Portekizli şarap alışverişi yaptığında Alentejo (ah-len-TAY-zhoo) alışverişi yaparlar. Ülkelerinin güney bölgesinin geleneği, değeri birleştiren ve bölgenin zengin yerel kültürünü yansıtan kırmızı ve beyaz şaraplara sahip olduğunu biliyorlar. 2000 yılı aşkın bir geçmişe dayanan bağcılık geçmişiyle, amforada şarap yapma ve dış dünyadan en iyi uygulamalarla bütünleşen kesintisiz bir gelenek vardır.

Alentejo'nun bölgesel başkenti, UNESCO miras şehri Évora, ülkenin başkenti Lizbon'a arabayla 90 dakikalık kolay bir mesafededir. Lizbon sakinleri, ülkenin ekmek sepetinden taze çiftlik yemeklerinin tadını çıkarmaya, pitoresk dar Arnavut kaldırımlı sokaklarında dolaşmaya ya da Alentejo’nun milli parklarında yürüyüşe çıkıp kalabalık olmayan plajlarında dinlenmeye gelir. Gelin onlara katılın!

DÜNYA SINIFI ŞARAPLAR
Sıra dışı şaraplar yapmak için yerli üzüm çeşitleri ödüllendirilir ve genellikle diğer yerel ve uluslararası üzümlerle harmanlanır. Mürekkep gibi yapılandırılmış Alicante Bouschet (Alentejo’nun amiral gemisi kırmızısı), sulu kırmızı kuş üzümü Castelão, erik Trincadeira ve ceviz Moreto ile tanışın. Alentejo şarap üretiminin şaşırtıcı bir şekilde beşte biri beyaz üzümlerden yapılmaktadır. Parfümlü Antão Vaz, tam gövdeli beyaz yıldızdır, Arinto ise limon-misket limonu ferahlığı sunar.

Evora Roma Diana Tapınağı

EVORA
Çarpıcı Alentejo başkenti Évora, gösterişli gotik ve deniz temalarının fantastik bir karışımına sahip binalara sahiptir. Portekiz’in ülkeye sınırsız zenginlik getiren ünlü denizcilik tarihine bir saygı duruşu olan Évora’nın 16. yüzyıldan kalma 'Manueline' binaları mercan ve oyulmuş midyelerle kaplı görünüyor ve taş halatlar, çapalar ve seyir aletleri ile dekore edilmiştir. Diğer tarihi kentler arasında Portalegre, Santarém ve Castelo de Vide sayılabilir.

EL SANATLARI VE KÜLTÜR
Alentejo, kabukları sadece dokuz yılda bir özenle elle hasat edilen dünyadaki mantar ağacı ormanlarının yaklaşık üçte birine ev sahipliği yapmaktadır. Talhas de barro'da yapılan şarabın yanı sıra mantar hakkında bilgi edinin. Bu kil kaplar yedi fit yüksekliğe kadar geniş olabilir, 520 galon şarabı taşıyabilir ve bir ton ağırlığında olabilir (kelimenin tam anlamıyla!). Eve götürmek için biraz büyük olsa da, küçük hediyelik eşyalar arasında harika çömlekler ve fayansların yanı sıra Portekiz'in Blues versiyonu olan Cante Alentejano'nun (Alentejo Song) CD'leri yer alır. Bir koro tarafından cappella icra edilen şarkılar UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak kabul ediliyor.

Alentejo Peynirleri

ÜÇ KÜLTÜR MUTFAĞI
Alentejo'da üç mutfak etkisi birleşiyor: Atlantik, Akdeniz ve Meksika! Morina balığı, ahtapot ve istiridye, 'sörf ve çim' i heyecan verici şekillerde birleştiren yemeklerde bulunur. 'Çim' meşhur porco preto (siyah domuz), mantar meşe ağaçlarından meşe palamutları üzerinde beslenen yaban domuzlarını içerir. Ve ulusal bir et, lahana ve diğer sebzeler yemeği olan Cozido, Alentejo ovalarında yetiştirilen kuzu eti ile buraya geliyor. Vejetaryenler için semizotu ile yapılan yemeklerin yanı sıra domates, biber, mısır, fasulye ve balkabağı 'Conquistador ithalatı' var. Tabii ki tatlı saatinde bile hiçbir şey boşa gitmez. Yumurta sarısı ve şekerli tartlets rahibeler tarafından, peçelerini yumurta akı ile karıştırdıktan sonra kalan yumurta sarılarından icat edildi.

OUTDOORS: DOĞA VE SPOR
İlgi çekici yerlerin çoğuna, São Mamede Doğa Parkı gibi muhteşem güzellikteki araçlarla ulaşılabilir. Açık hava hayranları, Castro Verde'nin ovalarında kuş gözlemciliği ile birleştirerek daha düz alanlarda yürüyüş yapabilir, bisiklete binebilir veya ata binebilir. Ve ışık kirliliğinin olmaması sayesinde, Alentejo aynı zamanda Avrupa'nın ilk Starlight Turist Destinasyonu olan Dark Sky Alqueva Rezervi'ne sahiptir.

KONFOR VE ERİŞİLEBİLİRLİK
Güneşli, güvenli, şaşırtıcı derecede ucuz ve erişilebilir, rahat Alentejo, Massachusetts ile aynı boyuttadır. Her şey kolay sürüş mesafesinde ve yoğun saat mevcut değil. Konaklamalar, rahat aile evlerinden lüks resort oteller ve kaplıcalara kadar çeşitlilik gösterir. Otantik Alentejo sanat, tarih, açık hava ve tabii ki yemek ve şarap tutkunlarını tatmin edecek tatiller sunuyor. Herkes için bir şeyler var.