Geçtiğimiz üç hafta boyunca içki yazarı olarak kariyerim beni yaşadığım yerden alıp götürdü. Melekler ile Napa Ve Sonoma , ardından Los Angeles'a dönmeden önce Dallas'a doğru. Sonra tekrar harekete geçtim, Colorado'ya doğru yola çıktım ve oraya gitmeden önce New Jersey ve şimdi Monterey içinde Kaliforniya . Her yerde içtim, döndüm ve tükürdüm viski , şarap Ve Tekila ve bol miktarda kokteyller . Bu yıl geziler açısından rekor kırıldı; Daha önce bahsettiğim destinasyonlara ek olarak New York, New Orleans, İrlanda, İskoçya, Londra'ya da uğradım. ispanya , Portekiz , İtalya , Meksika , Kentucky, Tennessee ve daha fazlası.

Her gün seyahat ederek ve çeşitli içecekler deneyerek geçirdiğinizde, sizi hala neyin heyecanlandırdığına dair bir fikir edinmeye başlarsınız; bu ister özel bir şişe viski, ister hayal edilemeyecek kadar lüks bir otel olsun. Bana göre en iyilerinden bazıları seyahat deneyimleri ikisini birleştirin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Dünya çapında Yapılacaklar Listesindeki 8 İçecek Noktası

Dünyanın dört bir yanındaki oteller -ve sizi kraliyet ailesi gibi hissettiren görkemli ve cömert olanları kastediyorum- antik, üç kez damıtılmış şarap koleksiyonlarını toplamaya başladı. tek maltlar ; nadir, çift damıtılmış İrlanda viskileri ; ve türü Burbon tüm arkadaşlarının bahsettiği ama bir türlü ele geçiremediği şey.

Bu size uygun bir şey gibi geliyorsa, bu oteller kesinlikle içki listenizde olmalıdır.

---

Avrupa

Balmoral Oteli

Edinburgh, İskoçya

Edinburgh'un kalbindeki muhteşem konumuyla görkemli Balmoral Otel herhangi bir İskoçya turuna başlamak için mükemmel bir yerdir; özellikle viski (veya bu durumda viski) takıntılıları için. 1902 yılında açılan otel, dünyanın en ünlü isimlerine ev sahipliği yapmış 167 odaya sahiptir. Burası genellikle yazar J. K. Rowling'in Harry Potter serisini yazmayı bitirdiği yer olarak bilinir.

Balmoral'da üç restoran ve birinci sınıf viski barı Scotch da dahil olmak üzere üç bar bulunmaktadır. Tesisin el yapımı meşe panelli viski dolabında saklanan 500'den fazla viski çeşidiyle keşfedilecek çok şey var. Esnasında viski deneyimi , konuklar kendi şişelerini seçebilir veya barın İskoç Viski Elçilerinin kendilerine özel bir tadıma götürme konusundaki bilgisine güvenebilirler.

İskoçya'nın dört bir yanından gelen beş viski veya Büyükelçilerin özellikle ilgi çekici bulduğu dört viski arasından seçim yapın. Başka bir seçenek: 1979 Port Ellen (içki fabrikası 1983'te kapatıldı ve henüz yeniden açılmadı) veya yarım yüzyıl boyunca ilk dolum şeri fıçısında olgunlaştırılan 1943 Glenlivet gibi dört yudum nadir, sınırlı salınımlı şişeler .

Gleneagles Otel

Auchterarder, İskoçya

Edinburgh'un yaklaşık 45 mil kuzeyinde görkemli bir yer var Gleneagles Otel . Tesiste binicilik, tenis kortları, skeet atışları, şahinle avlanma ve hatta turnuva standardında üç golf sahası bulunmaktadır. Ancak 232 odalı otelin en etkileyici yönü, çeşitli yozlaşmış restoran ve barlarıdır.

300 viskiden bazılarını denemek isteyen viski severler Yüzyıl Barı her duruma uygun bir dizi viski uçuşunu içeren. Uçuşlar, giriş niteliğindeki First of Many'dan (Singleton 15Y, Glenfarclas 15Y, Talisker 10Y) süper turbalı A Taste of the Wild'a (Lagavulin Distillers Edition, Octomore, Ardbeg Uigedail) ve Macallan veya Dalmore gibi tek içki fabrikalarına odaklanan uçuşlara kadar çeşitlilik gösterir. Çok nadir dökülenleri arayanlar Dalmore Constellation 1969 (drama başına 3200 £) veya Glenfarclas Coronation 1953 (drama başına 2000 £) ilgilerini çekebilir.

Beş Silah

Braemar, İskoçya

Beş Silah Cairngorms Milli Parkı'nın ortasında yer alır ve birkaç yudum viskiden hoşlanan açık hava severler için geceyi geçirmek için mükemmel bir mekandır. Otel deneyimleri arasında balıkçılık, yürüyüş ve ata binmenin yanı sıra yakındaki Braemar Golf Kulübü'nde golf ve İskoç viskisinin tadına bakmak için yakındaki Royal Lochnagar İçki İmalathanesi'ne ziyaretler yer almaktadır. Diageo'nun elindeki en küçük viski fabrikası olan Royal Lochnagar, meyve ve hafif şekerleme notaları sunan hassas viskisiyle tanınır. Damıtma tesisleri kendi 12 Yaşındaki, 16 Yaşındaki ve Seçilmiş Rezerv maltlarını üretirken, marka en çok Johnny Walker Blue ve Black'te kullanılan viskiyi üretmesiyle tanınır.

Viskiden bahsetmişken, otelden kısa bir yolculukla konuklar, yemek ve seyahat yazarı Ghillie Basan ile nadir bir viski ve yiyecek eşleştirme atölyesi için düzenlemeler yapabilirler. Ayrıca otelin Kral Edward VII'den ilham alan binasına da uğrayabilirler. Bertie'nin Viski Barı Tasarımcı Russell Sage'in 'bir simyacı dükkanı, rafları tentürlerle dolup taşan, güzelce aydınlatılmış viski şişelerinden oluşan bir kütüphaneye sahip, bu da odanın ve misafirlerinin etrafına kehribar rengi bir ışıltı saçıyor' olarak tanımlıyor. Toplamda barda lezzet profiline göre düzenlenmiş 365 viski bulunmaktadır. Hoş kokulu, meyveli, zengin ve dumanlı seçenekler arasından seçim yapın.

Dundonald Bağlantıları

Ayrshire, İskoçya

Muhtemelen bir tur golf oynamak ve bir yudum viskinin tadını çıkarmak için İskoçya'dan daha iyi bir yer yoktur ve bu da iki katına çıkar. Dundonald Bağlantıları . Tesis iki, dört veya altı yatak odalı seçenekler de dahil olmak üzere 18 lüks pansiyon sunmaktadır.

Ancak asıl göze çarpan şey Viski Odası Duvarlarda şişeler sıralanıyor ve tavandan yarı saydam bronz lambalar sarkıyor. Dundonald, seçimlerin küratörlüğünü yapmak için önde gelen viski danışmanı Blair Bowman ile çalıştı. Seçenekler arasında iyi bilinen şişelemelerin yanı sıra çeşitli gizli mücevherler de yer alıyor. Aralarından seçim yapabileceğiniz 100'ün üzerinde farklı viski seçeneğiyle konuklar ve ziyaretçiler, Glenfarclas 30-Year-Old veya Highland Park 40-Year-Old gibi ikonik içkilerin tadına bakabilirler. Nc'Nean veya yerel bağımsız şişeleyiciler North Star Spirits gibi daha az yudumlanan güzellikleri de denemenizi öneririz.

Brooks Otel

Dublin, İrlanda

Dublin'in atan kalbinde, Grafton Caddesi'ndeki mağazalara sadece iki dakika uzaklıkta yer alan, Brooks Otel ziyaretçilere İrlanda başkentinin en iyilerinden keyif alma şansı sunuyor. Viski tadımları da Yasemin Barı şehrin en iyilerinden bazıları. Alçakgönüllü ortam, sürprizi daha da lezzetli hale getiriyor; kırmızı deri destekli tabureleri ve altında sadece viskinin iyi göründüğü türden bir aydınlatması olan sıra dışı bir otel barına benziyorsunuz.

Koleksiyonunda dünyanın dört bir yanından 100'den fazla viski bulunan Jasmine Bar, konukların bireysel viskileri denemelerine veya beş kişilik uçuşları denemelerine olanak tanıyor. Tadımcılar ayrıca her bir likörün tarihi ve yaratılışı hakkında bilgi edinebilir. Barda, karışık viski tercih edenler için muhteşem Manhattan gibi çeşitli kokteyller sunulmaktadır.

Adare Malikanesi

Limerick, İrlanda

Tom Fazio tasarımı golf sahası ve Michelin yıldızlı Oak Room restoranıyla bile, Adare Malikanesi'nin İrlanda viskisine olan takdir gerçekten öne çıkan şey.

Adare Manor viski koleksiyonu The Tack Room'da bulunabilir ve İskoçya, Amerika, Kanada ve Japonya'daki üreticilerden temin edilen 160'tan fazla nadir kaliteli şişeyi içerir. İrlanda'nın sunduğu ürünlerle ilgili bilgilerini genişletmek isteyenler özellikle etkilenecek: Ziyaretçiler, her biri dört farklı İrlanda viskisi içeren üç farklı viski tadım deneyimine katılmayı seçebilirler.

An Terrach (Bahar) tadımı, İrlanda viskisinin dört tarzı hakkında fikir veriyor: tek tahıl, tek malt, harmanlanmış ve saksıda. Midleton içki imalathanesinin en seçkin viskilerinden birinin yanı sıra adadaki en eski içki imalathanesi Bushmills'ten birinin tadını çıkarma fırsatı da dahildir. Bu arada, Áth Dara (Meşe Ford) tadımı, içki içenlere artık satın alınamayan dört İrlanda viskisini deneme şansı veriyor. Son olarak, Na Cinn Mhiotasacha (Efsanevi Olanlar) Beyond Whiskey tadımında, otelin koleksiyonundaki en nadir İrlanda viskisinden dört yudum sunulmaktadır. Hepsi de konserve ikramlar ve otele göre 'İrlanda viskisinin somut örneği'.

Waldorf Astoria Amsterdam

Amsterdam, Hollanda

Amsterdam denince akla gelen ilk keyif genellikle viski olmasa da, Waldorf Astoria fikrinizi değiştirebilir. Kanal kıyısındaki 17. yüzyıldan kalma birçok binada yer alan bu lüks otel, Dam Meydanı'na sadece 15 dakikalık yürüme mesafesindedir. En önemlisi, Avrupa'nın en etkileyici viski sulama deliklerinden biri olan Vault Bar'a sahiptir.

Tarihi otelin bodrum katında yer alan bu eski banka barı, Dalmore 40-Year-Old Single Malt ve Port Ellen 39 Years Untold Stories dahil olmak üzere dünyanın en nadide İskoç viskilerinden bazılarını sunmaktadır. Konuklar ayrıca temel ürün yelpazesindeki teklifleri içeren daha az maliyetli Dalmore uçuşlarını da deneyebilirler.

Asya

Park Hyatt Tokyo

Tokyo, Japonya

2003 yapımı Lost in Translation filminin çoğunun arka planı olarak en ünlüsü, Park Hyatt Tokyo 1994 yılında Japonya'da açılan ilk Batılı lüks oteldi. 177 odalı tesiste, ikonik restoran da dahil olmak üzere çeşitli yeme ve içme seçenekleri bulunmaktadır. New York Barı ve viski cenneti Cemiyet.

Tokyo silüetinin ve canlı jass grubunun eşsiz manzarasını sunan tavandan tabana pencereleri ile bar, yalnızca insanları izleme fırsatları için de olsa ziyaret etmeye değerdir. Ancak içecek açısından burada sadece 'Suntory zamanı'ndan daha fazlası var; ayrıca Japonya'da çok çeşitli birinci sınıf viskiler, kokteyller ve en geniş Amerikan şarapları seçkisi de var. Neredeyse otuz yıldır gezginler arasında neden favori bir içki içme mekanı olduğunu anlamak kolaydır. Biraz daha gösterişten uzak bir şey için şuraya uğrayın: toplum İskoçya'dan 100'ün üzerinde tek malt çeşidini aynı nefes kesici manzarayla sunan.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Popüler Şarap Bölgelerine 3 Alternatif Destinasyon

Üç Deve Locası

Khankhongor, Moğolistan

Gobi çölünün derinliklerinde yer alan Moğolistan'ın ilk ekolojik orman evi, yağmur duşları, kalın deve kılından battaniyeler ve el oyması mobilyalarla donatılmış özel, lüks ger'lere (keçeden yapılmış bir Moğol çadırı tarzı) sahiptir. Konuklar, birinci sınıf yemeklerin yanı sıra binicilik, okçuluk ve enfes yıldız izlemenin keyfini çıkarabilirler.

Ancak mutlaka denenmesi gereken, Asya'nın en iyi viski barlarından biridir. Lodge's'ta İskoçya, Japonya ve Amerika içki fabrikalarından viskiler sunulmaktadır. Susuz Deve Barı Asya'nın herhangi bir yerindeki en etkileyici viski koleksiyonlarından birine sahiptir. Pappy Van Winkle'ı ve nadir WhistlePig'i düşünün. Atlas Dağları'nın çevrelediği, yıldızların aydınlattığı bir gecede Yamazaki, Hibiki veya Orphan Barrel'i yudumlama fikri aklınıza geliyorsa burası tam size göre.

BİZ.

Otel Distil

Louisville, Kentucky

Louisville'in ünlü Whiskey Row'unda yer alan Otel Distil J.T.S. dönemine kadar uzanan bir viski geçmişi var. Brown & Sons fıçı deposu. Otel köklerinin derinliklerine iniyor; Konuklar, yasağın kaldırıldığı yılı temsil eden askeri saatle 19:33'te her gece Yasağın Kaldırılması şerefine kadeh kaldırabilirler.

Otelin konumu kesinlikle viski tutkunları için ana çekim noktalarından biri olsa da, restoranı da burbon severler için benzersiz bir deneyim sunuyor. J.T.S.'nin eski yerinde yer almaktadır. Brown and Sons'un toptan depo ve şişeleme operasyonları, Meşe Pişmiş Steakhouse Sürekli değişen alkollü içecek listesinin yanı sıra Whiskey Row'daki tek meşe ateşinde ızgaraya sahiptir. Bu arada Barrel Room, konukların şefin hazırladığı menünün ve odayı çevreleyen çok sayıda fıçıdan birinden doğrudan dökülen burbonun keyfini çıkarmasına olanak tanıyor.

Bonus olarak, Old Forester, Angel's Envy, Weller ve Willet gibi damıtma şirketlerinden çeşitli nadir burbonların yanı sıra donanımlar ve tadımı yönetebilecek kendi burbon görevlinizi içeren oda içi burbon arabasını yükseltmeyi tercih edin. Bir yavru köpekle mi seyahat ediyorsunuz? Otelin köpek dostu programının bir parçası olarak Fido, el yapımı burbon fıçısından yapılmış bir köpek yatağında uyuma seçeneğine sahiptir.

Campbell Evi

Lexington, Kentucky

Kentucky'de viski ve at yarışının keyfini çıkarabileceğiniz tek yer Louisville değil. Kentucky Üniversitesi ve Town Branch İçki Fabrikası'na yürüme mesafesinde yer alan tesis, Campbell Evi Kentucky Bourbon Trail'in bir parçasıdır ve ziyaretçilerin daha fazlasını almak için geri gelmesini sağlayacak türden bir burbon koleksiyonuna sahiptir.

Otelin Bourbon Bar'ında ve fıçıda çeşitli yerel biraların da sunulduğu Rackhouse Tavern'de 300'den fazla burbon koleksiyonu mevcuttur. İşleri daha da iyi hale getirmek için, Campbell House'un içki direktörü, her biri ziyaretçilerin Kentucky'nin en iyi ve en nadir burbon çeşitlerini denemesine olanak tanıyan dört içkiden oluşan 11 benzersiz burbon uçuşunun küratörlüğünü yaptı.

Blue Sky'daki Orman Evi

Wanship, Utah

Park City Dağı'na sadece 29 kilometre uzaklıkta bulunan Blue Sky'da orman evi iyi bir yudum almayı seven açık hava tutkunları için mükemmel bir destinasyondur. Birinci sınıf viski deneyimlerine ek olarak olağanüstü kar ayakkabısıyla yürüyüş, yoga, binicilik ve yürüyüş olanaklarına erişim vardır. Otel, High West Whisky Distillery ile aynı mülkte yer almakta olup, ziyaretçilere otellerinin konforundan ayrılmak zorunda kalmadan Amerika'nın en iyi viskilerinden birine kolay erişim imkanı sunmaktadır.

Bu arada Blue Sky'daki Bar, her biri tesisin çiftliğinden toplanan garnitürler ve şifalı bitkiler içeren özel High West Whisky kokteylleri sunmaktadır. Ayrıca sunulanlar: Bir Kış Gecesi Gecesi Dram'ı veya artık yıllık olarak piyasaya sürülen Kamp Ateşi viskisi gibi içki fabrikasının etkileyici koleksiyonundan bazı daha nadir sürümler. Ayrıca otelde haftalık ücretsiz bitter tadımı da düzenlenmektedir.