Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Son Haberler

Black Lives Matter, Sommeliers Usta Mahkemesi ve Şarap Endüstrisi Bölünmesi

Ülkenin çoğu gibi, Sommeliers Usta Mahkemesi, Amerika (CMSA) kurumsal değişimle boğuşuyor. Örgüt, Black Lives Matter ile ilgili kamuya açık duruşu ve mesajlaşması nedeniyle çeşitli endüstri üyelerinden ateş altında. Bazıları için hasar telafi edilemez.



7 Haziran'da CMSA, üyelere ırkçı saikli şiddeti kınayan bir açıklama gönderdi. Yazı, ertesi gün Mahkemenin web sitesine bağlandı. Örgütün sağladığı Ocak bursunu kutladı. Şarapla Güçlendirildi , New York merkezli kar amacı gütmeyen, harçsız şarap eğitimi sunan ve destekleme sözü verdi Hue Topluluğu , Siyah şarap profesyonellerinden oluşan bir organizasyon.

CMSA’nın açıklaması hakkında hiçbir kuruluşa danışılmamıştı. The Hue Society'nin kurucusu Tahiirah Habibi, Mahkemeden ismini mesajından kaldırmasını istedi.

'O mektup çıktığında ve üzerine ismim eklendiğinde, insanlar bana mesajlar gönderiyor ve Facebook'uma 'Tebrikler!' Yazıyordu ve ben de 'Neden bahsettiğinizi bilmiyorum' dedim.' diyor Habibi.



'İnsanlar bana güveniyor ve topluluğuma değer katmayan bir şeyle aynı hizaya gelmeyeceğimi biliyorlar ... İnsanlar o mektupta adımı gördüklerinde, otomatik bir varsayım var [CMSA'nın] doğru şey. Konu bu değil. Ne yaptıklarını bilmiyorum ama ben buna dahil değildim ve buna kefil de değilim. '

Daha fazla açıkladı 16 Haziran Instagram videosunda . Gönderide, 2011'de CMSA giriş sınavına girdiğinde, öğrencilere, tüm akredite öğretmenleri ve görevlileri CMSA rütbesiyle bağlantılı ve köleliği anımsatan bir başlık olan “Usta” olarak adlandırmaları gerektiği söylendiğini hatırladı.

Videoda 'Değerlerime veya insanlığıma uymadıkları için kendimi bu organizasyondan çıkarmam gerekiyordu' dedi.

23 Haziran itibariyle, yayını 4.000'den fazla kez görüntülendi ve birçok endüstri üyesinden ses desteği aldı.

'Tahiirah’ın videosunu izledikten sonra siyahi bir kadın olarak kalbim ağrıyordu' diyor Julia Coney şarap yazarı, eğitimci ve kurucusu Siyah Şarap Uzmanları . Yıllarca bununla oturmak zorunda kalma düşüncesi. Üzücü ve kabul edilemez ... Bu yüzden sektörde kaç Siyah ve siyahi insan yok? '

Buna cevaben Mahkeme, dün uygulamayı bırakacağını duyurdu.

Amerika Yüksek Lisans Sommeliers Mahkemesi yönetim kurulu başkanı Devon Broglie, MS, pişmanlık duyuyor. 'Tahiirah'ın hikayesini duyduğumda, sözlerimizin ne kadar kasıtsız olursa olsun ne kadar incitici olabileceğine net ve derin bir şekilde odaklandı,' diyor.

Ancak yüklü dil, CMSA'nın karşılaştığı tek sorun değildir. Şarap uzmanları Mahkemeyi, diğerlerinin yaygın bir sosyal medya karartmasına katılmasından iki haftadan fazla bir süre sonra, 17 Haziran'da Siyah topluluğunu destekleyen bir sosyal medya bildirisi yayınladığı için eleştiriyor.

Şarap barının yönetici ortağı Caleb Ganzer Doğaüstü Şarap Şirketi New York'ta, Hayal kırıklığına uğramıştı CMSA’nın bu ayki eylemlerine göre. Mahkeme kendisini seçkin bir kurum olarak konumlandırıyor, diyor ve genç şarap uzmanları liderlik için burayı arıyorlar.

CMSA'nın sosyal medyada yayınlamasının ne kadar sürdüğünü ve web sitesindeki mesajın bağlantısının aralıklı olarak nasıl olduğunu belirterek, 'Anlamlı bir açıklama yapmak için çok gerçek ve otantik bir girişim gibi görünmüyordu' diyor. Hue Society'nin sözü kaldırılırken kırıldı.

Ganzer, 'Her şeyi beceriksizce sürdürdüler' diyor. 'İsa Mesih, kendi pisliğini topla' gibiydim. Sadece bir şey söyle. Kast etmek.'

'Bunu siyasi bir ifade olarak görmeye çalışıyorlar. Hayatımın siyasi bir hareket olduğunu düşünüyorsanız, o zaman biz zaten aynı sayfada değiliz. ' - Tahiirah Habibi, kurucu, The Hue Society

CMSA'nın açıklamasını sosyal medyada yayınladığı gün, değerli şarap uzmanı Richard Betts alenen istifa etti Master Sommeliers Mahkemesi'nden, Black Lives Matter'ın zamanında gönderilmemesini 'son damla' mesajı olarak nitelendirdi.

Betts, “Black Lives Matter hakkında bir açıklama yapmak, 2018 Masters sınav sonuçlarını iptal etmekten daha uzun sürdü,” diyor ve Mahkemenin 23 kişiye verilen Usta Sommelier kimlik bilgilerini iptal ettiği 2018 olayına atıfta bulunan Betts, bazıları aldatmıştı. 'Bu sonuçları bir hafta sonu boyunca iptal ettiler.'

Betts artık şarapçılık isteyen profesyonellerin kariyerlerini ilerletmek için Mahkemeye gitmelerini önermiyor.

'Dünyanın rozetlere ihtiyacı olduğunu sanmıyorum, köprülere ihtiyacı var,' diyor. 'Bir rozet istiyorsanız ve dünyada her zaman on binlerce dolarınız varsa, elbette. Mahkemeyi deneyin. Ancak eğitim almak istiyorsanız, bunu yapacağınız yer burası değil. '

Ancak Coney, kurumsal sertifikaların marjinal topluluklardan profesyoneller için önemli olabileceğini söylüyor.

“Kapıya adımımızı atmak ve ciddiye alınmak için pek çok kadın ve BIPOC, CMS ve WSET'in kimlik belgelerine ihtiyaç duyuyor. Umarım CMS, daha fazla mevcut üyeyi ve potansiyel üyeyi kaybetmeden önce işini bir araya getirir ... Bir ifade, eylem olmadan hiçbir şey ifade etmez. '

Habibi, Siyahların temel insanlığının, Mahkeme'nin bu ay sessizleştirilmiş iletişimlerinde kaybolduğuna inanıyor. 'Bunu siyasi bir ifade olarak görmeye çalışıyorlar' diyor. 'Hayatımın politik bir hareket olduğunu düşünüyorsanız, o zaman biz zaten aynı sayfada değiliz. Hayatınıza en temel noktadan değer vermeyen bir kuruma inanılmaz derecede yatırım yapmak çok fazla para ve çok zamana mal oluyor - yani önemli olduğu konusunda hemfikiriz.

Temelde şunu söyleyebilir miyiz, bizi öldürmez misin? Salı günleri bizi öldüremez misin? Ve bu size politik bir ifade mi? Hayır değil. Ve eğer bu şekilde görüyorsanız, kuruluşunuzla yapacak çok işiniz var. '

Mahkemeye gelince, bir çeşitlilik komitesi atadı, diyor Broglie ve “yeni çevrimiçi kurslarımızdan elde edilen gelirin bir kısmını bağışlamak da dahil olmak üzere BIPOC topluluğu için ek burs fırsatlarını aktif olarak araştırıyor.

'Sosyal medya yayınının olması gerektiği kadar hızlı bir zaman çizelgesinde gerçekleşmediğini kabul ediyoruz, ancak yine de aldığımız kararlardan ve organizasyonun büyümesi ve misafirperverliğin iyileştirilmesi için aldığımız ilk adımlardan gurur duyuyoruz. endüstri, ”diyor.

Ganzer, Mahkemenin mevcut kurulunu çeşitlilik komitesi üyeleriyle değiştirerek daha yapısal bir yaklaşım benimsediğini öne sürüyor.

Ganzer, 'Bu komiteyi seçtiniz, açıkça onların lider olduklarını düşünüyorsunuz' diyor. Gösteriyi onlar yönetsin. Yani neden olmasın? Gücü olmayan seslerin buna sahip olmasına ne kadar izin verirsek, o kadar çok fikir elde edeceğiz. Kelimenin tam anlamıyla toplumun dokusunu değiştirecek ve sadece daha iyisi için. Daha kapsayıcı ve çeşitli organizasyonlara sahip olduğumuzda, daha güçlü oluyorlar. '

Habibi herhangi bir çeşitlilik konusunda ikna olmamıştır ve dahil etme eğitimi yapısal değişiklik olmadan etkili olacaktır. Siyah Amerikalıların desteğini gözden düşürmek için risk çok yüksek diyor.

Habibi, 'Topluluğum şu anda kargaşa içinde' diyor. 'Bizimle değilsen, bu bokun diğer tarafındasın. Ortada bir yol yok, ileri geri hareket etmiyoruz. Tarihin hangi tarafında olmak istediğinize bir insan olarak karar vermelisiniz. '