Hazırlama Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika Kavurma Süresi: 2 dakika Toplam Süre: 37 dakika Porsiyon: 6 Verim: yaklaşık 9 1/2 bardakBesin Değerleri bölümüne git

En üst düzeyde rahatlatıcı yiyecek ararken, bu dört peynirli makarna ve peynirden başkasına bakmayın. En popüler tariflerimizden biridir. 4 peynir (Gouda, keskin çedar, İsviçre ve Parmesan) ile yapıldığından, bu pişmiş makarnanın lezzeti ve dokusunu yenmek zordur. Ve bu tariften sıkılmayacaksınız çünkü size deneyebileceğiniz altı tarif çeşidi sunuyoruz. Üstüne çıtır Panko ekmek kırıntısı karışımı eklenmiş kremsi beyaz sos oluşturmanın ne kadar kolay olduğunu seveceksiniz.

BHG / Cara Cormack

Soba Üstü'nden Masa Üstü'ne

Zamanınız kısıtlıysa (veya sadece ekstra kremalı makarna ve peynir istiyorsanız), fırını atlayın. 5. Adımda pişirme kabı ve kırıntı karışımını atlayın; Her şeyi karıştırdıktan sonra dalın.

Aşırı duygusal mükemmelliğe sahip 24 Mac ve Peynir Tarifi

İçindekiler

• Yapışmaz pişirme spreyi

• 1 16 onsluk paket kurutulmuş cavatappi veya tirbuşon şeklindeki makarna

• 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

• ⅓ bardak ince doğranmış soğan (1 küçük)

• 3 yemek kasigiSçok amaçlı un

• ½ çay kaşığı koşer tuzu

• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

• 2 ½ bardak süt

• 8 ons Gouda peyniri, rendelenmiş* (2 su bardağı)

• 4 ons keskin kaşar peyniri, rendelenmiş* (1 su bardağı)

• 4 ons İsviçre peyniri, rendelenmiş* (1 su bardağı)

• ½ bardak Rendelenmiş parmesan peyniri

• 1 yemek kasigi Eritilmiş tereyağı

• ½ bardak panko (Japon tarzı ekmek kırıntıları)

• Kıyılmış taze maydanoz (isteğe bağlı)

Talimatlar

Broyleri önceden ısıtın. 2 1/2 ila 3 litrelik piliç güvenli ograten veya pişirme kabını pişirme spreyi ile kaplayın; bir kenara koyun.

Test Mutfağı İpucu: Broyler için güvenli bir pişirme kabınız yoksa fırını önceden 450°F'ye ısıtın.

1. 

   BHG / Cara Cormack

   Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Boşaltın ve sıcak tencereye geri dönün.

2. 

   BHG / Cara Cormack

   Bu arada büyük bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin. Soğan ekleyin; pişirin ve 3 dakika karıştırın. Unu, koşer tuzunu ve karabiberi karıştırın.

3. 

   BHG / Cara Cormack

   Sütü bir kerede ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin. 2 dakika daha pişirip çırpın. Ateşten alın.

4. 

   BHG / Cara Cormack

   Gouda peyniri, çedar peyniri, İsviçre peyniri ve 1/4 bardak Parmesan peynirini ekleyin, peynirler eriyene ve sos pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

   Test Mutfağı İpucu: Pürüzsüz, kremsi bir yemek elde etmek için, peynir parçalarını alın ve kullanmadan hemen önce peyniri parçalayın. Önceden rendelenmiş peynir, eklenen nişastalar nedeniyle o kadar kolay erimez.

5. 

   BHG / Cara Cormack

   Pişmiş makarnaya peynir sosunu ekleyin; kaplamak için karıştırın. Karışımı hazırlanan tabağa aktarın.

6. 

   BHG / Cara Cormack

   Mikrodalgaya dayanıklı küçük bir kapta 1 çay kaşığı tereyağını eritin. Panko'yu ve kalan 1/4 bardak Parmesan peynirini karıştırın. Panko karışımını makarna karışımının üzerine serpin. Isıdan 5 ila 6 inç uzaklıktaki bir pişirme kabında yaklaşık 2 dakika veya üst kısmı kızarana kadar kızartın. İstenirse maydanozla süslenebilir.

   Test Mutfağı İpucu: Broiler için güvenli bir pişirme kabınız yoksa makarna karışımını panko karışımıyla serptikten sonra yaklaşık 10 dakika veya panko karışımı altın rengi kahverengi olana kadar 450°F'de pişirin.

   Pastırma-Mavi Makarna ve Peynir Çeşitleri

   Dört Peynirli Makarna ve Peyniri tarif edildiği gibi hazırlayın, ancak makarna karışımının üzerine serpmeden önce 3 dilim gevrek pişirilmiş, süzülmüş ve ufalanmış domuz pastırmasını ve 1/4 bardak ufalanmış mavi peyniri (1 ons) panko karışımına karıştırın.

   Porsiyon başına beslenme analizi: 781 kalori, 39 gr protein, 72 gr karbonhidrat, 37 gr toplam yağ (22 gr doymuş yağ), 120 mg kolesterol, 3 gr fiber, 9 gr toplam şeker, %21 A Vitamini, %2 C Vitamini , 1029 mg sodyum, %80 kalsiyum, %18 demir

   Balkabagi Makarna ve Peynir Çeşitleri

   Fırını 450°F'ye önceden ısıtmak dışında, Dört Peynirli Makarna ve Peyniri belirtilen şekilde hazırlayın. Yapışmaz pişirme spreyi ile 15x10x1 inçlik bir fırın tepsisini kaplayın. Hazırlanan fırın tepsisine 1 1/2 pound balkabağını soyulmuş, tohumlanmış ve 1 inç küpler halinde kesilmiş olarak yerleştirin. Kabak parçalarının üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin; ceketine fırlat. Ara sıra karıştırarak, kapağı açık olarak 25 ila 30 dakika veya yumuşayana kadar kızartın. Pişmiş kabakları peynir soslu makarnaya karıştırın.

   Porsiyon başına beslenme analizi: 822 kalori, 37 gr protein, 83 gr karbonhidrat, 38 gr toplam yağ (21 gr doymuş yağ), 111 mg kolesterol, 5 gr fiber, 11 gr toplam şeker, %213 A Vitamini, %30 C Vitamini , 862 mg sodyum, %81 kalsiyum, %21 demir
   

   Cajun Karides ve Sosis Makarna ve Peynir Çeşitleri

   Makarna için kurutulmuş rigatoni veya ziti kullanmak, beyaz sosta tuzu atlamak ve peynir sosunda ve kırıntı kabında Parmesan peynirini hariç tutmak dışında, belirtildiği gibi hazırlayın. 6 inçlik bir tavada 2 çay kaşığı bitkisel yağı orta ateşte ısıtın. 1/2 bardak doğranmış kırmızı dolmalık biber, yeşil dolmalık biber ve kereviz ekleyin; 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın. Tavadan çıkarın. Tavaya 8 ons dilimlenmiş, pişmiş andouille sosisi ekleyin; orta ateşte kızarana kadar pişirin ve karıştırın. 8 ons rendelenmiş Gouda peyniri, 4 ons rendelenmiş İsviçre peyniri, 2 ons rendelenmiş keskin kaşar ve parçalanmış Amerikan peynirleri ve 2 çay kaşığı Cajun baharatını Beyaz Sos'a çırpın. Biber karışımını, sosisi ve soyulmuş ve ayrılmış 8 ons küçük taze karidesi makarna karışımına karıştırın. Belirtildiği şekilde devam edin.

   6 (1 2/3 fincan) porsiyon yapar. Porsiyon başına: 849 kalori, 46 gr protein, 71 gr karbonhidrat, 42 gr toplam yağ (23 gr doymuş yağ), 188 mg kolesterol, 3 gr fiber, 10 gr toplam şeker, %36 A Vitamini, %29 C Vitamini, 1107 mg sodyum, %59 kalsiyum, %20 demir

   Jalapeño Popper Makarna ve Peynir Çeşitleri

   Çedar, İsviçre ve Parmesan peynirlerini atlamak dışında, belirtildiği gibi hazırlayın. 8 ons rendelenmiş Monterey Jack peynirini jalapeño biberleriyle, 4 ons rendelenmiş Gouda peynirini ve 4 ons doğranmış krem ​​peynirini beyaz sosla çırpın. 3 ila 4 adet çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş veya doğranmış taze jalapeño biberi ve 6 dilim ufalanmış, çıtır pişmiş pastırmayı makarna karışımına karıştırın. Belirtildiği şekilde devam edin. İstenirse, servis yapmadan önce üstüne 2 dilim ilave ufalanmış, çıtır pişmiş domuz pastırması ekleyin. 6 ila 8 (1 1/2 bardak) porsiyon yapar.

   Porsiyon başına: 753 kalori, 31 gr protein, 70 gr karbonhidrat, 39 gr toplam yağ (22 gr doymuş yağ), 115 mg kolesterol, 3 gr fiber, 9 gr toplam şeker, %26 A Vitamini, %10 C Vitamini, 925 mg sodyum, %43 kalsiyum, 16 g demir

   Balkabaklı Makarna ve Peynir Çeşitleri

   Dört Peynirli Makarna ve Peyniri, keskin kaşar peyniri yerine beyaz kaşar peyniri ve İsviçre peyniri yerine fontina peyniri koymak dışında, belirtildiği gibi hazırlayın. Makarnaya eklemeden önce 15 onsluk bir kutu balkabağı ve 1 çorba kaşığı doğranmış taze adaçayı peynir sosuna karıştırın.

   Porsiyon başına beslenme analizi: 765 kalori, 37 gr protein, 77 gr karbonhidrat, 34 gr toplam yağ (21 gr doymuş yağ), 116 mg kolesterol, 5 gr fiber, 11 gr toplam şeker, %242 A Vitamini, %8 C Vitamini , 977 mg sodyum, %74 kalsiyum, %23 demir

   Trüf Makarna ve Peynir Çeşitleri

   Dört Peynirli Makarna ve Peyniri, kızartmadan önce üzerine 1 ila 2 yemek kaşığı trüf yağı serpiştirmek dışında, belirtildiği gibi hazırlayın.

   Porsiyon başına beslenme analizi: 759 kalori, 36 gr protein, 72 gr karbonhidrat, 36 gr toplam yağ (20 gr doymuş yağ), 111 mg kolesterol, 3 gr fiber, 9 gr toplam şeker, %20 A Vitamini, %2 C Vitamini , 858 mg sodyum, %77 kalsiyum, %17 demir

Değerlendirin Yazdır

Beslenme gerçekleri(porsiyon başına)

739	Kalori
34g	Yağ
72g	Karbonhidratlar
36g	Protein

Tam Beslenme Etiketini Göster Tam Beslenme Etiketini Gizle

Beslenme gerçekleri
Tarif Başına Porsiyon 6
Kalori 739
% Günlük değer *
Toplam yağ34g	%44
Doymuş yağ20g	100%
Kolesterol111mg	%37
Sodyum858mg	%37
Toplam karbonhidrat72g	%26
Toplam Şeker9g
Protein36g	%72
C vitamini1.1mg	%1
Kalsiyum767mg	%59
Ütü3.1mg	%17
Potasyum418mg	%9
Folat, toplam206.5mcg
B12 vitamini2.1mcg
B-6 Vitamini0.2mg

*Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek porsiyonundaki bir besin maddesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.