İşler zorlaştığında, şarap köyünde yaşayan bizler bir araya geliriz. Yemek yemek, şarap şişelerini paylaşmak ve komşularımıza yardım etmek için neler yapabileceğimizi konuşmak için toplanıyoruz. Neredeyse her şeyi büyütme yeteneği ile çok sevilen bir yerde, zihni, bedeni ve topluluğu besleyen bir kültürde yer almaktan başka yardım edemezsiniz.

Orman yangınlarıyla tahliye edildikten sonra onlara bakan sevgili bir arkadaşımdan tavuklarımı almaya gittiğimde, ağaçlarından topladığım nar ve hurma dolgumu aldığımdan emin oldu. Kuşları ve meyveleri arabama yükledikten sonra, bir sonraki sorusu bir kadeh şarap isteyip istemediğimdi.

Sonoma County'deki evimde, birçok işletme - tıpkı Napa, Mendocino ve Lake'deki meslektaşları gibi - birbirleriyle ilgilenme bağlamında faaliyet gösteriyor. Bu bölge şarap imalathaneleri, ziyaret etmek için zaman ayırmaya değer ve başkalarını destekleyenleri desteklemenin bir yoludur.

Bilge Üzüm Bağları

Kenwood'daki küçük bir tadım odasından işletilen B. Wise, yardım fonları için 250.000 dolar verdi. Arazi bağları, Mayacamas Sıradağları'nın tepesinde, Ay Dağı bölgesinde yolun karşısındadır ve ayrıca Sonoma Sahili, Russian River Valley ve Napa'daki üzüm bağlarından da üzüm almaktadır. Highway 12'de her gün açık olan tadım salonuna gelin ya da mağaralarda özel olarak tatmak için rezervasyon yaptırın. bwisevineyards.com

Benovia Şaraphanesi

Rusya Nehri Vadisi'ndeki Olivet Yolu'nun dışında, Pinot Noir, Chardonnay, Grenache ve Zinfandel şaraplarının bu üreticisi yıl sonuna kadar tadım ücretlerinden muaftır. Ayrıca Redwood Credit Union North Bay Fire Relief Fund, Sonoma County Üzüm Yetiştiricileri Vakfı veya Sonoma County Community Foundation Resilience Fund'a her tatma randevusu için 50 $ bağışta bulunuyorlar. Birisi bu üç organizasyondan herhangi birine katkıda bulunursa ve Benovia'ya referans verirse, şaraphane onu yıl sonuna kadar eşleştirecek veya 100.000 dolarlık bağış hedefine ulaşacak. Bağış toplama, şarap üreticisi Mike Sullivan'ın Tubbs yangınında evini kaybettiği Benovia için kişiseldir. benoviawinery.com

Kaliforniya Orman Yangınlarının Yerinde Bir Hesabı

Foley Ailesi

Foley Ailesi Hayırseverlik Vakfı ve Foley Ailesi Şarapları, yangınlar nedeniyle yerlerinden edilen tarım işçileri için cemaat vakıflarına ve konut desteği için 225.000 dolar verdi. Foley Ailesi Şarapları aşçılık ekibi ayrıca yerel şeflerden etkilenen topluluklardaki ailelere yemek hazırlayan ve getiren Sonoma Aile Yemeği'ne destek olarak 500 öğün paylaştı. Bill Foley, Healdsburg'da Chalkboard restoranına ve Sonoma County'de Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth ve Sebastiani şarap imalathanelerine sahiptir. ffwsales.com

Epiküran Bağlantı

Epicurean Connections, peynir yapımı derslerinin yanı sıra etkinlikler ve partiler için yiyecek-içecek hizmeti sunmaktadır. Epicurean'ın sahibi Sheana Davis, daha fazla yardıma ihtiyacı olduğunu hemen fark etmeden önce, yangınlar başladığında bağış yapmak için yemek pişirmeye başladı. Davis, şirket şeflerinin kısa süre sonra günde 5000 yemek göndermeye başladığı Facebook çalışanlarına ulaştı. Facebook'un yanı sıra Kendall-Jackson Winery, No Pay Café / Café Gratis'in yaratılmasına yardımcı olmak için yemek bağışladı. Kafe, Facebook, SF Chefs Fight Fire ve Kendall-Jackson'ın her hafta yemek dağıtmasıyla halen faaliyette. Davis yerel kar amacı gütmeyen kuruluşlar için yemek siparişlerini yerine getiriyor ve ardından Sonoma Kiwanis yemekleri farklı yardım kuruluşlarına dağıtıyor. theepicureanconnection.com

Gary Farrell Şaraphanesi

Yangınlar, Rus Nehri Vadisi'ndeki Westside Yolu üzerindeki bu şaraphaneyi tehdit etmedi, ancak yardım çabalarına şimdiden 10.000 dolar katkıda bulundu. Şaraphane, yıl sonuna kadar telefonla veya web sitesi aracılığıyla satılan her şişe şarap için 2 dolar bağışlayacak. Bu bağışlar Redwood Credit Union North Bay Fire Relief'e ve işçilerin mümkün olan en kısa sürede konutlara girmesine yardımcı olan Sonoma County Üzüm Yetiştiricileri Vakfı'na fayda sağlayacak. garyfarrellwinery.com

Gundlach Bundschu

1858'de kurulan, Sonoma Vadisi'nin Carneros'la buluştuğu, yangınların ilk birkaç gecesinde diş ve çivi ile savaştığı ve sonunda mülkünde bir aile evini kaybettiği bu çok kuşaklı şaraphane. Bir şaraphanenin nasıl saf bir cesaret ve zekâyla Kaliforniya tarihinin bir parçası haline geldiğini görmek istiyorsanız, başka yere bakmanıza gerek yok. Kendi sıkıntılarına rağmen, Gundlach Bundschu, yeniden açtıkları ilk hafta sonu tadım odası ücretleri bağışladı. Rotary Kulübü vakfı . Ayrıca, 11 Aralık'ta Old Redwood Barn'da Olivia O’Brien'ın yer aldığı bir konsere ev sahipliği yapıyorlar. Gelirlerinin% 100'ü Napa Valley Community Foundation ve Sonoma County Resilience Fund'a gidecek. gunbun.com

Ürdün Şaraphanesi

Alexander Valley merkezli Ürdün, çiftlik işçileri ve aileleri için konut kurtarmaya yardımcı olmak için para katkıda bulundu ve yerel eğitim hayır kurumlarını ve Sonoma Family Meal'ı destekledi. Ürdün, şarap ve zeytinyağı satışlarından elde edilen gelirin bu çabaların çoğunu desteklemeye devam edeceğini söylüyor. Yardım çabaları ve nasıl katılacakları hakkında daha fazla bilgi edinmek için, Blog , veya ziyaret et. jordanwinery.com

Sandman Oteli

Otoyol 101 boyunca Santa Rosa'nın kalbinde yer alan The Sandman, FEMA ve Sonoma County Turizm ile birlikte yerinden edilmiş insanları barındırdı. Ayrıca, yıl sonuna kadar hediyelik eşya dükkanı gelirlerinin% 100'ünü Redwood Credit Union Community Fund'a bağışlayacak. sandmansantarosa.com

Scribe Şaraphanesi

Hem şarapları hem de pitoresk manzaraları için popüler bir buluşma noktası olan Scribe, Arrowhead Dağı'nın yakınlarından topraklarını işgal etti. Zorlu bir yangınla mücadeleden sonra hayatta kaldılar ve 2017 modellerini hasat etmeyi yeni tamamladılar. Şaraphane, 2017 Nouveau of Pinot Noir'in satışından elde edilen gelirleri, yangınlardan etkilenen göçmenlere yardım etmek için yerel bir kar amacı gütmeyen kuruluş olan La Luz'a bağışlayacak. Ziyaret etmek için rezervasyon gereklidir. scribewinery.com

Valletta

Dustin Valette, yangınlar sırasında başkaları için hararetle yemek pişiren çok sevilen ve saygı duyulan bir yerel şef. Sayısız ilk müdahale görevlisini, gönüllüleri ve tahliye edilenleri besledi, tıpkı birçok aşçı arkadaşının yaptığı gibi (bazıları kendileri tahliye oluyor). Hikayesini daha da çekici kılan şey, babası Bob Valette'in hava tankeri pilotu olarak yangınlarla savaşmasıdır. valettehealdsburg.com