Şarap seyahati hızla artıyor ve yabancı severler, dünyanın dört bir yanındaki üzüm bağlarını vurmak için pasaportlarını topluyorlar. Şarap turu tavsiyelerini Güney Afrika doğumlu Ryan Hamilton'dan daha iyi kim isteyebilir? O, Uruguay'ın José Ignacio kentinde finansçı, otelci ve şaraphane sahibi Alex Vik tarafından açılan büyüleyici bir tatil köyü olan Seabourn ve Playa Vik Yachts of Seabourn eski baş sommelieridir. Hamilton şimdi popüler tur şirketini yönetiyor. Şarap Deneyimi , Punta del Este, Uruguay'da.

1. Tadımdan en az iki saat önce büyük bir kahvaltı yapın. Güçlü aromalardan kaçınmalısınız, bu nedenle baharatlı veya sarımsaklı hiçbir şey yemeyin. Mümkünse kahveden vazgeçin ve turunuzdan önce sigara içmeyin: Bu, damağınıza yapabileceğiniz en kötü şeydir. Şarapları tatmak arasında bol bol su için ve tükürük hokkası kullanmaktan çekinmeyin. Görünüm, burun, damak ve sonuçlara odaklanarak tadım notları almak için bir not defteri getirin. Eğlenceli hale getirin ve kişisel bir puan verin, böylece hangi şarapları en çok sevdiğinizi hatırlayabilirsiniz. Şarap tadımı için ideal zaman, damağınızın temiz ve taze olduğu gün 10.00'dan öğlene kadardır.

iki. Büyük, ticari şarap imalathaneleri yerine küçük üreticilere odaklanın. Daha küçük şarap imalathaneleri ile daha samimi bir deneyim yaşarsınız. Şarap üreticilerinin sizi beklediğinden emin olmak için önceden aradığınızdan (veya tur rehberinizin yapmasını sağlayın) emin olun. Şarapları hakkında konuşmayı severler ve işe nasıl girdiklerine dair her zaman ilginç hikayeleri vardır. Şarabın arkasındaki tutkularını ve tarzlarını belirlemeye çalışın. Pek çok soru sormaktan çekinmeyin, sadece hangi şarabın en sevdiklerini sormayın. Bir şarap üreticisinin şarapları çocukları gibidir. Ayrıca, en az iki farklı tarzda şarap imalathanesi dahil ettiğinizden emin olun: geleneksel ve modern.

3. Bir sürücü kiralayın veya belirlenmiş bir sürücüye sahip olun. Aşırıya kaçmak zorunda değilsiniz, ancak bir gün geçiriyorsanız, güzel bir öğle yemeğine oturmak ve yiyecekleri içtiğiniz şaraplarla eşleştirmeyi öğrenmek isteyeceksiniz. Sadece daha rahat ve eğitici bir deneyim sağlar. Bir şarap turu rehberini araştırırken, kimlik bilgilerini kontrol edin, aynı zamanda geçmiş misafirlerin yorumlarını okuyun. Size turun ruhunu hissettirmek için harikalar. En önemlisi? Kültürün tadını çıkarın ve eğlenin.