Çoğu insan evde barınırken, rahat yemek pişirme bir geri dönüş yapıyor - özellikle de hazırlanması kolay, aile dostu tarifler. James Beard ödüllü yazar ve peynir uzmanı Laura Werlin, Silverado Vineyards şarap üreticisi Jon Emmerich ile bir araya gelerek, 'Izgara Peynir, Lütfen!' Adlı kitabından bir Double Cheddar & Domates Reçeli Izgara Peynirli Sandviç tarifi sundu! Silverado Rosato ile eşleştirildi.

Laura Werlin / Fotoğraf: Maren Caruso

Izgara peynir ve domates çorbasının popülaritesine dayanan tarif, zengin domates aromasını doğrudan sandviçin içine aşılayan bu temanın bir varyasyonudur. Çift kaşar peyniri, sandviçin içi ve dışı peynirdir. Sonuç biraz tatlı, biraz tuzlu ve biraz gevrek.

Silverado Vineyards şarap üreticisi Jon Emmerich

Silverado’nun şarap yapımcısı olarak 30. yılını henüz kutlayan Jon Emmerich, sandviçi Silverado’nun altı malik üzüm bağından birinde Sangiovese'den yapılmış tek üzüm bağı Rosé olan 2019 Silverado Rosato ile eşleştiriyor.

Tarifi Alın

Double Cheddar & Domates Reçeli Izgara Peynir

Tarif ve eşleştirmenin videosu, Silverado'nun web sitesinde tarifle birlikte SilveradoVineyards.com/recipes adresinde görüntülenebilir.

Şarap Meraklıları okuyucuları, 1 Mayıs'a kadar Rosato'yu ROSATO & CHEESE koduyla% 15 indirimli satın alarak eşleştirmeyi tamamlayabilirler.