Rusya Nehri Vadisi'ndeki DeLoach Üzüm Bağlarını yeniden şekillendirdikten sonra, 2009'da Yılın Yenilikçisi Şarap Yıldızı Ödülü sahibi Jean-Charles Boisset, gözünü daha iyi yılları görmüş, Napa Vadisi'nde uzun süredir devam eden bir kurum olan Raymond Vineyards'ı yeniden konuşmaya dikti , Napa Cabernet Sauvignon'un ciddi yapımcısı.

Boisset, St. Helena'daki Raymond Vineyards'a biyodinamik tarım hakkında iki dönümlük bir eğitim sergisi olan Theatre of Nature'ı ekledi. Ayrıca, kadife kaplı havalı Kırmızı Oda'yı tanıttı. Deli Fakat - Bilardo masası ve langırt makinesi içeren bir tadım salonu olan Crystal Cellar, Baccarat kristal avize içeren ayrı bir lüks eğlence alanı ve Fransız , köpekler için bir tadım odası.

Boisset, 'Doğa Tiyatrosu aracılığıyla, konuklarımızı Napa Vadisi'nin doğal güzelliğine getirme fırsatına sahibiz,' diyor ve 'hep birlikte daha büyük bir sahnede aktörler olduğumuzu anlamalarına yardımcı oluyor.'

Bunların hepsi, karizmatik Fransızların şarap dünyasını yeni bir şekilde fethetmek, tarihi mülklerden şaraplar üretirken şarap turizminin durgun statükosunu patlatmak için ana planının bir parçası.

Boisset, Burgundy'de Côte de Nuits'in üzüm bağları arasında büyüdü ve gençken aile şarap işinde çalışmaya başladı. Şimdi, ailesinin Kuzey Amerika'daki bir avuç bağ ve şarap imalathanesine liderlik ediyor ve Boisset Family Estates'in dünyanın en büyük şarap şirketlerinden biri olarak yükselişinin arkasında etkili bir güç oldu.

Boisset, çocukken Napa Vadisi'ne ve Raymond’un kendi çok kuşaklı aile hikayesine aşık oldu. Roy Raymond, 1933'te Beringer'de şarap kariyerine başladı ve Yasak’ın yürürlükten kaldırılmasının ardından ilk aşkını yaptı. Raymond, 1970 yılında Beringer'den emekli olduktan sonra, St. Helena'nın güneyinde 90 dönümlük bir arazi satın alarak ve bir şaraphane inşa ettikten sonra Raymond Vineyards'ı kurmaya devam etti.

1974'teki ilk hasadının ardından, Raymond, Japonya'daki Kirin Brewery 1989'da kontrol hissesini satın aldığında yılda 35.000 kasa üretiyordu. O dönemde, Roy'un oğulları -Roy Jr. ve Walter- işleri yönetirken, şaraphanenin alanı 90'dan 90'a çıktı. 310 dönümlük, yıllık 200.000 kasa üretimi.

Bir pırlanta olduğunu hisseden Boisset, 2009 yılında Kirin'i satın aldı ve Far Niente’den Stephanie Putnam’ı şarap yapım müdürü olarak işe aldı ve Philippe Melka’yı danışman olarak işe aldı.

Bu noktada Raymond, yeniden aşılanmış veya yeniden ekilmiş ve organik ve biyodinamik tarım uygulamalarına dönüştürülmüş olan St. Helena, Rutherford ve Jameson Canyon'daki emlak bağlarından meyve topluyordu.

Mahzende, Putnam şarabı uzatmak ve orta damak tadına bakmak için Cabernet ve Merlot ile genişletilmiş maserasyonlar yaparak küçük parti şarap yapımına odaklanıyor. Şarap imalathanesi bu yaz Cabernet'lerinden ikisi için iki 94 puan ve diğer şaraplarının çoğu için 90 puan aldı.

Tüm bu nedenlerden ötürü, Şarap Meraklısı Raymond Vineyards'ı bizim Yılın Amerikan Şaraphanesi .