Columbus, memleketi Ohio Devlet Üniversitesi ve efsanevi golfçü Jack Nicklaus'un doğum yeri, uzun süredir bir spor ve bira kasabası. Ancak, patlayan moda endüstrisinin desteklediği etkileyici ekonomik büyüme, yiyecek ve içecek sahnesini canlandırdı. Bağımsız şarap dükkanları, el yapımı bira fabrikaları, içki fabrikaları ve hatta yerel bir bal likörü Short North sanat galerilerinden German Village'ın tarihi yerleşim bölgesine kadar şehrin mahallelerinde çoğaldı.

Tadımlar Şarap Barı ve Bistro / Fotoğraf Matthew Garsky

Nerede yudumlanır

Başlangıçta bir sanat merkezi olan Short North mahallesi, geceleri canlı bir sürüklenmeye dönüştü. Kaçırmayın Yüksekte Şarap , bölgenin en iyi perakende mağazası / şarap barı olarak kabul edilmektedir. Yakında, Tadımlar Şarap Barı ve Bistro çeşitli tadım istasyonlarında uçuşlarla konuklara şarap hakkında bilgi verir. Bexley ve Worthington'ın eski mahalleleri, Ev şarabı 16–24 Enomatic musluktan dökülen mağaza ve bar. Camın yanında neyi sevdiğinizi görmüyor musunuz? Bir şişe satın alın ve 5 dolarlık mantar ücreti karşılığında yerinde keyfini çıkarın. Ballı bal likörü merak edenler uğrayabilir Kardeşler Drake Meadery bir dizi tat denemek için. Grandview'de, Bükülmüş Asma çok yakın mesafede bulunan geleneksel bir şarap dükkanı Spagio Şarap Salonu . İkincisi, Rosé the Riveter veya sürdürülebilir şekilde yetiştirilen şaraplar gibi temalı tatlara ev sahipliği yapıyor.

Alkol meraklıları için, daha yeni bir yerel yasa, içki fabrikalarının yiyecek de satıyorlarsa kokteyl servis etmelerine izin veriyor. Grubun en iyisi: Orta Batı Ruhları , eve Servis Çubuğu , ve Havza İçki Fabrikası beraberindeki Havza Mutfak ve Bar .

Servis Çubuğu

Sporting Spirit'i kucaklayın

Ohio State atletizm, muhtemelen çoğu profesyonel spor takımından daha fazla bağlılık yaratır. Buckeyes futbol maçlarından sonra oyun sonrası içkili bahisler için şuraya gidin: Trillium Mutfak ve Veranda gibi şaraplar için Heitz Cabernet üç veya altı onsluk Coravin .

Danimarka'da Euro merkezli kokteylde dramlar için Nationwide Arena'da oynayan NHL'nin Columbus Blue Jackets hayranlarına katılın ya da Major League Soccer’ın Columbus Crew Futbol Kulübü'nün hayranlarıyla Hırlamak! , bir miktar şarap, butik biralar ve Orta Doğu / Akdeniz ısırıkları sunan. Columbus'tan yaklaşık 20 dakika uzaklıktaki Dublin, her yıl düzenlenen The Memorial Tournament'a ev sahipliği yapıyor. PGA Turu olay Muirfield Village Golf Kulübü . Sahası, golf uzmanı ve Yukarı Arlington yerlisi Jack Nicklaus tarafından tasarlandı. 18. delikten sonra, yeşilliği bırakın ve şişe ve Akdeniz ısırıkları için gidin. Napa Mutfak + Bar .

Katalina’s / Fotoğraf, Eric Wagner

Grub için Çıktı

Şef Avishar Barua, Service Bar'da ev alkollü içkilerinden yapılan kokteyllerle servis edilen kalın, üç pane, lapa lapa levrekle yapılan balıklı sandviç gibi tanıdık rahat yiyecekleri yeniliyor. Ambrose ve Havva Şefler Matthew Heaggans ve Catie Randazzo'nun iki kişilik tahıl-sütlü krep ve köfteli jumbo tabaklarını asmasıyla benzer bir havası var. Git Katalina'nın kahvaltılık tacos veya tatlı doldurulmuş gözleme topları tabakları için erken.

Beklemiyor olabilirsiniz, ancak Columbus'un harika pizzası var. Tommy’s Pizza , Upper Arlington'daki Ohio Eyalet Üniversitesi kampüsünün yakınında bir kurumdur. Biber ve muz biberli bir turta deneyin. Paulie Gee's Brooklyn, New York'tan, Short North'ta da bir karakol açtı.

Güzel yemekler için, Veritas Şef Joshua Dalton ve Sommelier / Yönetici Greg Stokes'tan hoş bir akşam yemeği ve şarap eşleştirmeleri sunuyor. Yemekhane ve Bistro Neredeyse 40 yaşında, Fransız yemeklerinin en büyük hanımı olmaya devam ediyor ve önyüklemesi gereken bir katil şarap programı var.

Orta Batı Ruhları / Fotoğraf: Brad Feinknopf

Short North ve Downtown'da Alışveriş Yapın

Bu kalabalık, bir dizi bağımsız mağazaya ev sahipliği yapıyor. Quinci Emporium bardaklardan sürahilere kadar şarapla ilgili gereçler için öne çıkıyor. Tesis sahibi Antonietta Deborah Qunici ayrıca İtalyan aşçılık ve şarap eşleştirme dersleri sunmaktadır. Bir yemek ve esnaf satıcısı olan North Market için şehir merkezine doğru yürüyün. Acı biber baharat karışımlarını ve diğer baharatları şuradan alın: North Market Baharat LTD veya küçük üretici şarap seçimleri Varil ve Şişe . Sevdiklerinizde vişneli keçi peyniri gibi ilginç dondurma lezzetlerini kaçırmayın Jeni's Splendid Ice Creams .