Hazırlama Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika Toplam Süre: 35 dakika Porsiyon: 4Besin Değerleri bölümüne git

Bu klasik biber tarifine sahip olduğunuzda biber yapmak kolay ve hızlıdır. Aslında bu biber tarifinin masanızda olması baştan sona sadece 35 dakika sürüyor. Malzemelerine bir kez baktığınızda, bu doyurucu kırmızı biberin neden en popüler tariflerimizden biri olduğuna dair hiçbir şüphe kalmaz. Sığır eti, leziz sebzeler ve geleneksel baharatlarla yapıldığından, kilerinizde olmayan malzemeleri satın almanıza gerek kalmadan, karıştırıp ailenize ve arkadaşlarınıza servis etmek kolaydır. Bu kırmızı biberin malzemelerinin basitliği, nasıl yapılacağını öğrenmeye istekli olmanız durumunda kıvamını kolayca ayarlamanıza da olanak tanır. biberi koyulaştırmak .

Bu biber tarifini yaptıktan sonra, tarifin Chili for Two varyasyonunu veya Cincinnati-Style Chili varyasyonunu yapmak için kendinize meydan okuyun. Acı biberi seviyorsanız ancak tavuk yerine dana eti kullanmak istiyorsanız, yanmadan biraz ısı istediğinizde mükemmel olan, hafif bir ısı seviyesine sahip taze poblano şili biberleriyle yapılan beyaz tavuklu biber tariflerimizi deneyin.

Sizi Tüm Sezon Boyunca Sıcak Tutacak 26 Rahat Biber Tarifi

BHG / Manastır Littlejohn

İçindekiler

• 1 pound yağsız kıyma

• ½ bardak doğranmış yeşil tatlı biber (1 küçük)

• ½ bardak doğranmış soğan (1 orta boy)

• 4 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış

• 1 15 onsluk kutu domates sosu

• 1 15 onsluk kutu kırmızı barbunya fasulyesi, süzülmemiş

• 1 14,5 ons kutu doğranmış domates, süzülmemiş

• 23 çay kaşığı biber tozu

• ½ çay kaşığı tuz

• ½ çay kaşığı kurutulmuş fesleğen, ezilmiş

• ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber

• Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

• Kıyılmış soğan (isteğe bağlı)

• Süt ekşi krema (isteğe bağlı)

• Ezilmiş kırmızı biber (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. 

   BHG / Manastır Littlejohn

   3 litrelik bir tencerede kıymayı, tatlı biberi, ½ bardak doğranmış soğanı ve sarımsağı orta ateşte, et kahverengileşip soğan yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın. Yağları boşaltın.

2. 

   BHG / Manastır Littlejohn

   Domates sosu, süzülmemiş fasulye, süzülmemiş domates, kırmızı toz biber, tuz, fesleğen ve karabiberi ilave edip karıştırın. Kaynamaya getirin; ısıyı azaltın. Kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.

3. 

   BHG / Manastır Littlejohn

   Servis yapmak için biberleri kaselere koyun. İstenirse her porsiyonun üzerine peynir, doğranmış soğan ve/veya ekşi krema ekleyin ve üzerine ezilmiş kırmızı biber ekleyin. 4 ana yemek porsiyonu yapar.

İki Çeşitlik Biber

Tüm malzemeleri ikiye bölmek dışında yukarıdaki gibi hazırlayın.

Cincinnati Tarzı Biber Varyasyonu

Tatlı biber, fesleğen ve isteğe bağlı garnitürleri atlamak dışında yukarıdaki gibi hazırlayın. Domates sosuyla birlikte 1 ila 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 çay kaşığı Worcestershire sosu, ½ çay kaşığı tarçın, ½ çay kaşığı öğütülmüş yenibahar, ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve ¼ çay kaşığı kırmızı biber ekleyin. Servis yapmak için 4 servis tabağının her birine ½ fincan sıcak pişmiş spagetti koyun; Her bölümün ortasında bir girinti yapın. Her porsiyonun üzerine biraz kırmızı biber, 1 ila 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 ila 2 yemek kaşığı doğranmış soğan ve/veya ¼ bardak ilave barbunya fasulyesi ekleyin.

Sıkça Sorulan Sorular

• Biber buzdolabında ne kadar süre saklanır?

  Soğutulmuş biberi büyük bir kaseye veya ayrı kaplara koyduktan sonra, biberi kapatıp 3 güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Biberin tadı genellikle buzdolabında bir gün bekletildikten sonra iyileşir çünkü ekstra süre tatların birbirine karışmasını sağlar.

• Biberi dondurabilir misin?

  Evet biberi dondurabilirsiniz. Soğutulmuş biberi derin dondurucuda saklanabilen kaplara bölmeniz gerekecek. Biberin üst kısmı ile kabın kenarı arasında ½ ila 1 inç boşluk bırakın. Bu, biber odasının, kabı kırmadan veya kapağın fırlamasına neden olmadan donarken genişlemesini sağlar. Biberleri 3 aya kadar dondurun.

Değerlendirin Yazdır

Beslenme gerçekleri(porsiyon başına)

381	Kalori
15g	Yağ
35g	Karbonhidratlar
32g	Protein

Tam Beslenme Etiketini Göster Tam Beslenme Etiketini Gizle

Beslenme gerçekleri
Tarif Başına Porsiyon 4
Kalori 381
% Günlük değer *
Toplam yağ15g	%19
Doymuş yağ6g	%30
Kolesterol71mg	%24
Sodyum1265mg	%55
Toplam karbonhidrat35g	%13
Protein32g	%64
Kalsiyum111.1mg	%9
Ütü5.2mg	%29
Potasyum905mg	%19

*Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek porsiyonundaki bir besin maddesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.