Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Haberler

Web Semineri: 2020 Şampanya Hasatını Kutlayın

Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart ve Krug ile



Neden İzlemelisiniz: Bu yılki hasadı tartışırken ve üzümden cama bu oenolojik yolculuğu mümkün kılan insanları ve doğayı kutlarken bize katılın.

Ne öğreneceksin: Bu yılki hasada yakından bakacak ve doğal çevreyi korurken olağanüstü şaraplar üretme konusundaki kararlılıklarını tartışacak bölgedeki önde gelen üreticilerden ilk elden haber alacaksınız.

Orijinal Web Semineri Tarihi / Saati : 16 Eylül Çarşamba @ 14:00 EST / 11:00 PST

Süre: Canlı Soru-Cevap dahil 45 dakika



Tarafından barındırılan: Roger Voss, Katkıda Bulunan Editör, Şarap Meraklısı
(Portekiz ve Fransa şarapları hakkında yorumlar)

Roger Voss, deneyimli bir şarap ve yemek yazarı ve bir gazetecidir ve son 25 yıldır şarap ve yemek hakkında yazmaktadır. Kitapları arasında Fransa: Bir Yemek ve Şarap Ziyafeti Loire Cepinin Şarapları Loire, Alsace ve Rhône Şarapları ve Fortified Wines Rehberi. Fransa'nın Bordeaux şehrinde yaşıyor ve Fransa (Rhône, Languedoc, Alsace ve Burgundy'den olanlar hariç) ve Portekiz şaraplarını inceliyor. Twitter: @Kafadergisi

Hoparlörler:

Maggie Henriquez, Başkan ve CEO, Krug


Maggie, Sistem Mühendisliği derecesiyle mezun olduğu Venezuela'da doğdu. Ayrıca Harvard Business School'dan Yönetim alanında ileri bir dereceye sahiptir ve kısa süre önce İşletme alanında doktorasını tamamlamıştır. Zor koşullarda şirketleri yönetme becerisiyle tanınan Henriquez, Orta ve Güney Amerika'daki çok uluslu şirketlerin başkanı olarak yirmi yıldan fazla zaman geçirdi. Şarap ve alkollü içkiler kategorisinde 30 yılı aşkın güçlü kadın liderliği ile Maggie Henriquez birçok zafer kazandı. Moët Hennessy ailesine 2001 yılında Arjantin ve Uruguay'daki Bodegas Chandon'un başkanı olarak katıldı. 2009'da Krug'un başkanı ve CEO'su olarak görevi devralmak için Paris'e taşındı. Sahip olduğu lüks ve prestij vizyonunu sürdürerek ve büyüterek hızla Krug Evi'ni kişileştirmeye geldi. www.krug.com Facebook: @Filmdenkare Instagram: @Filmdenkare

Didier Mariotti, Mahzen Ustası, Veuve Clicquot


Didier Mariotti, Lozan'da bir Şarapçılar ailesinde doğdu. Kaliteli şarap yapımına karşı bir tutku geliştirdi ve hayatının işini şampanya ve şaraplara adadı. Nancy'de okudu ve 1995 yılında ENSAIA'da Yiyecek ve İçecek mühendisi diplomasını aldı. Didier daha sonra Reims'e taşınmaya karar verdi ve burada Moët & Chandon ile rezerv şarapların depolanması, şarapların izlenebilirliği ve ayarlamalar üzerinde çalışarak birkaç yıl geçirdi. yeni BT sistemleri geliştirin. Oenology derecesini 1999 yılında Nicolas Feuillatte'de Görev Mahzeni Ustası olarak aldı. 2003'te Mumm'a katıldı ve 2006'da Şarap Üreticisi ve Şarap Direktörü olarak atandı. Didier 2019'da Veuve Clicquot Evi'ne katıldı ve resmi olarak 2020'de Mahzen Ustası görevlerini üstlendi. Böylece, neredeyse 250 yıllık olağanüstü şarap tarihini daha da zenginleştirmek için House'un ruhunun koruyucusu olarak çalışan Veuve Clicquot'un 11. Mahzen Ustası oldu. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliquot dul Instagram: @Hayalhanemersin Twitter: @Hayalhanemersin


Stanislas Milcent, Kalite, Gıda Güvenliği, Çevre, Araştırma ve Geliştirme Direktörü, Moët Hennessy


Ziraat mühendisi ve şarap yapımcısı, finans alanında yüksek lisans derecesine sahip olan Stanislas Milcent, 2002'den beri Moët Hennessy'de çalışıyor. Moët & Chandon, Ruinart ve Veuve Clicquot için Finans sorumluluklarının artmasının ardından Stanislas, Kaliforniya'da iki yıl önce Başkan Yardımcısı ve Finans Sorumlusu Napa Vadisi'ndeki şarap imalathaneleri. Stanislas, 2015 yılında Champagne'de, Champagne Houses için kalite, gıda güvenliği ve çevreyi devraldı. 2019'dan beri Moët Hennessy'de sürdürülebilir kalkınmayı koordine ederken aynı zamanda Araştırma ve Geliştirmeyi de yönetiyor. Instagram: @Filmdenkare Twitter: @Filmdenkare

Üzüm bağlarından bardağa, güzel şarapçılık yolculuğunu anmak için bir araya geldiğimizde, en sevdiğiniz şampanya şişesini almanızı öneririz.

Moët ve Chandon Imperial : Moët Impérial, küresel bir kutlama ve deneyim ziyafeti simgesi. Bu karışım,% 30-40 pinot noir,% 30-40 meunier ve% 20-30 chardonnay üzümlerinden oluşur - bölgedeki en kapsamlı araziden hasat edilir - şampanyaya vücut, esneklik ve incelik sağlar. Ayrıcalıklı Moët stilini korurken olgunluğu ve karmaşıklığı artırmak için karışımda 100'den fazla şarap kullanılıyor. ŞİMDİ AL Veuve Clicquot Sarı Etiket : Yellow Label, Veuve Clicquot’un kalite ve tarzının imzasıdır ve paha biçilmez yedek şarap koleksiyonumuz sayesinde her yıl yeniden yaratılır. % 30-45 rezerv şaraplarının 50 ila 60 farklı krustan üzümlerle karışımı. Pinot Noir üstünlüğü (% 50-55), tipik olarak Veuve Clicquot olan yapıyı sağlarken, Chardonnay (% 28-33) mükemmel dengelenmiş bir şaraba ve bir Meunier dokunuşuna (% 15-20 ) karışımı tamamlar. ŞİMDİ AL Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon sadece vintage şaraplar üretir, bu mutlak bir taahhüt. Chardonnay ve Pinot Noir'in cuvée'si Dom Pérignon Vintage 2010, şirketin sloganına saygı duyuyor: 'uyumun tamlığı'. Şarabın damakta olduğu kadar burnunda da taze meyve notaları vardır, tatlı ekmek notaları ile zenginleştirilir ve bu da ona zarafet katar. Aperatifler, ezmeler, kaz ciğeri, yumuşak peynirler, kabuklu deniz ürünleri, deniz ürünleri ve balığa eşlik edecek ideal bir şampanyadır. Sadece en istisnai yıllardan en iyi üzümler kullanılır ve her bir hasadı farklı kılar. Zihni yükselten ve dünyayı aydınlatan bir yaratma eylemi olan Yaratılış Gücünün mükemmel bir düzenlemesidir. Şarap hemen bol ve dolgun varlığını ortaya koyar. Dokunsal, aromatik tarafından hızlı bir şekilde geçildiği için özlü bir his hakimdir. ŞİMDİ AL Ruinart Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs, güzel bir parlaklık ve ince ve kalıcı bir köpük ile mükemmel, altın sarısı bir renk gösterir. Ruinart Blanc de Blancs, son zamanların en iyilerinden% 100 premier Chardonnay üzümlerinin karışımından üretilmiştir. Sillery ve Brimont'daki (Ruinart ailesinin atalarının evi) arazi üzüm bağlarından elde edilen üzümlere, Côte de Blancs ve Montagne de Reims'deki diğer premiers crus üzüm bağlarından özenle seçilmiş üzümler katılır. ŞİMDİ AL

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée, Krug’un zanaatkarlık felsefesi ve deneyiminin ilk örneğidir: Bazıları 15 yaşına ulaşabilen on veya daha fazla farklı bağdan yaklaşık 120 şaraptan oluşan bir karışım. Bu kadar çok şarabı harmanlamak, Krug Grande Cuvée'ye eşsiz tat ve aroma dolgunluğunu, inanılmaz cömertliğini ve mutlak zarafetini verir - sadece bir yılın şaraplarıyla ifade etmesi imkansız bir şey. ŞİMDİ AL



Sponsorumuzdan Bir Mesaj
MOËT HENNESSY USA, ABD'de yüksek kaliteli şarapların, alkollü içeceklerin ve şampanyaların önde gelen ithalatçısı ve pazarlamacısıdır Moët Hennessy portföyü, Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot ve Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volkan gibi ünlü markaları içerir de mi Tierra Glenmorangie ve Ardbeg tek maltlı Scotch viskileri, Woodinville ve kaliteli şaraplar, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree ve Chandon California. Moët Hennessy, lüks markalar oluşturmak için tavizsiz bir bağlılıkla güçlü bir tüketici odağına sahiptir.

Bizimle iletişime geçin:

@Filmdenkare @Filmdenkare

@Filmdenkare @Filmdenkare #WineEnthusiast @Filmdenkare