Onları başlatmaya hazır olduklarında kendi etiketi Josh ve Jake Beckett kardeşler, şarap endüstrisinin heyecanı ve dökülmelerine yakından aşinaydı.

Babaları Doug Beckett kurdu Peachy Canyon Şaraphanesi 1988'de henüz çocukken ve aile işinden kaçınmaya yönelik ciddi girişimlere rağmen, her iki erkek de üniversite günlerinden kısa bir süre sonra Zinfandel üreten makinenin ayrılmaz dişlileri haline geldi.

Çalışmayı sevdiler, ancak çoğunlukla Jake’in Peachy Canyon’daki ulusal satışlardaki rolünden, perakendecileri ve restoranları şarabınızı almaya ikna etmenin eziyet olabileceğini çabucak öğrendiler. Hepsinden kötüsü, şarap satmak tonlarca seyahat gerektiriyordu ve hiçbiri kendi ailelerini kurarken sonsuza dek yolda olmak istemiyordu.

Jake, 'İşte o zaman kardeşim ve ben kendini satma potansiyeline sahip bir şey yaratmayı düşünmeye başladık, raftan fırlayacak bir şey' diyor. 'Her şişeyi elden satmak zorunda kalmadan insanları satın almalarını nasıl sağlarız?'

Bu 2004'teydi ve şans eseri onlar için son yarım yüzyıldır şarap pazarlamasında pek bir değişiklik olmadı.

Josh, 'İnsanların bir mağazaya girdiklerinde kafası karışıyor' diyor. 'Etiketlere boğulmuşlar ve çoğunluk aynı görünüyor. Kendimizi nasıl farklılaştırabiliriz? '

'Havalı bir etikete sahip ucuz bir şarap yapmak istemedim.'

Josh, bir gün ezilme tahtasındayken ismi ağzından kaçırdı Kronik Kilerler . Jake, 'Kulaklarım çınlıyordu' diyor. 'Bunun potansiyeli var - en azından büyük çift girişleri vardı.'

En azından Kaliforniya'da en bariz olanı esrar içindir, ancak kardeşler bu caddeyi akıllıca hiçbir zaman kullanmamışlardır, bu da federal hükümeti onaylanan ismi yeniden incelemeye sevk edebilir. Bunun yerine Jake, 'Hepimiz yüksek kaliteli ürünleri tanımlamak için 'kronik' kelimesini bir sıfat olarak kullanmak üzereyiz - bu gerçekten iyi şarap anlamına geliyor.'

Bir sonraki adım bir etiketti. İskeletler ve ana renklerle dolu Ölüler Günü temasıyla ortaya çıkan çocukluk arkadaşı Joe Kalionzes'e döndüler. Kısacası raflardaki diğer her şişeden farklıydı.

Jake, 'O sırada ortaya çıkan gerçekten harika mikro bira çeşitleri dışında buna benzer bir şey yoktu' diyor. 'Bu adamlar gerçekten pazarlamaya kadar saçlarını döküyorlardı, ancak şişedeki biralar harikaydı.'

Ve bu belki de onların en kritik hamlesiydi: sanatsal şişenin içindeki şarabın ciddi kalitede olmasını sağlamak.

Josh, 'Havalı bir etikete sahip ucuz bir şarap yapmak istemedim' diyor. 'Paso'daki meslektaşlarımızın ve meslektaşlarımızın yanında ayağa kalkabilmek ve elimizden gelenin en iyisini yaptığımızdan ve toplu, hileli şeyler yapmadığımızdan emin olmak istedim.'

Josh ayrıca geleneksel olmayan karışımları da denemeye başladı - örneğin Malbec ve Petit Verdot ile Tempranillo veya Cabernet Sauvignon ile Zinfandel - şarap işini yüzyıllardır yöneten engelleri daha da yıkıyor.

2006 yılında babalarının ödünç verdiği Petite Sirah ile pazarı test ettiler.

Onların kolektif zevklerine göre, eşyalar kendini sattı. Daha büyük endüstri için daha da iyisi, Paso Robles tadım odası, yeni gelenlerin şarap içmesi için gidilecek yer haline geldi.

Josh ve Jake Beckett kardeşler eğlenceli etiketlerini gösteriyor.

Bölgenin öncüsü John Alban'ın şarapla bu kadar çok insanı tanıştırdığı için birkaç yıl önce kucaklaştığını sevgiyle hatırlayan Josh, 'Her hafta şarap içmemiş, ancak bizim tarafımızdan ciddiye alınmayan insanlar geliyor' diyor . 'Marka tarafından kabul edilebileceklerini düşünüyorlar.'

Bu ilk 1.500 vakanın popülaritesi, istikrarlı büyümeyi 2014 yılına kadar yaklaşık 17.000 vakaya ve yaklaşık 15-40 $ arasında değişen bir düzineden fazla şişeleme sağlamıştır. Bu, yeni başlayanların damaklarını daha sofistike şişelere genişletmelerine olanak tanıyor, tümü Chronic Cellars katının yaratıcı rahatlığı içinde.

Josh, 'Artık şarapla ilgilendikleri için, işi bir adım öteye taşımak istiyorlar ve farkı görüyorlar' diyor.

Kardeşler 2014 yılında markanın büyüme potansiyelini fark ettiler, ancak markayı besleyecek mali kaynaklara sahip değildi. Böylece Chronic Cellars'ı Şaraphane Değişimi , açıklanmayan bir meblağ karşılığında dünya çapında alkol markalarını yöneten ve satan. Ancak, etiketin her yönüyle yakından ilgilenmeye devam ediyorlar ve şu anda mümkün olduğu sürece 35.000'den fazla vaka üretiyorlar.

Josh, 'En az üç yıl daha burada olacağız, ancak işler olduğu gibi devam ederse çok daha uzun süre' diyor. 'Yaptıklarımızı gerçekten takdir ediyorlar ve bundan zevk alıyorlar.'

Chronic Cellars, şarapta yeni olan, ancak dalış konusunda heyecanlanan içicileri kendine çekiyor.

Şarap satın alan halk gibi, böylesine renkli bir paketin içinde yaşayan düzgün meyve suyu bulduklarında şaşırsalar bile.

Josh, 'Bize her zaman 'Ben aldım ve iyi olacağını düşünmedim - içine bir mum koyacağım' diyorlar. Jake ekliyor: “İnsanlar görüntüyü seviyor ama meyve suyunu da seviyorlar. Bunu asla gözden kaçırmadık. '

Bilmeye Değer Yeni Napa ve Sonoma Üreticileri