Katanya’nın Sicilya’nın doğu kıyısındaki Fontanarossa havaalanına her inişte kaçınılmaz olarak aynı sahne ortaya çıkıyor. Uzun bir parıldayan Akdeniz deniz manzarası aralığını takiben, koni şeklindeki muazzam bir erimiş kaya kütlesi, aniden ve yüksek bir şekilde yukarı doğru fırlar ve uçağın altını kazıyabilir. Yağmurlu bir günde bile, yanardağın sivri ucu bulut çizgisinin üzerinde büyük görünüyor. 'Bak! Etna, ”diye fısıldıyor yolcular rahatlamış bir şekilde hedeflerine ulaşıldığını doğruluyorlar.

Kadimlerin zamanından beri istikrarlı bir işaret ve Akdeniz'in simgesi olan Etna Dağı, sicilianità'nın gururlu bir sembolüdür - adanın geri kalanı için tonu belirler. Öngörülemez ve heyecan verici, destansı ve ham, trajik ve güzel: Eğer bir yer seks çekiciliğine sahipse, Sicilya'da fazlasıyla vardır.

Ancak Sicilya'yı macera, tarih ve gezi fırsatlarının yanı sıra bugün ziyaretçileri için daha da çekici kılan şey, hızla İtalya'nın yemek ve şarap destinasyonu haline gelmesi gerçeğidir. Yeni nesil yaratıcı şefler, büyükannelerinin gizli tariflerini yeniden gözden geçiriyor ve yeniden çalışıyor ve yeni bir şarapçılar grubu sonunda adanın enolojik potansiyelini gerçekleştiriyor.

İtalyan Turist Kurulu'na göre Sicilya, Toskana ve Piedmont'tan sonra İtalya'nın üçüncü en önemli şarap ve yemek mekanıdır ve verilerin doğrulanması zor olsa da, bazıları Sicilya'nın Piedmont üzerinden iki numaralı noktayı şimdiden sağlamlaştırdığını söylüyor. Şarap meraklılarının Sicilya için hissettikleri doğal çekiciliğe rağmen, enoturizm hala emekleme aşamasında. Sicilya'nın güneybatısındaki Alcamo gibi belirli alanlarda sınırlı 'şarap yolları' veya 'tatma güzergahları' mevcuttur, ancak şarap yol haritaları ve rehberler oluşturmakla veya şaraphane tadım odaları, restoranlar ve oteller arasında koordinasyon stratejileri oluşturmakla görevlendirilen ada çapında etkili bir varlık yoktur. . Günün sonunda şarap turistleri Sicilya'yı kendi başlarına keşfetmeye bırakılıyor. Bu, yabancılar için hem karmaşık hem de sinir bozucu olabilir.

Kiralık arabanız var ama nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? İşte adanın başlıca turistik yerlerini, şarap imalathanelerini ve en beğenilen restoranlarını kapsayan üç şarap güzergahı.

Yol 1: Enotria

Sicilya'nın şarap yapma potansiyelinin yüzde yetmişi Batı Sicilya'da bulunuyor: Palermo'dan Contessa Entellina'ya kadar bağları kucaklayan tepeler ve vadiler ve Alcamo'nun beyaz şarap bölgesi. Batı Sicilya'yı ziyaret etmek için en iyi strateji, Norman sarayı, mozaikleri, opera evleri, eşsiz Sicilya-Mağribi mimarisi ve yeni restoran ve şarap barı sahnesi ile üssünüzü bölgesel başkent Palermo'da yapmaktır. Şehir merkezindeki trafiğe rağmen, Palermo'dan batı Sicilya'daki çoğu noktaya ne kadar hızlı ulaşabileceğinize şaşıracaksınız.

Geç başlayanlar, Capo Zafferano ve Porticello'dan (limana bakan restoranlara sahip bir balıkçı köyü - mükemmel bir deniz ürünleri öğle yemeği için burada durun) ve Corvo'nun genel merkezinin bulunduğu Casteldaccia'yı yavaşça geçmek için sahil yolunda (113) Palermo'nun kuzeyine gidebilir. . Randevu alarak Corvo'nun eski mahzenlerini ziyaret edebilir ve amiral gemisi Duca Enrico (Duca di Salaparuta markasından sade bir yüzde 100 Nero d’Avola) dahil şarapların tadına bakabilirsiniz. Öğleden sonra ışığında Cefalù'ya giden sahil yolunu takip edin, altın ışınlar bu deniz kasabasının yüksek katedralini aydınlatır. Sadece 30 dakika uzaklıkta, Cefalù'nun arkasındaki dik dağlarda yer alan Abbazia di Santa Anastasia, geceyi geçirmek için çok romantik bir yer. 12. yüzyılda inşa edilmiş eski bir Benedictine manastırı olan manastır hem lüks bir otel hem de adanın en saygın şarap malikanelerinden biridir. Hatta konukların Eylül ayında hasatta yardım etmelerine izin veriyorlar.

Palermo'dan alternatif bir rota, daha hızlı A19 otoyolunu kullanarak Catania'ya gitmek ve Count Tasca d’Almerita’nın kusursuz Regaleali arazisini ziyaret etmektir (Scillato çıkışını kullanın). Burada yazar ve mutfak uzmanı Anna Tasca, domates salçası yapmaktan kapari turşusuna kadar çok sayıda Sicilya mutfak sırrını öğrenebileceğiniz Sicilya'nın en tanınmış aşçılık okullarından birini işletmektedir.

Batı Sicilya’nın sıra dışı şarap yolu, Palermo’yu güneyden terk eden ve adanın karşısından doğrudan Sciacca’ya giden Route 624’dür. Bu iki veya üç saatlik yolculuk boyunca, etkileyici bağ manzaralarını, dağ koridorlarını, taş çiftlik evlerini ve otlayan koyunlarla kaplı yeşil alanları kestiniz. Kırsal bölge temiz ve gelişmemiş ve güzergah boyunca kayda değer restoranlar veya oteller bulamayacak olsanız da, birçok şarap tadım durağı ayarlayabilirsiniz. Calatrasi, Donnafugata (tatma odaları Marsala'da olmasına rağmen), Cusumano, Planeta ve Feudo Arancio (tam bir mahzen turu sunarlar), randevu ile ziyaret edebileceğiniz, Route 624'te veya kısa bir süre dışında, tanınmış Sicilya şarap imalathanelerinden bazılarıdır. Menfi yakınlarındaki Porto Palo'da Vittorio'da geç öğle yemeği yemek için gününüzü planlayın. Restoran, adadaki en iyi deniz ürünleri olduğunu iddia eden gayri resmi ve sıradan bir dekoru oluşturuyor. Öğle yemeğinden sonra, MÖ 650 yılında kurulmuş bir Yunan kolonisi olan Selinunte'nin tapınaklarını ve arkeolojik parkını keşfedebilirsiniz.

Ertesi gün, Palermo'nun 20 dakika dışında mozaik bakımından zengin bir Norman katedrali ve manastır olan Monreale'deki tarihi anıtlar ve üzüm bağları arasında başlayın. Route 186'ya (Partinico'dan sonra 113 olur) Alcamo'ya gidin. Burası, Chardonnay, Catarratto, Grecanico, Inzolia veya bunların karışımlarından yapılan gevrek, mineral bakımından zengin Sicilya beyazlarının başkentidir. Bölgede ziyaret edilebilecek en fotojenik mülklerden biri Tenuta Rapitalà'dır. 113 boyunca, görkemli Yunan tapınağı ve Segesta tiyatrosunu kaçırmayın.

Batı Sicilya'da herhangi bir şarap ve yemek severlerin seyahatlerine dahil edilmesi gereken en az iki nokta daha var, bunlar A29 otoyolunun kuzey veya güney kolundan Palermo'ya geri dönmeden önce bu seyahat programına kolayca dahil edilebilir. İlki, Trapani'nin yaklaşık 2500 fit yukarısında asılı olan Erice kasabası. Açık bir günde San Vito lo Capo'ya uzanan kayalık kuzey kıyı şeridine hayran kalabilir ve hatta Tunus'un Cape Bon'unu görebilirsiniz. Nefes kesen manzarası ve bijoux taş binalarının yanı sıra Erice, tatlıları ve hamur işleri ile ünlüdür.

İkinci görülmesi gereken yer, aynı adı taşıyan müstahkem şarabın evi olan Marsala'dır. Tuz tarlalarıyla çevrili ve krem ​​renkli taşlarla inşa edilmiş güzel bir şehir merkezi ile süslenmiş Marsala'nın başlıca cazibe merkezi, tarihi Cantine Florio mahzenlerinde bir tur ve tadımdır. 18. yüzyılda İngiliz Kraliyet Donanması'nın Akdeniz filosu bölgedeki varlığını genişletti ve uzun deniz yolculukları sırasında saklayacak ve sevdikleri Limanlarının yerini alabilecek yerel bir şarap aramaya başladı. Liverpool'dan John Woodhouse adlı bir tüccar, yerel Marsala şarabına alkol ekledi ve onu İngiltere'ye geri göndermeye başladı ve burada anında başarı kazandı. Marsala o zamandan beri gözden düştü, ancak bir Cantine Florio turu, Sicilya şarap yapımının geçmişine büyüleyici bir bakış sunuyor. Donnafugata şaraphanesinin sahibi olan aile de Marsala üretimiyle başladı, ancak o zamandan beri İtalya'da ve yurtdışında popüler olan yüksek kaliteli, sek şaraplar üretmeye devam etti. Donnafugata, şarap turizmi etkinlikleri düzenlemeye gelince en başarılı Sicilya şarap imalathanelerinden biridir. Kişisel turlar ve öğle yemekleri ve şarap tadım etkinlikleriyle sahne caz konserleri sunuyorlar.

Güneydoğu Sicilya'nın tarihi üzerine düşünürken, belki de hatırlanması gereken en önemli tarih 11 Ocak 1693'tür. O gün, güçlü bir deprem bölgeyi vurdu, 50.000 kişiyi öldürdü, 50 kasabayı yerle bir etti ve zengin Yunan, Roma ve Roma mirasını yok etti. Bizans kültürü. Kazançlı orkinos ticaretiyle beslenen bir yeniden yapılanma projesi ortaya çıktı: o kadar büyüktü ki, Güney İtalya'da hala eşsiz. Sadece yarım yüzyıl içinde kasabalar ve katedraller yeniden inşa edildi. Sicilya, 17. yüzyıl İtalyan Barok mimarisinin sanatsal ilhamını tamamen kucakladığı için, depremin enkazından doğan yapı bugün oldukça abartılı ve tutarlı bir tarzda görünüyor. Beyaz taştan oyulmuş rozetler ve nimfler ile balkon ve cepheler şehir manzaralarını süslüyor.

Anna Tasca’nın Sicilya Aşçılık Okulu
www.tascadalmerita.it
Anna Tasca, harika bir mutfak eğitimcisidir.

Spadafora Çiftliği
Contrade Virzì (Palermo)
Telefon: +39091 6703322
www.spadafora.com
Winemaker Francesco Spadafora, Sicilya başkenti yakınlarındaki arazisinde küçük bir otel ve restoran açtı.

Calogero'dan
Torre Mondello 22 üzerinden
Mondello (Palermo)
Telefon: +39091 6841333
Ev spesiyaliteleri limon / zeytinyağı soslu sıcak ahtapot ve deniz kestanesi yumurtalı spagetti.

Vittorio'dan
Friuli Venezia Giulia 9 üzerinden
Porto Palo (Menfi)
Telefon: +39 0925 78381
Rahatlayın ve Vittorio'nun sizi günün taze yakalamalarına doğru yönlendirmesine izin verin.

Osteria dei Vespri
Piazza Croce dei Vespri 6
Palermo
Telefon: +39091 6171631
www.osteriadeivespri.it
Bıldırcın ve kuşkonmaz soslu safran patates köftesini deneyin.

Relais Abbazia Santa Anastasia
Castelbuono (Cefalù)
Telefon: +39 0921 672233
www.santa-anastasia-relais.it
Francesco Lena ve eşi tarafından işletilen 28 güzel odaya sahip bu aktif şarap tesisinde ve relais otelinde geniş yamaç bağları arasında uyuyun.

Ziyaret edilecek şaraphaneler (önce randevu alın): Calatrasi ( www.calatrasi.it ) Karga / Salaparuta Dükü / Cantine Florio ( www.vinicorvo.it ) Cusumano ( www.cusumano.it Donnafugata ( www.donnafugata.net ) Firriato ( www.firriato.it ) Orange Feud ( www.feudoarancio.it ) Gezegen ( www.planeta.it ) Tasca d’Almerita ( www.tascadalmerita.it ) ve Tenuta Rapitalà ( www.rapitala.it ).

Yol 2: Barok Sicilya

Sicilya'nın Barok köşesi, adanın en az ziyaret edilen ve birçok kişiye göre en güzeli. İblean Platosu'nda, ağaçlarla çevrelenmiş beyaz taş duvarlar bölgeyi çaprazlar. Burası aynı zamanda Sicilya'nın en ücra köşesi olduğundan, üstünkörü bir ziyaret üç veya dört gün sürmelidir.

Catania'dan başlayarak, sahil Yolu 114'ü doğrudan Syracuse'a götürün. Arkeolojik bölge, ünlü bir Yunan tiyatrosunu ve mükemmel akustiğiyle tanınan 'Dionysius'un kulağı' olarak adlandırılan 70 metre yüksekliğinde, kulak şeklinde bir mağarayı içerir. Bu bölgenin öne çıkan özelliği, şehrin tarihi merkezine ve Duomo katedraline ev sahipliği yapan Ortigia adasıdır. Şu anda Syracuse, eski binaların eski ihtişamlarına geri dönmesiyle bir emlak patlaması yaşıyor.

Avola'ya giden sahil yolunu (şimdi Route 115) takip edin. Bu uykulu sahil kasabası, adını adanın önde gelen yerli şarap yapımı üzümlerinden Nero d’Avola'ya ödünç vermiştir, ancak araştırmacılar üzümün gerçekten buradan geldiğinden emin değiller. Sadece birkaç kilometre uzaklıktaki Noto, Sicilya Barokunun bir vitrini ve bu eşsiz mimari hareketin başkentidir. Ne yazık ki, ana katedral kubbesi 1996'da çöktüğünden beri iskele ile kaplı, ancak Noto'nun en iyileri, Corso Vittorio Emanuele ana caddesinde yavaş bir yürüyüşle hayranlıkla izlenebilir.

Modica yaklaşık 30 dakika uzaklıktadır. Noto bir tepenin zirvesinde dik durur, ancak Modica derin bir vadinin kıvrımları içinde inşa edilmiştir ve aksi takdirde yukarıdan görünmezdir. Kompakt ve güzelce korunmuş, en iyi zanaatkar çikolata üretimi ile bilinir. Sicilya Barok kentlerinin üçlüsünün sonuncusu, Sicilya'nın en gözde restoranlarından ikisine ev sahipliği yapan Ragusa Ibla'dır: Eski ahırlarda yer altında inşa edilen Locanda Don Serafino ve yıldız şef Cicco Sultano tarafından işletilen Ristorante Duomo. Her ikisi de en iyi Sicilya şaraplarını stoklamaya özen gösterir.

Ragusa'dan Sicilya'nın majolika ana dayanağı olan Caltagirone'ye 514 yolu boyunca gidebilirsiniz. Kasaba, 142 basamaklı Scala di Santa Maria Sicilya tarihi ile dikkat çekiyor, her adımda renkli çinilerle tasvir ediliyor. Uzak değil, Piazza Armerina yakınlarındaki Villa Romana del Casale. Değerli mozaiklerle cömertçe dekore edilmiş bu Roma villası, İtalya'nın en önemli arkeolojik alanlarından biridir. Mozaikler, antik dünyanın pikselli dijital fotoğrafları gibi görünüyor.

Daha az zamanı olanlar, Ragusa'dan E45 boyunca Gela'yı geçerek biraz içeride bulunan Butera'ya doğru devam edebilirler. Mükemmel bir şarap tadımı ve turne mekanı Feudo Principi di Butera'dır. Yayılan ve bakımlı üzüm bağları, göze güzel bir şekilde restore edilmiş bir kaleye götürür. Arazi hafta sonları randevu almadan halka bile açıktır - Sicilya'da nadirdir. Sahile dönen Licata, Sicilya'nın en seçkin restoranlarından biri olan La Madia'ya ev sahipliği yapmaktadır.

Agrigento ve tapınaklar vadisi, Route 115 üzerinden bir saatten az bir uzaklıkta. Yunanlılar tarafından MÖ 581'de kurulan tapınaklar, herkesin hayran kalması için denize bakacak şekilde inşa edildi. Concord Tapınağı (dünyanın en iyi korunmuş Yunan tapınakları arasında) ve Olympia Zeus Tapınağı (dünyanın en büyük tapınakları arasında) bugün ziyaret edenlere hayranlık uyandırmaya devam ediyor.

Don Camillo
Via Maestranza 96
Syracuse
Telefon: +39 0931 67133
www.ristorantedoncamillosiracusa.it
Don Camillo, Syracuse'u epikurosanların ilgi odağı haline getirdi. Evin spesiyalitesi zuppa di mucco: neonati (lezzetli bir et suyunda yeni doğmuş balık larvaları) .Locanda Don Serafino
Yetimhane aracılığıyla 39
Ragusa Ibla
Telefon: +39 0932 248778
www.locandadonserafino.it
Ansiklopedik şarap listesinin düzenlendiği nihai yer altı şarap mahzeninde geçen epik bir Sicilya mutfak macerası. Ayrıca geceleme için taşa oyulmuş çok romantik odalara sahiptir.

Duomo restoranı
Capitano Bocchieri üzerinden 31
Ragusa Ibla
Telefon: +39 0932 651265
www.ristoranteduomo.it
Sicilya’nın en ateşli aşçısı Ciccio Sultano’nun yemek mekanı. Spagetti, hamsili spagetti, traşlanmış bottarga (kurutulmuş ton balığı yumurtası) ve havuç konsantresini içerir.

Giubiliana İnziva Yeri
Marina di Ragusa yolu, 9 km
Ragusa
Telefon: +39 0932 669119
www.lorangerie.it
Modica'nın kalbinde yer alan bu zarif oda ve kahvaltı tesisinde freskli tavanların altında uyuyun. Ünlü Fattoria delle Torri restoranı da aynı yönetimdedir.
Corso Umberto I, 114
Modica
Telefon: +39 0932 943257
www.caffedellarte.it
Chocolatiers Bonajuto, kalın taneli çikolatasıyla daha ünlüdür (www.bonajuto.it), ancak sokağın karşısındaki Caffè dell'Arte'de insanları izlemek daha iyidir.

Büfe
Filippo Re Capriata 22 üzerinden
Licate (Agrigento)
Telefon: +39 0922 771443
www.ristorantelamadia.it
Bu duvardaki delikli restoran, Sicilya mutfak yeniliğinin bir anıtıdır. Akşam yemeği zeytinyağı menüsünden bir tadımla başlar: enginar, soğan veya badem buketleri vurgulayan farklı çeşitlerden volkanik küllü yağ ve yağlar.

Otel Villa Athena
Yürüyüş yoluyla
Arkeolojik 33
Agrigento
Telefon: +39 0922 596288
www.athenahotels.com
Agrigento'nun tapınaklarına o kadar yakın uyuyun ki neredeyse sütunlara sarılabilirsiniz. Villanın en eski bölümünde manzaralı bir oda isteyin.

Ziyaret edilecek şaraphaneler (önce randevu aldığınızdan emin olun): Feudo Principi di Butera ( www. feudobutera.it Gulfi ( www.gulfi.it ) ve Valle dell’Acate ( www.valledellacate.com ).

Yol 3: Sirkumetne

Sicilya'nın şarap rotaları, en güçlü panoramik etkiyi barındıran yol, Circumetnea olarak bilinen Etna Dağı'nın tabanını çevreleyen çevre yoludur (aynı zamanda bir demiryolu). Catania'da başlarsanız trekinizi bir günde kolayca tamamlayabilirsiniz ancak turunuzu Taormina'da veya sahilde bir veya iki gün uzatmaya çalışmalısınız.

Bu için için yanan yanardağ, denizden yaklaşık 11.000 fit yükselir ve New York metropolünden daha büyük bir alanı kaplar. Kraterlerinden düzenli olarak buhar ve duman bulutları yükselir ve bize onun yıkım potansiyelini hatırlatır: Eğer alt çatlaklar ve volkanik çatlaklar aniden yırtılırsa, Etna erimiş akışlarıyla düzinelerce kasabayı ortadan kaldırabilir.

Etna'nın güney kanadındaki Paternò'den başlayın ve 284 numaralı Yol boyunca Adrano'ya doğru devam edin. Bereketli volkanik topraklar, Nerello Mascalese ve Nerello Cappuccio gibi baştan budanmış yerli asmaların hayatta kalmak için mücadele ettiği bir bağcılık harikalar diyarı yarattı. Ancak daha düşük sıcaklıklar ve daha yüksek rakımların da beyaz şaraplar için ideal olduğu kanıtlanmıştır, bazı şarap imalathaneleri de Pinot Noir ile deneyler yapmaktadır. Bu, en uç noktadaki bağcılıktır ve sonuçlar, bu tehlikeli bölgenin dışında hiçbir yerde üretilmeyen, cilalı mineral özelliklere sahip, derinlemesine ayırt edici şaraplar getirir. En iyi mülklerden ikisi Benanti ve Cottanera'dır (ikincisi yanardağın kenarları boyunca 120 dönümlük üzüm bağıyla). Her ikisi de randevu ile ziyaretçi kabul etmektedir.

Doğu kanadındaki Bronte köyü, İtalya'nın en iyi fıstık bahçelerine ev sahipliği yapmaktadır. Çalıya benzer ağaçlar yanardağın verimli topraklarında gelişir ve her iki yılda bir ürün verir. Yerliler, yeşil fıstığı, fıstıklı kurabiyelerden, fıstık kabuğunda pişirilmiş kılıç balığına kadar, tariflerinin çoğuna mutlu bir şekilde dahil ettiler.

Etna’nın köylerinden en çekici olanı, tamamen siyah volkanik taştan inşa edilmiş ve dikkate değer ölçüde korunmuş olan Randazzo'dur - hiçbir zaman bir patlamaya yenik düşmemiştir. Piazza Santa Maria'nın merkezindeki Pasticceria Santo Musumeci, karşılaşabileceğiniz en iyi fıstıklı gelatoyu yapıyor. Circumetnea, birçok kayak ve yürüyüş imkanının bulunduğu Linguaglossa'ya (şiddetli bir lav akışından sonra 'büyük dil' olarak adlandırılır) devam eder. Veya Randazzo'dan Taormina'ya giden daha direkt 185 numaralı karayoluna binebilirsiniz.

Kayalık bir zirveye aşılanan romantik Taormina kasabası, mavi denizler ve gökyüzü arasına sıkıştırılmıştır ve karla kaplı Etna Dağı ile kayalık sahil şeridinin destansı manzaralarına sahiptir. Güzel villaları, otelleri ve kafeleri ile burası Sicilya'nın mutlaka görülmesi gereken yerlerinden biridir. Toarmina'nın güneyinde, Isola Bella'dan Aci Castello'ya (Catania yakınlarında) uzanan bir dizi koy ve plaj vardır; burada kıyı şeridi boyunca büyük kayaların Odysseus ve ekibindeki kikloplar tarafından fırlatılan kayalar olduğu söylenir. Bu kurs boyunca hiçbir yerde Etna Dağı'nın ezici varlığından kaçamayacaksınız.

Sicilya'nın herhangi bir köşesinde ziyaret ettiğiniz hiçbir yeri unutamayacak veya ziyaret etmek için zaman ve çaba harcadığınız için pişman olmayacaksınız.

Duomo'da
Vico Eesio 11 (Piazza Duomo)
Taormina
Telefon: +39 0942 625656
www.ristorantealduomo.it
Buradaki ev spesiyaliteleri, Sicilya'nın bu yakasının mutfak geleneklerine bağlıdır. Keçi yahnisini dene.

Otel Villa Ducale
Leonardo da Vinci 60 üzerinden
Taormina
Telefon: +39 0942 28153
www.villaducale.com
Geniş, panoramik deniz ve yanardağ manzarasına sahip romantik bir sığınak.

Locanda del Vinattiere
Fontana 10 üzerinden
Valverde (Katanya)
Telefon: +39095721 1865
www.locandadelvinattiere.it
Tam servis balık veya et bazlı menüler mevcuttur ve şefin yaratıcı kaprislerine tabidir.

Osteria i Tre Bicchieri
Via San Giuseppe al Duomo 31
Katanya
Telefon: +39095 7153540
www.osteriaitrebicchieri.it
Katanya'daki en iyi yiyecek. Karides ragu, çeri domates kreması ve kızarmış rezene ile doldurulmuş Canelloni, başlamak için iyi bir yerdir.

Santo Musumeci pastanesi
Piazza Santa Maria 9/10
Randazzo
Telefon: +39095 921196
Dürüst olmak gerekirse, dünyadaki en iyi fıstıklı dondurma olmalı (taze pişmiş tatlı bir rulo içinde servis edilir). Badem sütü ile tatlandırılmış traşlanmış buz ile devam edin.

San Domenico Palace Hotel
Piazza San Domenico 5
Taormina
Telefon: +39 0942 613111
www.sandomenico.thi.it
Sicilya'nın en iyi oteli, Etna Dağı'nın her öksürüğünü düşünen manzaralara sahiptir.
hıçkırık.

Ziyaret edilecek şaraphaneler (önce randevu alın): Benanti ( www.vinicolabenanti.it ) ve Cottanera ( www.cottanera.it ).