Bu ayki uzun metrajlı öykümüzde bir soru sorduk: İçki dolabındaki üç temel içki ile kaç kokteyl yapılabilir?

Kendi deneyimize ek olarak, Brooklyn, New York'taki Prime Meats'in baş barmeni ve Heritage Radio Network'teki 'The Speakeasy' podcast'inin sunucusu Damon Boelte'den de görüşlerini sorduk. İşte Bourbon, cin veya Campari kullanarak tadını çıkarabileceğiniz üç kokteyl daha:

Amerikan

Bu ferahlatıcı maytap, Negroni'nin yakın kuzenidir. Aradaki fark, Negroni'nin de cin içermesidir.

1½ ons tatlı vermut
1½ ons Campari
Kulüp soda
Garnitür için portakal dilimi

Vermutu ve Campari'yi buz küpleriyle dolu bir bardağa dökün. Soda ile doldurun ve hafifçe karıştırın. Portakal dilimi ile süsleyin.

Yasemin

Birçok kokteyl severin elinde üçlü sek veya Cointreau gibi bir şişe portakal likörü vardır. Değilse, bu lezzetli kokteyl için eşit miktarda basit şurup ve portakal suyu.

1½ ons cin
1 ons Cointreau
1/2 ons limon suyu
½ ons Campari
Garnitür için limon dilimi

Cin, Cointreau, limon suyu ve Campari'yi buzlu bir kokteyl çalkalayıcıya dökün. Kuvvetle sallayın ve bir kokteyl bardağına süzün. Limon dilimi ile süsleyin.

New York Ekşi

Klasik ekşi, adını limon suyunun katkıda bulunduğu lezzetinden alır. Şamandıra olmadan, bu klasik bir viski ekşidir, ancak şarap biraz daha fazla yumruk ve renk katar. Bir cin ekşi yapmak için cin yerine Bourbon kullanılabilir.

2 ons Bourbon (veya diğer viski)
1/2 ons limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım ons kırmızı şarap
Garnitür için limon dilimi
Maraschino kiraz, garnitür için

Viskiyi, limon suyunu ve şekeri buzla sallayın. Soğutulmuş bir bardağa süzün. İçeceğin üzerine bir bardak kırmızı şarap dökmek için bir kaşık kullanın. İsterseniz yarım dilim limon ve kiraz likörü kiraz ile süsleyin.

Cin, bourbon ve Campari kullanarak daha fazla kokteyl fikri için, buraya tıklayın .