İki Michelin yıldızına sahip olan bu Peninsula Hotel mekanı, Şef Curtis Duffy'nin en son yemeklerini sunmaktadır. Ev, yemek ve şarabın bakış açınızı gerçekten değiştirebileceğini ve eşleştirilmesinin gerçekten sanat olduğunu hatırlamak için konukların taşınmayı hak ettiği inancını benimsiyor.

Hedef Şişeler:

Littorai 2007 Savoy Üzüm Bağı Pinot Noir (Anderson Vadisi)
Monasterio Cistercian Sisters 2009 Coenobium Bianco (Lazio)

Şarap Direktörü Michael Muser'in şarap listesi kitap boyutundadır ve müşteriler yemek salonundaki geniş teşhir dolaplarından şişeleri seçebilirler.

'Ödül şişesi' versiyonumuz, Lopez de Heredia'dan Maria Jose tarafından yapılan herhangi bir şey. Listemizde 1960'lara dayanan 20 şarap çeşidi var. Şarapları, şarap dünyasının gördüğü tüm teknolojik gelişmeler boyunca, bazen kırılmadıysa tamir edemeyeceğinin bir kanıtı olarak duruyor. ' —Michael Muser

Bu Chicago, IL, restoran hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın.

Daha fazla Chicago restoranı için şu adresi ziyaret edin: Blackbird , Charlie Trotter’ın , Frontera Grill , Longman ve Kartal , L2O ve plaj .