Mart ayından önce ProWein Düsseldorf, Almanya'daki yıllık ticaret fuarı, Şarap Meraklıları Katkıda Bulunan Editör Anne Krebiehl MW başkan yardımcısı Eva Rowe ile konuştu Messe Düsseldorf Kuzey Amerika ProWein’i düzenleyenlerin ABD kolu.

Sektörün en büyük ticaret fuarının yaklaşan yıl dönümü sayısında bu kadar özel olan nedir?

Bu 25. yılı bir açılış töreni, yerel Düsseldorf likörü 'Killepitsch' in ProWein özel baskısı, 'Coming Home for ProWein' kampanyamız için bir satış mağazası ve birçok küçük ekstrayla kutlamak istiyoruz.

Gösteriyi ABD'li şarap ve alkollü içkiler profesyonelleri için mutlaka katılması gereken bir etkinlik yapan nedir?

Bence öğrenmeyi ve satın almayı bu kadar etkili kılan geniş seçim ve iş yönelimi. Trendler hakkında bilgi edinmeye çalışan, müşterilerine başka kimsenin sahip olmadığı bir şey sunan ya da sadece sektörün Kim Kimdir ile tanışmak isteyen herkes ProWein'e katılmaktan faydalanacaktır.

ProWein, işe benzer yaklaşımıyla bilinir. Bu ne anlama geliyor?

Sadece ticari yaklaşımımız ve açıkça yapılandırılmış düzen ile en iyi ve en kapsamlı şarap ve alkollü içki seçimini tek bir yerde sunmayı başardığımızı düşünüyorum. Ayrıca kolay erişim ve basit gezinme sözünü de tuttuk. Tekliflerini genişletmeye çalışan Amerikalı alıcılar ve etkileyiciler için, ProWein bunu üç gün içinde yapacak yer.

Messe Düsseldorf Kuzey Amerika başkan yardımcısı Eva Rowe / Fotoğraf Messe Düsseldorf'un izniyle

Amerika'nın Prowein'daki varlığı, katılımcılara ve ziyaretçilere göre son beş yılda nasıl değişti?

Ziyaretçi tarafında, katılım sayılarını üçe katlamayı başardık. Bu, gösterinin gerçek bir ivmeye sahip olduğunu gösteriyor. Katılımcılar söz konusu olduğunda, biraz zor durumdayız. Bir bekleme listesi var. Bununla birlikte, geçtiğimiz beş yılda ABD'den özellikle alkollü içecek tarafında birçok yeni sergici ve ayrıca California, New York, Oregon ve Washington'dan grup şarap standları getirdik. ABD alanı son beş yılda yaklaşık% 30 arttı.

ProWein'e daha fazla ABD'li ziyaretçi çekmeye odaklandınız?

Başlangıçta ithalatçıların gelmesine odaklandık, ancak son beş yıldır toptancılara ve perakendecilere hitap ediyoruz. Ayrıca sommeliers gibi daha fazla şirket içi karar vericiyi hedef almaya başladık, diğer faaliyetlerin yanı sıra, ana sponsoru olduğumuz TEXSOM 2017'den beri.

TEXSOM'da camları cilaladığınız biliniyor. İşinde her zaman bu kadar uygulamalı mısın?

Müşterilerimizle her zaman kişisel bir ilişki kurmaya çalıştım. Gösteri hazırlıkları sırasında ve olabilecek en küçük sorunla yerinde herkesin beni arayacak kadar rahat hissetmesini istiyorum. Bu, müşterilerini götürebilecekleri bir restoran bulmam, bir yere bir kutu taşımam ve hatta bir süre bir stantta çalışmam anlamına geliyorsa, bunu yapmaktan mutluluk duyarım.

2017'de kaç karar vericinin katıldığına ve kaç anlaşmanın yapıldığına ilişkin verileri yayınladınız. 2018 rakamlarınız var mı ve 2019'dan ne bekliyorsunuz?

Evet yaparız. Katılımcıların% 66'sı doğrudan karar vericiler ve bunun 2019'da da böyle kalacağına inanıyoruz. Benim için en etkileyici istatistiksel rakamımız, tüm ziyaretçilerin% 98'inin ProWein'i başkalarına tavsiye etmesidir.

Katılımcıların ProWein'den en iyi şekilde yararlanmaları için ne tür ipuçlarınız var?

Bir plan yap. Sadece gelen ve dolaşan herkes kesinlikle bunalacak ve ziyaretten en iyi şekilde yararlanamayacak. Randevularınızı gerçekten görmek istediğiniz insanlarla önceden yapmanızı ve keşfetmek için yeterince yer bırakmanızı öneririm. Arkadaşlarınızla ve tanıdık yüzlerle tanıştığınızda sohbet edin ama devam etmek için ne zaman veda edeceğinizi bilin. Görülecek çok şey var.

Route USA fuara katılan ABD'li alıcılar için nasıl çalışıyor?

ABD fethedilmesi kolay bir pazar değil. Dolayısıyla, ProWein'de ABD'ye ihracat yapmaya kalkışmayacak ve belki de girişimde bulunmaması gereken birçok üretici var. Amerikalı katılımcıların bu standları ziyaret ederek zaman kaybetmeleri için hiçbir neden yok. Rehberlik sağlamak için Wine Enthusiast ile birlikte Route USA'yı bulduk. Bu, ABD'li alıcılara hangi katılımcıların şaraplarını getirmek istediğini ve ABD'de başarılı olmak için gereken yetenek ve kapasiteye sahip olduğunu söylüyor. Listeye çevrimiçi olarak danışarak prowein.com/RouteUSA2 ABD'li alıcı, ProWein seyahatinin etkinliğini büyük ölçüde artırabilir.