Ayçiçekleri Hakkında Yetiştirmenizi Sağlayacak 5 Gerçek
Ayçiçeklerini düşündüğünüzde, güneşin kendisi kadar sarı görünen uzun çiçeklerle dolu tarlaları hayal edebilirsiniz, ancak ayçiçekleri aslında mor, turuncu, kırmızı ve hatta bu renk tonlarının bir karışımı olabilir. Hepsi de uzun boylu değil; yalnızca 30 cm boyunda büyüyen cüce çeşitleri ve 10 fitten fazla uzunluğa ulaşabilen dev çeşitler var. Ayçiçeği hakkında bilmeniz gereken her şeyi bildiğinizi mi düşünüyorsunuz? Tekrar düşün! İşte bu renkli tomurcuklar hakkında beş büyüleyici gerçek daha.
Bill Stites
1. Ayçiçekleri Amerikan Topraklarında Köklenir
Ayçiçeği dediğimiz neşeli çiçekler tek yıllık bir bitki tarafından üretilir ( Helyanthus annuus ) Kuzey Amerika kökenli. Gibi MÖ 3000'e kadar geri gidiyor Yerli Amerikalılar ilaç, yağ ve yiyecek için ayçiçeği yetiştirdiler. Sonunda bitkiyi birkaç küçük çiçek yerine tek, büyük bir çiçek başı üretecek şekilde yetiştirmeye başladılar. 1500'lü yıllarda İspanyol kaşifler ayçiçeklerini Avrupa'ya getirdiler ve kısa sürede güzelliği ve kullanışlılığı nedeniyle popüler hale geldiler. 19. yüzyıla gelindiğinde yalnızca Rusya her yıl iki milyon dönüm ayçiçeği ekiyordu. Kendi ayçiçeklerinizi ekme konusunda ilham alıyorsanız, iyi haberlerimiz var: tohumlardan yetiştirmek kolaydır. Yıllık oldukları için yalnızca bir sezon sürerler, ama aynı zamanda ayçiçeği familyasından çok yıllık türler deneyebilirsin.
2. Ay Çekirdeği Faydalıdır
Ayçiçeği tohumları beyzbol maçlarında favori bir atıştırmalıktır ve birçok okul bunları fındıklara alerji dostu bir alternatif olarak da önermektedir. Kabuklu tohumlar ayrıca ekmeğe ve diğer unlu mamullere lezzetli bir katkı sağlayabilir ve hatta salataların üzerine serpilebilir. Ancak bunlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece besleyicidirler. Ayçiçeği tohumları zengin bir protein, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir ve E vitamini kaynağıdır. Bir dahaki sefere sağlıklı bir atıştırmalık aradığınızda bir avuç dolusu alın. ay çekirdeği ve çatlamaya başlayın.
3. Ayçiçeği İçin Güneş Işığı Şarttır
Bu çiçeğin adı tesadüf değil: Ayçiçeklerinin gelişmesi için gerçekten güneş ışığına ihtiyacı var. Ayçiçekleri günde en az 6-8 saat güneş ışığı almalıdır, ancak ışınları emmek için daha fazla zaman da idealdir. Çiçek tomurcukları ayrıca heliotropizm adı verilen benzersiz bir davranış sergiliyor; bu, gün boyunca doğudan batıya doğru hareket eden güneşin gökyüzündeki konumunu yavaş yavaş takip etmeleri anlamına geliyor. Tomurcuklar çiçek olarak açıldıktan sonra sapları sertleşir ve çiçekler gün boyu doğuya bakacak şekilde yerinde kalır.
4. Binlerce Küçük Çiçek Bir Ayçiçeğini Oluşturur
Ayçiçekleri göründükleri gibi tek bir çiçek değildir; aslında 1.000 ila 2.000 daha küçük çiçek içerirler. Ayçiçeğinin başındaki her yaprak, botanikçilerin ışın çiçeği dediği şeydir. İç 'göz', büyüleyici desenlerde düzenlenmiş disk çiçekçiklerinden oluşur. birbirine bağlanan spiraller. Yalnızca diskteki çiçekler tohuma dönüşür; rüzgarın veya arılar ve kelebekler gibi tozlaştırıcıların yardımıyla ya kendi kendilerine tozlaşabilirler ya da diğer ayçiçekleriyle çapraz tozlaşabilirler.
5. Ayçiçekleri Sanat, Müzik ve Popüler Kültürün Simgeleridir
Ayçiçekleri seri Hollandalı ressam Vincent Van Gogh'un en tanınmış eserlerinden biri ve bugüne kadar ayçiçeklerinin en bilinen sanatsal tasvirlerinden biridir. Canlı yağlıboya tablolar, Van Gogh'un bazı karanlık eserleri arasında parlak bir noktadır ve dünya çapında birçok sanatçıya ilham kaynağı olmuştur. Son zamanlarda ayçiçekleri bunlardan biri olarak adlandırıldı. Minecraft'taki en iyi üç çiçek ve kendinizi Post Malone'un şarkısını mırıldanırken bulmuş olabilirsiniz 'Ayçiçeği' Ekim 2018'de vizyona giren ve 33 hafta boyunca Billboard Hot 100 listesinde ilk 10'da kalan şarkı.
Sıkça Sorulan Sorular
- Ayçiçeği dikmek için en iyi zaman ne zaman?
Ayçiçeklerinizi ekmenin kesin zamanı, ikamet ettiğiniz USDA yetiştirme bölgesine bağlı olacaktır. Genel bir kural olarak şunları yapmalısınız: ayçiçeği tohumlarınızı ekin İlkbaharın sonlarında, tüm donma tehlikesi geçtikten ve toprak en az 50 derece F'ye ısındıktan sonra.
- Ayçiçekleri ne zaman hasada hazır olur?
Ayçiçeklerinizi bir vazo veya buket için topluyorsanız, yaprakları tomurcuktan açılmaya başlar başlamaz onları kesebilirsiniz. Ayçiçeklerinizi sabah veya akşam kesin, gün ortasındaki sıcaktan kaçının, bu da çiçeklerin daha hızlı solmasına ve ölmesine neden olabilir. Ayçiçeklerinizi yenilebilir nitelikleri nedeniyle hasat etmek istiyorsanız, yapraklar sararıncaya ve yapraklar kurumaya veya ölmeye başlayana kadar beklemek isteyeceksiniz. Ortadaki tohumlar dolgun görünmeli ve çiçek çeşidine bağlı olarak tamamen siyah veya beyaz çizgili siyah olmalıdır.
- Bahçemdeki ayçiçeklerini yiyebilir miyim?
Evet! Ayçiçeği en yenilebilir çiçek çeşitlerinden biridir; aslında çiçeğin tamamı tüketilebilir. Yapraklar çay için kullanılabilir veya yeşil olarak sotelenebilir, saplar, tohumlar ve taç yaprakları da çeşitli şekillerde kullanılabilir.
