Oh Rosé, seni ne kadar seviyoruz, ama damaklarımızın yeni bir şeye ihtiyacı var.

İlkbaharın ilk ipuçlarından beri gül patlatıyoruz, ama bununla yüzleşelim: Bir gül rengindeyiz. Bu hafta, susuzluğu giderici asitlik ve tazeliğin yanı sıra mevsime uygun şeftali aromalarından canlı narenciye notalarına kadar bir dizi olgun meyve aroması sunan ferahlatıcı, yakın zamanda derecelendirilmiş West Coast beyaz şaraplarını alıyoruz. Bunlar, son birkaç hafta sonu açık havada ızgara ve açık havada yemek yemeğinize getirmeniz gereken beyazlar.

---

Pey-Marin 2013 The Shell Mound Riesling (Marin County) 28 $ 91 puan. Bu farklı, hassas, kuru Riesling'de, çam, petrol ve beyaz şeftalinin özel aromaları, tat tomurcuklarını karıştıran gevrek, keskin, yeşil elma ve şeftali kabuğu aromalarına yol açar. Hafif yapılıdır, dokuya sahiptir ve ağzı sulandırır. -Jim Gordon

La Sirena 2013 Moscato Azul Dry Muscat Canelli (Calistoga) 30 $, 91 puan. Neredeyse berrak bir renge sahip olan bu şarap, damakta cızırtılı asidite ve taze şeftali ve limon kabuğu rendesi katmanlarının birbirini tamamlaması için yolu açan hanımeli keskin çiçeksi aromalarına sahiptir. Tazeleyici, hafif yapılı ve kuru, bu, yaz keyfi için her türlü aromatik şarap cephaneliğine harika bir ektir. Editörün Seçimi. —Virginia Boone

Sparkman 2014 Apparition White (Yakima Valley) 24 $ 91 puan. Açık altın renkli,% 75 Roussanne,% 12 Grenache Blanc ve% 13 Marsanne karışımı, Boushey ve Olsen bağlarından geliyor. Badem ezmesi, nektarin ve baharat aromalarıyla sizi bardağa çeker. Sert çekirdekli meyve aromaları hafif kremsidir, hoş bir denge hissi ve uzun bir bitiş gösterir. - Sean Sullivan

Round Pond 2014 Estate Sauvignon Blanc (Rutherford) 24 $, 90 puan. Napa Vadisi'nin kalbinden gelen bu mülk, kayısı ve şeftalinin daha şehvetli yardımlarının yanı sıra çiçekli limon ve misket limonu içinde kurudur. Paslanmaz çelik fermente edilmiş, damakta olduğundan daha ağır, bitişte karmaşıklığı üstlenmeden önce gevrek bir asitlik sunar. —V.B.

Stoller 2014 Chardonnay (Dundee Hills) 25 $, 90 puan. Stoller, tamamen paslanmaz bir Chardonnay stili yapıyor ve bunu tutarlı bir şekilde iyi yapıyor. Şaraphane sloganı — Özgün Oregon — son derece keskin, canlı ve otoriter stillere uyuyor. Taze elma meyvesi, uzunluk, saflık ve odaklanma gösteren özlü asitle itilir. - Paul Gregutt

Tranche 2013 Pinot Gris (Columbia Valley) 18 dolar, 89 puan. Turunçgillerin, otların ve fındık yağının hafif aromalarını, hafif tatlı meyve aromalı tam gövdeli bir damak izler. Çeşitliliğin güzel bir göstergesidir. —S.S.

Feliz Noche 2012 Chardonnay (Santa Barbara Bölgesi) 28 $, 89 puan. Deniz tuzu ve tereyağlı patlamış mısır, bu şarabın burnunu ilk kez bir tarla işçiliğinden şarap yapımcılığına yükselen Felipe Hernandez tarafından vurdu. Daha sonra daha zayıf bir tebeşir ve Key lime kabuğu geliyor. Damak, yudum boyunca limon ve limon asitliğinin yanı sıra tereyağlı elma zenginliğini gösterir, bir miktar kabartma tozu ve bitişte daha fazla tuz ile. —Matt Kettmann

Başka İsimlere Göre Gül