına bir selam olarak Pinot Noir, Chardonnay ve Pinotage yetiştirir. Jeff Pisoni şarapları yapıyor.

Yakında, Martinelli , Olmayan markalar , Wayfarer , Kırmızı araba , Failla ve Peter Michael hepsi üzüm bağlarına eğilimlidir. Sahilin bir başka erken sakini, Çiçek Bağları ve Şaraphanesi , düşük profilli tutar.

Red Car, Batı Sonoma Sahili'nin uzun zamandır savunucusudur ve şaraplarda uzmanlaşmıştır.
bir dizi aşırı kıyı bölgesi.

Fort Ross-Seaview'den 2012'de bir isim yaptı, Otoyol 1'in iniş çıkışlarını kucaklayın, Jenner'a kadar. River's End memnuniyetle karşılanacaktır.

Bir han, restoran ve popüler bir bar olan River's End, kokteylleri ve yerel esintiler taşıyan, imrenilen yarım şişelerden oluşan şarap listesiyle saygı duyulan yerel bir mekandır. Menüde taze yakalanmış kral somon ve Dungeness yengeç figürleri belirgin şekilde yer alıyor. Aynı zamanda güneşin batışını izlemek için de önemli bir noktadır.

Jenner'den iki yol birbirinden ayrılıyor, biri iç kısımda, biri kıyıdan daha güneyde. İkisi de almaya değer. İç rota, Highway 116, Rus Nehri boyunca hızlı bir şekilde Guerneville'in popüler karakoluna gider.

Çevik ve Finn's dondurma ve Chile Pies Baking Co. Turtalar, simgesel Beaux Arts'ta mevcuttur Guerneville Bank Kulübü aynı zamanda bir sanat galerisine ve Russian River Tarih Kurumu .

116 boyunca Forestville'e doğru devam edin ve iki durak yapın. İlk, Arka bahçe , bir dizi Sonoma County çiftliği ve tedarikçisine odaklanan lezzetli yiyecekler sunan bir şarap yapımcısının favorisidir. Caddenin karşısında mutlaka görülmesi gereken yer Bülbül Ekmekleri , ekşi hamur ve diğer odun ateşinde ekmek yapan eski usul bir fırıncı.

Fotoğraf Edyta Szyszlo Photography

Küçük Graton'a doğru 116'da güneye devam edin ve açık bir veranda ve bocce kortu ile sık sık kalabalık bir öğle yemeği, akşam yemeği ve kokteyl durağı olan Underwood'u ziyaret edin. Cuma ve Cumartesi geceleri geç bir menüye sahip olmanın yanı sıra, burada, onu yapan şarap üreticisinin yanında şarap içmek alışılmadık bir şey değil.

Graton dışında, Red Car, bir dizi aşırı kıyı bölgelerinden gelen şaraplarda uzmanlaşmış West Sonoma Sahili'nin uzun zamandır savunucusudur. Günlük açık, yapımcının Pinot Noir, Chardonnay ve Syrah malikanesine ek olarak Pinot Noir, Grenache veya Vivio Roussanne güllerini kaçırmayın.

Gold Ridge Yolu'nda, biyodinamik ilkelere adanmış bir bağ ve çiftlik olan Littorai var.

Çizim Zoe O'Ferrall

116'da biraz daha güneyde, bu kısımlarda bir metropol olarak nitelendirilen ve birkaç kentleşmiş tadım odasına ev sahipliği yapan Sebastopol var. Claypool Mahzenleri etkileyici bir tren koleksiyonuna sahip gerçek bir kabin olan Fancy Booze Caboose'da yer almaktadır. Rezervasyonla açılan Claypool, Primus'un basçısı ve baş vokalisti Les Claypool'a ait. Ross Cobb ve Katy Wilson, birkaç Pinot, Rhône tarzı bir kırmızı karışım ve bir gül içeren şarapları yapıyor.

Wilson ayrıca onun için yakınlarda bir tadım odasına ev sahipliği yapıyor LaRue Şarapları , adını 97 yaşına kadar yaşayan büyük büyükannesinden almıştır. Randevu ile açılan restoran, onun önemli bağ sitelerine ilişkin yorumlarını tatma şansı sunuyor. Coastlands Üzüm Bağı Pinot Noir ve bir Heintz Üzüm Bağı 1912'den beri Heintz ailesine ait olan ve çiftliği yapılan Chardonnay.

Sebastopol şehir merkezi aynı zamanda Screamin ’Mimi’s kendi dondurmasını ve şerbetini yapan yerel bir kurum. Mimi's Mud bir zorunluluktur.

Kasabanın güneyinde 116 boyunca kısa bir gezinti Baker Lane Üzüm Bağları Syrah, Viognier ve Pinot Noir'e ayrılmış, aynı zamanda zeytinyağı, bal ve sirke de üreten soğuk iklimli bir arazi. Belirli tarihlerde halka açıktır.

Screamin ’Mimi's. Fotoğraf Alanna Hale / Image Brief

116 ve 12 numaralı karayollarının kesişme noktasına dönün ve Bodega Karayolu boyunca sahile geri dönün. Yol boyunca, Gold Ridge Yolu üzerinde Littorai biyodinamik ilkelere adanmış bir bağ ve çiftlik. Tek bir bağ tadımı veya Gold Ridge Estate turu için randevu alın, ikincisi mülkün bahçelerine yakından bakması açısından ilgi çekicidir.

Çizim Zoe O'Ferrall

Büyüleyici Freestone kasabasına batıdan devam edin. Yabani Unlu Ekmek Bodega Highway ve Bohemian Highway'in kesiştiği noktada yer almaktadır. Cumadan pazartesiye kadar açık, başınızdan daha büyük tuğla fırında ekşi hamur, çörekler ve tarçınlı rulo bulabilirsiniz. Yolun virajının sonunda, Freestone Artisan Peyniri çeşitli peynirler ve diğer piknik malzemeleri sunmaktadır. Personel ayrıca siz beklerken tuzlu ve tatlı krepler hazırlayacaktır.

Joseph Phelps Freestone ayrıca burada, karayolu boyunca halka açık nadir bir tatma odası. Napa Valley şaraphanesi, dikkatini yakındaki Pastorale ve Quarter Moon üzüm bağlarından West Sonoma Coast Pinot Noir ve Chardonnay'e odaklıyor. Her ayın ikinci Pazar günü öğleden sonra, şaraplarını istiridye ve yengeç keklerinden kuzu lolipoplarına kadar yerel lezzetlerle eşleştiriyor.

Doymuş halde, Hitchcock'un 1963 klasiği The Birds / Kuşlar'ı ve Bodega Körfezi'nin kıyı karakolunu çektiği tek yollu Bodega kasabasından Karayolu 1'e devam edin. Bodega Bay Lodge köpek ve atların kabul edildiği nazik Doran Plajı'na kolay bir yürüyüş mesafesinde okyanus manzaralı odalar sunmaktadır. Tesis bünyesindeki Duck Club Restaurant, iyi seçilmiş yerel şarapları mahzenlerdir.

Akşam yemeği için harika bir yer de Terrapin Deresi Deniz ürünlerine odaklanan ve saygın bir şarap listesine sahip Michelin yıldızlı bir mekan. Yerleşirken, derin bir temiz deniz havası için biraz zaman ayırın. Burası Batı Sonoma Sahili.