Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Haberler,

Şili'nin Şarap Endüstrisi Büyük Depremden Yaralandı (Ama Büyük ölçüde Kurtuldu)

27 Şubat'ın başlarında Şili'nin merkezinde meydana gelen 8.8 seviyesindeki depremin etkisi, terremoto'nun artçı sarsıntıları geçtikten çok sonra hissedilecek. Bununla birlikte, ilk raporlara göre, Şili'nin şarap endüstrisi için işler daha kötü olabilirdi: İlk haberler, hasarların çoğunlukla tanklarda ve fıçılarda tutulan önceki şaraplardan elde edilen şarapları kaybetmekle sınırlı olduğunu gösteriyor. Çoğunlukla, 2010 hasadı, bazı beyaz üzümlerin çoktan toplandığı veya toplanması planlandığı, ancak kırmızı üzümler hala asmalar üzerinde olduğu için, vitese takılmaya başlamıştı.



Maule, Curicó ve Bío Bío'nun güneydeki hacim odaklı bölgelerindeki şarap imalathanelerinin en ağır hasarı kaydetmesi bekleniyor; yerel kasabalar harabeye dönmüş, on binlerce sakin evsiz veya yerlerinden edilmiş ve kayıp şarap stokları ve yakın geleceği ile ilgili sorular 2010 nostaljik montaj.

Hasata başlamamıştık. Sadece son yıllarda Maule'de şarap yapmaya başlayan O. Fournier'in başkanı José Manuel Ortega, bu ne zaman şaraphaneden su ve elektrik alabileceğimize bağlı olacak ”dedi. Cumartesiden beri çalışıyoruz. Oraya gidiyorum Bu hasat kaliteli olarak olağanüstü görünüyordu ama hayat bu. Bir anda işler değişebilir. '

Colchagua Vadisi'ndeki Lolol köyündeki Hacienda Araucano'nun sahibi François Lurton, olay yerini incelemek için Arjantin, Mendoza'daki baş şarap üreticisini gönderdiğini söyledi. Fransa'dan bir telefon röportajında ​​Lurton, yerel işçilerin ayağa kalkmalarına yardımcı olmak ve hayati hizmetleri yeniden kurmak için Çarşamba gününe kadar Şili'de olmayı umduğunu söyledi.



“Suyumuz var, ancak destemmerleri ve presleri çalıştırmak için elektriğe ihtiyacımız var. Neyse ki artık sadece beyaz üzümler hazır ”dedi Lurton. “Genel olarak, bu bir şarap felaketinden çok bir insanlık trajedisi. Santa Cruz'da [Colchagua’nın ana nüfus merkezi] 40 kişinin öldüğünü duyduk ve yerel işçilerimizin çoğu evlerini kaybetti. Lolol mahzenlerimiz bir tepeye inşa edildiğimiz için iyi durumda, ancak San Fernando'daki fıçılar düştü ve 20.000'den fazla şişe kırıldı. '

Depremden sadece 48 saat sonra, Şili şarap imalathanelerinin karşı karşıya kaldığı en büyük sorun gibi görünen şey mülke, fıçılara, tanklara ve önceden şişelenmiş şaraba verilen hasar. 'Maule ile iletişim kuramadım ama Maipo'da variller düştü ve kırıldı. Bodegaların her yerinde şarap var ”dedi Concha y Toro'nun şarap üreticisi Marcelo Papa.

Doğrulanmamış olmasına rağmen, en çok etkilenen şarap imalathanelerinden biri, Maule Vadisi'nin Loncomilla bölgesindeki J. Bouchon'du. Bouchon’un şaraphanesinin ve kolonyal tarzdaki konukevinin moloz içinde olduğu bildiriliyor.

Şaraphaneye zarar verdik. Colchagua'daki Viu Manent şaraphanesinin sahibi José Miguel Viu, temizlik odalarımız tamamen çöktü ”dedi. 'Ama neyse ki sanal makine ekibindeki herkes iyi durumda.'

Geçtiğimiz Cumartesi günü yerel saatle 3: 34'te meydana gelen devasa depremin merkez üssü doğrudan Maule sahiline sahipti. Hafta sonundan bu yana, haber raporları Maule'un büyük kısmının ağır hasar gördüğünü ve bir miktar katliam yaşadığını ve bölgenin en büyük şehri Talca'nın tamamen darmadağın olduğunu belirtiyor. Bununla birlikte, yaklaşık 150 mil kuzeyde, başkent Santiago, Kazablanka, Leyda ve Limarí gibi kuzeydeki şarap bölgeleri gibi çok daha iyi durumda kaldı.