Lima fasulyesi

Lima Fasulyesine Genel Bakış

Tanım	Adı sizin için hoş olmayan çocukluk anılarını yansıtıyorsa, besin açısından zengin olan bu sebzeyi kendiniz yetiştirdiğinizde ona karşı yeni bir takdir geliştireceksiniz. Ekşi fasulyenin yakın akrabası olan bu sıcak mevsim mahsulünün doğrudan bahçeye ekilen tohumdan başlaması kolaydır. Üstelik iyi bir yapımcı. Dolu ve parlak yeşil olduklarında baklaları toplayarak taze lima fasulyesinin tadını çıkarın veya fasulyelerin bitki üzerinde kurumasına izin verin ve kuru fasulyeleri daha serin aylarda kullanmak üzere hasat edin.
Cins Adı	Phaseolus lunatus
Yaygın isim	Lima fasulyesi
Bitki Türü	Sebze
Işık	Güneş
Yükseklik	1 ila 3 feet
Genişlik	18 ila 30 inç
Bölgeler	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Yayılma	Tohum

Kompakt ve Tırmanmaya Karşı

Lima fasulyesi çalı tipi bitkiler veya tırmanıcı bitkiler olarak büyür. Genellikle hasat edilmesinin daha kolay olduğu düşünülen çalı tipi lima fasulyesi, 1 ila 2 fit uzunluğunda ve genişliğindeki kompakt bitkiler üzerinde baklalar oluşturur.

Tırmanma bitkileri (genellikle pole lima fasulyesi olarak adlandırılır) sağlam bir kafes, çit veya çadır şeklinde güçlü bir desteğe ihtiyaç duyar. Küçük alanlar için harika olan lima fasulyesine tırmanmak, yükseltilmiş bir yataktan veya konteyner sebze bahçesi . Çalı tipi çeşitlerin ekimden 60 ila 80 gün sonra hasada hazır olmasını planlayın. Pole lima fasulyesi çeşitleri 85 ila 90 günde hasat edilebilmektedir.

Lima Fasulyesi Bakımı Bilinmesi Gerekenler

Lima fasulyesi tam güneşte en iyi şekilde büyür ve nemli, gevşek, iyi drenajlı toprak . Çoğu sebze gibi lima fasulyesi de günde en az 8 saat parlak güneş ışığına ihtiyaç duyar. Ekim alanınız ağır topraktan veya yavaş akan kilden yapılmışsa, lima fasulyelerini zengin üst toprakla doldurulmuş yükseltilmiş bir yatağa ekin. Eğer alan sizin için bir zorluksa, tırmanıcı bir tür lima fasulyesi ekin. büyük konteyner kaliteli saksı toprağı ile doldurulmuştur. Fasulyelerin tırmanması için kabın içine sağlam bir çadır yerleştirin.

Lima fasulyesi, donma tarihinden sonra herhangi bir zamanda ekildiğinde gelişecek olan ek fasulyenin aksine, çimlenmek için olağanüstü derecede sıcak toprağa (en az 65 derece F) ihtiyaç duyar. Bu nedenle, bölgenizdeki ortalama donma tarihinden yaklaşık 2 hafta sonra bahçeye lima fasulyesi ekin. Tohumları 1 ila 1 ½ inç derinliğinde ve sıra içinde 2 ila 4 inç aralıklarla ekin. Çimlenmeden sonra fideleri bitkiler arasında 4 ila 6 inç olacak şekilde inceltin.

Lima fasulyeleri, sıcaklıklar 70 ila 80 derece F arasında olduğunda en iyi şekilde büyür ve yağmurdan veya sulamadan haftada 1 inç su alırlar. Çiçeklenme sırasındaki sıcak ve kuru koşullar, çiçeklerin bakla oluşturmadan dökülmesine neden olabilir. Sıcaklıklar düştüğünde Lima fasulyesi tekrar çiçek açabilir. Bitkileri gübrelemeye gerek yoktur. Aslına bakılırsa aşırı azotlu gübre, bereketli büyümeyi teşvik etse de bakla oluşumunu önleyebilir.

Taze fasulye servis etmek istiyorsanız, lima fasulyelerini kabukları iyice dolu ve parlak yeşil olduğunda hasat edin. Taze lima fasulyesini birkaç gün geç hasat etmektense, birkaç gün erken hasat etmek daha iyidir. Şüpheye düştüğünüzde onları hasat edin. Kuru fasulye için baklaların bitkiler üzerinde kurumasını bekleyin. Gelişimlerini yakından takip edin ve baklalar parçalanmadan önce fasulyeleri hasat edin.

Daha Fazla Lima Fasulyesi Çeşitleri

'Fordhook 242' lima fasulyesi

Rob Cardillo Fotoğrafçılık

Phaseolus lunatus 'Fordhook 242' sıcağa, soğuğa ve kuraklığa dayanıklı bir çalı çeşididir. Üç ila beş yeşilimsi beyaz tohumlu baklalar taşır. 75 gün