Wine Enthusiast’ın editörleri, hangi '08 şişelerini satın alacağınıza karar vermenize yardımcı olmak için küresel bir hava durumu raporu yayınlar.

 2009 eski grafiğini görüntülemek için, sayfanın altındaki aşağıdaki indirme düğmesine tıklayın.

Fransa
Fransa genelinde miktarlar azdır. Hasat tarihleri ​​10 yıl önceki haline geri döndü. Burgundy'de, 2005'ten bir ay sonra, 25 Eylül'de toplama işi başladı. Sauternes'te, 13 Kasım'da bitiriyorlardı. Bordeaux, herkesin beklediğinden daha iyi olabilirdi. Danışman Michel Rolland, 'Harika bir yıl değil, 2005 değil, ama şarap 2007'den daha iyi çıktı' dedi. Şampanya'da kalite, Pinot Noir yılı olacak olan “umut vericidir”. Burgundy'de beyaz şaraplar için başlangıçta bir yıl gibi görünüyor. Kırmızılar parfümlüdür, yani lezzetli meyve ancak düşük alkollüdür. Kuru Mistral rüzgar, Rhône hasadını hem Châteauneuf-du-Pape hem de Hermitage'de çürümekten kurtardı. Loire, yetiştiricilere göre 'nefis lezzetli' Sauvignon Blanc'a sahiptir. Minervois'teki Domaine Hegarty Chamans'tan Samuel Berger'e göre Languedoc'un hasadı% 20 azaldı, ancak kırmızılar 'konsantre ve aromatik'. —ROGER VOSS

İtalya
İtalya, 2008 yılında dünyanın en büyük şarap üreten ülkesi haline geldi ve uzun zamandır rakibi olan Fransa'yı, bir tampon hasat ve mükemmel yetiştirme koşulları sayesinde geride bıraktı. Hasat öncesi dolu, Prosecco ve Amarone'yi atladı, ancak Montalcino'yu kuşattı. Buzlu, 60 millik rüzgar Brunello mahsulünün% 20'sini yok etti. Büyüme mevsimi Piedmont'ta (Barolo ve Barbaresco) yavaş bir başlangıç ​​yaptı ancak Eylül ayında soğuk gece sıcaklıkları aroma ve zarafetle kilitlendi. Sangiovese hasadı (Chianti Classico) sırasında sıcaklıklar arttı ve şekerleri optimum seviyelere getirmeye yardımcı oldu. Erken hasat için güney bölgeleri cereyan ve sıcaktan (Sicilya'da biraz tüylü küf ile) acı çekti. Toplamda, İtalya'da geçen yıla göre rekolteler% 7 arttı. —MONICA LARNER

ispanya
İspanya genelinde 2008 hasadı, rekor seviyedeki en son hasatlardan biri olarak düşecek ve bu kendi başına kötü şarapların geleceğini göstermiyor. Rioja ve Ribera del Duero gibi başlıca şarap yetiştirme bölgelerinde, birinci sınıf üzümler Kasım ayına üç hafta kala toplanmaya devam ediyordu ve bu nedenle RDD'de Bodegas Emilio Moro'nun başkanı José Moro, bu geçmiş bağbozumunu 'atipik' olarak tanımladı. İber Yarımadası'nda serin ve yağışlı yaz havası normaldi, ardından Ekim ayında ek soğuk hava sıcaklıkları izledi. Bol güneşte ve kurulukta bile, alkol seviyelerinin ve genel olgunluğun önceki şaraplara göre daha evcil olmasını bekleyin. Moro, 'Bu yıl, Kasım ayına kadar uzanan ve muhteşem nihai sonuçlar elde etmemizi sağlayan iki uzun şarap olan 1995 ve 96 gibi yılların simgesi,' dedi. Genel derece B. —MICHAEL SCHACHNER

Almanya
Serin ve yağışlı bir yaz, hasat tarihlerini geriye itti, ancak yetiştiriciler, 2008'lerin tarzını 2004'e kıyasla genel kaliteden memnun görünüyorlardı. 2007'den kalan en iyi şarapları stoklamak için çok geç değil, bu da düşeceği kesin görünüyor. Tarihte büyük bir mahsul olarak, ancak anıtsal şişelenmiş şarapları tercih ediyorsanız, 2006'ya gidin. Kusursuz mahzen koşulları ile perakendecilerden satın alımlar yapılmasını engelleyerek, toz birikmiş olabilecek eski şaraplardan uzak durmanın zamanı geldi. Bu narin şaraplar, birkaç aydan fazla oda sıcaklığında parlak ışık altında tutulduğunda zarar görürler. —JOE CZERWINSKI

Portekiz
Douro'daki Symington Family Estates'ten Charles Symington geç hasat, ancak 'son derece iyi' dedi. The Fladgate Partnership'ten David Guimaraens'e göre, 2008'den itibaren üretilen limanlar 'yüksek standartta'. —R.V.

Avusturya
Zor bir büyüme mevsiminden sonra, ülke genelinde yüksek kaliteli bir hasat yapıldı. Kasım ortasından itibaren, Willi Bründlmayer, son hasat stilleri için ve hala asmada olan başlıca alanlarda Riesling için 'yüksek kalitede üzüm hasadı' yapmayı umuyordu. —R.V.

Kaliforniya
Vintners, şimdiye kadarki en tuhaf hava koşullarından bazılarını getiren bir yıla hayran kaldı. Şubat ayına gelindiğinde, kış yağmurları Kaliforniya'yı ıslatmıştı, ancak sonra musluk kapandı ve şimdiye kadarki en kurak ilkbahara yol açtı. En soğuk da: donları kaydeder. Haziran ayıyla birlikte daha önce görülmemiş orman yangınları geldi ve dumandan zarar görmüş üzüm korkusuna yol açtı. Ağustos ve Eylül olağan sıcak hava dalgalarını beraberinde getirdi, ama yaz sonunda genel olarak sıcak-soğuk ve kuruydu. 20 Eylül'de meydana gelen fırtınanın tek yaptığı üzümlerin tozunu yıkamaktı. Sonra güneş, ilk büyük yağmurların sezonu kapattığı 30 Ekim'e kadar geri geldi. Tahmin yüksek kalite içindir, ancak miktarlar, belki yıllardır görülmeyen seviyelere düşürülecektir. —STEVE HEIMOFF

Washington
Serin, nemli bir bahar, geç tomurcuk kırılması ve sıcaklığın artmadığı bir yaz, iki haftaya kadar geç toparlanmaya neden oldu. Ekim başındaki olağandışı don / donma çok az zarar verdi. Fizyolojik olarak olgun üzümler, orta şeker seviyelerinde geldi. Beyazlar gevrek, yüksek asitli ve çiçeksi kırmızıdır, yumuşaktır ve alkolde daha düşüktür. Genel olarak mükemmel. —PAUL GREGUTT

Oregon
Ilık ve kuru bir Ekim ayı ile kurtarılmış olan Willamette Valley üzümleri küçüktür ve tatlar yoğunlaşmıştır. Verimler azaldı, asitler arttı, alkol azaldı ve renkler mükemmel. Beyaz şaraplar parlak ve meyvemsi, Pinots zarif ve karmaşıktır. Scott Paul Cellars'tan Scott Wright, 'Şimdiye kadar gördüğüm en iyi meyve / asit / pH dengesi' diyor. Güney Oregon'daki benzer hikaye: brix azaldı, asitler arttı. Genel olarak mükemmel. —P.G.

New York
Long Island'da şarap üreticileri, Ekim ayında geç don da dahil olmak üzere bir dizi hava durumu sürpriziyle savaştı, ancak tonaj arttı ve özellikle aromatik beyazlarda meyve sağlamdı. Finger Lakes mahsulü, belirgin bir asitlik ve mükemmel meyve ile ortalamanın üzerinde ve ortalamanın oldukça üzerinde idi. Bazıları bunun Riesling için olağanüstü bir yıl olabileceğini düşünüyor. —SUSAN KOSTRZEWA

Avustralya
2007'de don ve kuraklıktan kaynaklanan ciddi açıklardan sonra, Avustralyalı yetiştiriciler 2008'de toparlanarak% 31 daha fazla üzüm üretti. Sonuç olarak fiyatlandırma biraz istikrarlı olmalıdır, ancak kalite daha az tutarlı olabilir. Güney Avustralya'da sezon sonunda meydana gelen bir sıcak hava dalgası, şarap imalathanelerini meyve kalitesi bozulmadan önce hızla hareket etmeye zorladı, ancak Batı Avustralya'daki şarap imalathaneleri yıllardır en sorunsuz hasatlardan birini bildiriyor. Tüketiciler, mahzende kalmış olabilecekleri 1996 ve 1998 şaraplarını kontrol etmeye devam etmelidir, ancak daha yeni şaraplar arasında, Barossa’nın 2003'leri hızla olgunlaşmakta ve genellikle içmeye hazırdır. —J.C.

Yeni Zelanda
Rekor büyüklükteki bir başka hasat (geçen yıla göre% 39 artış), Sauvignon Blanc fiyatlarının daha yüksek olmasını engellemelidir, ancak büyük adamlar fiyatlandırma konusunda onları düşürdüğü için küçük, aile tarafından işletilen şarap imalathaneleri üzerinde ek baskı oluşturabilir. Kalite, bazı durumlarda çürümeye neden olan geç yağmurlarla birlikte değişken görünüyor. Şaraplar hala fıçıda olmasına rağmen Otago ve Martinborough Pinot Noirs muhtemelen en iyiyi seçti. —J.C.

Güney Afrika
Zorlu hava koşulları ve iklim değişiklikleri, Güney Afrikalı şarap üreticileri için bölgeler arasında kalite açısından büyük dalgalanmalar olan düzensiz bir yıla neden oldu. Rot aşırı yağış nedeniyle bir sorundu, aşırı mahsul olduğu gibi agresif bağ yönetimi gerektiriyordu. Stellenbosch ve Swartland'daki kırmızı şarap üreticileri genel olarak iyi kalite rapor etseler de, mahsulün kırmızılardan daha iyi beyazlar üretmesi bekleniyor. —S.K.

Acı biber
Bu geçmiş hasat, Şili'de iyi bir hasattı, ancak muhtemelen klasik bir yıl değildi. Concha y Toro’nun Don Melchor Cabernet Sauvignon’unun şarap üreticisi Enrique Tirado’ya göre 2008, ortalamanın üzerinde ısı ve kuruluk ile karakterize edilen bir başka iyi yıl olan 2006’ya benziyordu. Maipo ve Colchagua Vadilerinden güzel, yemyeşil kırmızı şaraplar bekliyoruz, ancak 2007'nin yoğunluğu veya saflığı olmasa da, Sauvignon Blanc ile ortalamadan iyi sonuçlara zaten bakıyoruz. “Özellikle Mart ve Nisan aylarında ısı artışları biraz sorunluydu ama bir şeyleri mahvetmek için yeterli değil, ”dedi Viña Errazuriz ile baş şarap üreticisi Francisco Baettig. 2008'de Şili için genel not: B + —M.S.

Arjantin
Hasat zamanı donlarıyla birleşen olağanüstü yağışlı bir büyüme mevsimi, 2008'i Arjantin genelinde yarım yamalak bir vintage haline getirdi. Ocak ortasından Mart ayına kadar yağış aşırı ve nem oranı yüksekti. Genellikle bir çöl iklimi olan bir yerde çok fazla yağmur ve bulutla kaplı olduğu için, ülkenin Malbec'leri, Cabernet Sauvignon'ları ve diğer şarapları için konsantrasyon normalden daha az olacak. Arjantin’in 2008’deki sıkıntılarına ek olarak, yüksek kaliteli meyveler için nihai olgunlaşmanın zirvesi olan Nisan ortasındaki ciddi don olayları da vardı. Mendoza merkezli Alta Vista'nın genel müdürü Philippe Rolet, 'Kanamayla bile aradığımız konsantrasyonla karşılaşılmadı' dedi. Mücadele eden şaraplara bir istisna, düşük verimli üzümlerin normal zerafet ve inceliğe sahip şaraplar üretebilen meyveler verdiği Mendoza'nın Uco Vadisi alt bölgesinden gelebilir. 2008'de Arjantin için genel not: C +. -HANIM