Executive Chef Daniel Humm’un yeni menü formatı, konukların 3.500 şişelik listedeki şaraplarla eşleştirilmiş bir tadım menüsünün sürprizini korumak için yemekler veya müstahzarlar yerine yemeğin temel malzemelerini seçmelerine olanak tanır. Restoranın çarpıcı derecede yüksek tavanları ve muhteşem Art Deco yemek odası, konuklara tarihi Madison Square Park ve Flatiron binasının yemyeşil manzaralarını sunmaktadır. Kasım 2008'de, restoran Grand Chef Relais & Châteaux olarak belirlendi ve 2009'da da bir Michelin yıldızı ile ödüllendirildi.

Hedef Şişeler:

Jean-Francois Coche-Dury 1990 Corton-Charlemagne
Domaine de la Romanée-Conti 1978 La Tâche
Guigal 1966 La Mouline (Côte-Rôtie)

Bu New York City restoranı hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın .

Daha fazla New York City restoranı için şu adresi ziyaret edin: ABC Mutfak , Adour , Sana , Mono House , Daniel , Yerel , UYGULANANLAR , Gramercy Tavernası , Jean Georges , Bernardin , Gelgit , Minetta Tavernası , Per se , Picholine , Sho Shaun Hergatt , Kuzular Kulübü ve Veritas .